Salát s avokádem
Potřebné ingredience
avokádo citron hrst rukoly ½ hlávky salátu 3 jarní cibulky parmazán špetka třtinového cukru olivový olej
Postup přípravy
Nejdříve nakrájejte jarní cibulky na proužky o velikosti cca 4cm a na kapce olivového oleje ogrilujte. Ke konci posypte troškou cukru, který nechte na cibuli…
♥ Osvěžující okurkový salát s koprem ♥
Potřebné ingredience
salátové okurky se slupkou, kopr, zakysaná smetana, bílý jogurt, sůl, cukr, citronová šťáva
Postup přípravy
Okurky se slupkou nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka, v jiné misce smícháme dresing....podle počtu strávníků, já měla na 1 salátovou okurku....1 menší zakysanou smetanu, 4 lžíce…
Moje zálivka na hlávkový salát
Potřebné ingredience
Dávka pro 4 ks hlávek salátu - 2 pol. lžíce olivového oleje, 1 pol. lžíce cukru, 2 kávové lžičky soli, pepř, česnek-podle chuti (já dávám min. 4 stroužky českého česneku), 1-2 polévkové lžíce kremžské hořčice
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme (česnek prolisuji) a do této zálivky natrháme omyté listy hlávkového salátu. Vodu není třeba přidávat, na umytých listech je jí dostatek a salát po…
Ředkvičkový salát
Potřebné ingredience
miska ředkviček (asi 15 - 20ks, 2 svazky), 150 - 200g goudy, 200g celeru, 1 zakysaná smetana (asi 200g), 1 lžička dijónské hořčice, sůl, pepř, hrst petrželky
Postup přípravy
Sýr a celer nastrouháme nahrubo, přidáme na půlkolečka nakrájené ředkvičky a vše ostatní. Smícháme. Necháme chvíli odležet v chladu.
Jarný reďkovkový šalát
Potřebné ingredience
200 g červenej reďkovky, 1 mladá cibuľka, 3 sterilizované uhorky, 300 g hrudkového tvarohu, 150 g bieleho smotanového jogurtu, olej, umeocot alebo citrónová šťava
Postup přípravy
Reďkovky nastrúhame nahrubo, uhorky na jemno, cibuľku nasekáme, pridáme tvaroh, jogurt, trošku oleja a umeocot (slanokyslý ocot) podľa chuti. Ak nemáte, dajte šťavu z citróna a…
Celerový salát
Potřebné ingredience
1 větší celer\r\n1 konzerva ananasu\r\n1 konzerva kukuřice\r\n1 větší majonéza\r\n1 menší pórek - může být i jarní cibulka\r\n3 jablka\r\n20 dkg šunky\r\n20 dkg tvrdého sýru\r\ntrocha pepře
Postup přípravy
Celer si nastrouháme najemno, jablka a sýr nahrubo. Šunku nakrájíme na drobné kostky, pórek a ananas najemno.Všechny suroviny dáme do mísy, přidáme kukuřici bez nálevu, trochu…
Zelný salát
Potřebné ingredience
500g kysaného zelí, mrkev, porek, ředkvička
Postup přípravy
Z kyselého zelí slijeme vodu. Mrkev nastrouháme, porek nakrájíme. Mrkev s porkem osmahneme na olivovém oleji na pánvičce, přidáme zelí. Ochutíme solí a pepřem. Přikrájíme nadrobno…
Bleskurychlý "CAESAR" salát ♪♪♪
Potřebné ingredience
lžíce majonézy, 1 stroužek česneku, hlávka ledového salátu, slanina, bagetka, parmezán (strouhaný nebo hobliny)
Postup přípravy
Do mísy dáme lžíci majonézy a promícháme s prolisovaným menším stroužkem česneku. Přidáme nakrájený ledový salát a promícháme. Nakrájíme slaninu a orestujeme na pánvi. Ve výpeku…
Kysané zelí v Goliáši
Potřebné ingredience
Postup přípravy
Zelí se nakládá v podzimním období. Nakrouháme na Apollo kráječi (D44) šest větších hlávek zelí, cibuli na kolečka, křen na plátky, v prostorné nádobě nebo vaničce promícháme se…
Rýžový salát s lososem
Potřebné ingredience
Porce: 4; SUROVINY: 600g lososa bez kůže, 200g rýže basmati, 150g hrášku, 4 lžíce pomazánkového másla, 4 vejce, 80g dýňových semínek, 2 lžíce oleje, 1 citrón, 1 lžička mleté papriky, 1 lžička kmínu, petrželka, sůl, pepř
Postup přípravy
Lososa opepříme a orestujeme dozlatova. Necháme vychladnout a rozdělíme na kousky. Rozehřejeme si olej, na který dáme velmi krátce zarestovat papriku a kmín. Vmícháme uvařenou…
