Rajčatový salát - výborná večeře
Potřebné ingredience
Rajčata asi 1/2kg,2 zelené papriky,1 větší cibule,1 salátová okurka,30 dkg točeného salámu,sůl,pepř,ocet,cukr,bílý jogurt,zakysaná smetana
Postup přípravy
Do mísy si nakrájíme rajčata a okurky na kostičky,cibuli najemno,papriky na nudličky,rovněž salám.Ochutíme solí,pepřem asi 1 lžící octa a 1 a 1/2 lžíce cukru. Vše promícháme ,pak…
Letní salát
Potřebné ingredience
1 menší salátová okurka,2 jablka,1/2 čínského zelí,2 mrkve,1 kelímek kysané smetany,2 lžíce citr.šťávy,1 lžička cukru,sůl
Postup přípravy
Oloupanou okurku nakrájíme na nudličky,spolu s oloupanými jablky a čínským zelím.Očištěnou mrkev nastrouháme na jemno,přidáme k ostatnímu,zakapeme citronem,osolíme,přidáme cukr…
..LEHKÝ,TĚSTOVINOVÝ SALÁTEK s gorgonzolou..BLESKOVKA
Potřebné ingredience
1 sáček těstovin(já použila panzani) 5 velkých rajčat 2 žluté papriky 5 nakládaček(klíďo i hadovka) 15 dkg gorgonzoly 20 dkg šunky 250 g bílého jogurtu 2 lžíce oliv.oleje Sůl,pepř
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme,přidáme zeleninu nakrájenou na kostičky,šunku na nudličky,gorgonzolu na kostičky a vše smícháme..Uděláme si zálivku z bílého jogurtu,do kterého přimícháme 2…
Jahodový salát
Potřebné ingredience
200g zmrazených jahod, 1 lžíce pískového cukru, 1 pomeranč, 1 jablko, 1 banán, citrónová šťáva, zakysaná smetana nebo šlehačka.
Postup přípravy
Zmrzlé jahody překrájíme a promícháme s cukrem. Pomeranč oloupeme a ostrým nožem z něj nakrájíme tenké výseče (filé). Pracujeme nad miskou s jahodami, abychom zachytili šťávu.…
Cizrnový salát s lilkem, koriandrem a tahini
Potřebné ingredience
400 g uvařené cizrny (při vaření luštěnin přidávám kousek mořské řasy), 1 lilek, 2 mrkve (krátce povařené), 1/2 červené a 1/2 žluté papriky, 1 větší rajče, 2 lžice tahini (sezamová pasta), římský kmín, čerstvý koriandr, sůl, pepř
Postup přípravy
Lilek nakrájíme na proužky nebo kostičky, posolíme a necháme na sítu "vypotit", poté omyjeme. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a lilek na něm orestujeme. Po chvíli přidáme…
+++Těstovinový salát s kuřecím masem+++
Potřebné ingredience
1 balení těstovin-penne,vrtule....asi 2-3 kuřecí prsíčka,olej,sůl,koření na maso jaké máte rádi,1 salátová okurka,2 barevné papriky,3 velká rajčata,asi 5 lžic sterilované kukuřice bonduelle,1 kelímek husté zakysanky,trochu tatarky,pepř,nasekaná čerstvá petrželka.
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostičky,okořeníme česnekem a kořením,zakapeme olejem,promícháme necháme odležet,později opečeme doměkka na oleji a necháme zchladit.Uvaříme těstoviny,smícháme s…
Zelný salát-výborný ke grilovanému masíčku
Potřebné ingredience
2,5 kg hlávkového zelí nebo menší dávka 834 g 1 kg masitých paprik nebo 334 g 1,5 kg mrkve nebo 167 g 5 feferonek (já nedávám) 40 dkg pískového cukru nebo 134 g 1,5 litru octa nebo 167 ml(octa možno dát dle vlastní chuti,jak kdo má rád) 0,5 litru oleje nebo 167 ml 1 sáček DEKA procedíme nebo 33 g procedit :)
Postup přípravy
Vše nakrouháme na tenké nudličky,deko procedíme a všechny ingredience smícháme dohromady.(olej,ocet,deko,cukr dobře promíchat)pak smícháme se zeleninou.
Je opravdu výborný…
česnekový dresing
Potřebné ingredience
2dl smetany na šlehání, 1 stroužek česneku, 1 lžíce majonézy , sůl, pepř
Postup přípravy
smetanu vymícháme s majonézou dohladka aby to bylo tužší, přidáme prolisovaný česnek a dochutíme solí a pepřem. Je to výborné ke grilovanému masíčku, nebo jsem to udělala řidší a…
TZATZIKI
Potřebné ingredience
2 uhorky, 400ml gréckeho jogurtu, 6 strúčikov cesnaku, 1PL vínneho octa, 2PL olivového oleja, soľ, olivy.
Postup přípravy
Uhorky olúpene a postrúhame, osolíme a necháme chvíľu odstáť.
Vyžmýkame z uhoriek prebytočnú tekutinu.
Cesnak očistíme a nasekáme.
Cesnak spolu s jogurtom a vínnym octom…
letní salát z nových brambor
Potřebné ingredience
500g nových brambor malých,2 vejce uvařená natvrdo,celerová nať,sůl,pepř,česnek,máslo,olivový olej,slanina,mražený hrách s baby karotkou.
Postup přípravy
Brambory očistíme a vaříme 15 až 20 v osolené vodě,necháme vychladnout,poté rozkrojíme na čtvrtky a dáme do mísy.Hrách a karotku uvaříme v osolené vodě a necháme vychladnout…
