Bramborový salát bez majonézy
Potřebné ingredience
brambory, zelenina (já dávám steril. zeleninu do bramborového salátu), cibule, 2 dcl. vody, 1 vejce, 3 PL horčice, 3 PL cukru, 3 PL octa, trochu soli.
Postup přípravy
Brambory si uvaříme ve slupce a vychladlé nakrájíme do mísy. Na zálivku si v hrnci rozšleháme vodu, vejce, hořčici, cukr, ocet a sůl. Dáme vše vařit a stále mícháme. Necháme…
Zdravý letní salátek
Potřebné ingredience
Potřebujeme: 1 ledový salát,1 žlutou papriku,3 rajčata,1 balení uzeného Tofu,1 kelímek cottage,100 g 30% Eidamu,sůl,pepř.
Postup přípravy
Vše(kromě tvrdého sýru) nakrájíme na proužky nebo kostičky,přidáme cottage-bez příchutě,nastrouháme eidam,osolíme a opepříme.Promícháme a necháme 2 hodiny uležet. Je velmi chutný …
Dietní česnekový dresink (dresing)
Potřebné ingredience
bílý jogurt (lepší je krémový, ale nevadí jakýkoliv), česnek, měkký sýr (klidně nízkotučný), sůl, pepř, případně nějaké bylinky (raději čerstvé)
Postup přípravy
jogurt, prolisovaný česnek a trošku měkkého sýra zpracujeme do vláčné krémové hmoty, osolíme, opepříme, můžeme nasekat třeba bazalku, nebo co máme rádi (ale nemusí být nic). Pro…
Těstovinový salát s brokolicí
Potřebné ingredience
1 sáček těstovin (vřetena)
brokolice
1 sýr cottage
100 g šunky
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme, propereme ve studené vodě, brokolici uvaříme v páře, rozmačkáme a smícháme s těstovinama a sýrem a šunkou na kostičky. Osolíme. Velice dobré (jinak brokolici…
Bílé zelí s červenou řepou a křenem
Potřebné ingredience
1 kg bílého zelí,1kg červené řepy.kus křenu,dle chuti, na nálev:1/2 L vody , 0,3L octa,15Dg cukru,2lžíce soli
Postup přípravy
zelí nakrouháme ,řepu krátce povaříme ,ochladíme ,oloupeme a jemně nastrouháme
uvaříme nálev,necháme vychladnout
vše smícháme ,necháme uležet v chladu 24hod.,potom…
Salát z rukoly s tuňákem
Potřebné ingredience
Rukola/roketa, tuňák, vařená vajíčka, zelenina - kdo co doma má, u nás dávám červenou papriku, rajčata cherry, okurka čerstvá, hrášek sterilovaný, majonéza (nemusí být), sůl, pepř, olivový olej extra panenský. Množství jak kdo co má rád.
Postup přípravy
Do misky nakrájíme uvedené suroviny, zamícháme, nakonec majonézu, ale nemusí být, salát chutná i tak. My podáváme nejraději v létě ke grilovanému masu. Na obrázku s uzeným kuřete,…
Salát na chlebíčky
Potřebné ingredience
6 vařených, brambor, 1/2 kg dietního salámu, 2 syrové cibule, 4 vařené mrkve, 6-8 okurek, červená steril. paprika, vařený celer, 2 tatarské omáčky.
Postup přípravy
Všechno nastrouhat nahrubo nebo nakrájet na nudličky. Smíchat s tatarkou. Osolit. Dávka na 2 veky. Na jednu veku udělej 1/2 dávky. Mňamka :-)
Těstovinový salát
Potřebné ingredience
Těstoviny, okurek, paprika, rajče, pórek, kysaná smetana, hořčice, worchester, podravka, pepř a sůl, tuňák v konzervě, nebo uzené tofu,
Postup přípravy
Uvaříme těstoviny,nakrájíme zeleninu nadrobno a vše smícháme dohromady.Dle chuti přidáme sůl,podravku,pepř,worchester.Je to vynikající večeře třeba s bagetou nebo chlebem
Výborný salát od kamarádky :-)
Potřebné ingredience
Tento recept není můj,ale mám ho od kamarádky - u nás však všem velmi zachutnal, tak ho dávám i tady. celer ve sladkokyselém nálevu (je jemně nastrouhaný na nudličky a vůbec nemá chuť celeru, takže když to člověk jí a neví, myslí si, že je to zelí ve sladkokys. nálevu) dá se koupit v Bille, jinde jsem ho neviděla 4vajíčka na tvrdo, půl konzervy kukuřice, dle chuti kompotovaného ananasu, 10dkg měkkého salámu, 10-15dkg tvrdého sýra, pórek, majonéza (suroviny si můžete upravit dle své potřeby - když děláte do menší misky, tak ubrat, když máte radši kukuřici - tak si klidně přisypte) :-)) Prostě jak kdo má rád.
Postup přípravy
Salát se nemíchá, dává se ve vrstvách a každý si pak nabere a dle své chuti si ho zamíchá na talířku.
První vrstva jsou vajíčka na tvrdo nakrájená na osminky, na ně dáme další…
Hanácký salát
Potřebné ingredience
hlávka červeného zelí, cibule, sůl, cukr, majonéza
Postup přípravy
Červené zelí nakrouháme na jemné nudličky, nebo v robotu nasekáme na kostičky, prosolíme a pořádně promneme sůl a zelí rukama, cibuli nakrájíme najemno a smícháme, přidáme cca 1-2…
