Carbonara s parmazánovou omáčkou - rychlá a neskutečná…
Potřebné ingredience
1x cibule, 15dkg slaniny, olivový olej, 1x smetana, 10 dkg parmazánu, 3 vajíčka, špagety, sůl, pepř
Postup přípravy
Nakrájenou cibulku a slaninu osmažíme na olivovém oleji, zalijeme smetanou, přidáme nastrouhaný parmazán (omáčku zahustí a dodá výbornou chuť), osolíme, opepříme.
Uvařené…
Těstovinový salát
Potřebné ingredience
1/2 balíčku těstovin(třeba mašličky),5 rajčat, 1 velká masitá paprika, 30 dkg gothaje vcelku, 20 dkg Eidamu vcelku, 3 vejce, 1 sklenička majolky (250 ml), cibulová nať, sůl, pepř
Postup přípravy
Uvařím těstoviny a vejce, do mísy nakrájím papriku na kostičky, já měla žlutou, rajčata na kostičky, gothaj nastrouhám na hrubém struhadle, sýr taky nastrouhat na hrubo, nať z…
Zapečené těstoviny s kuřecím masem a s brokolicí
Potřebné ingredience
balíček těstovin(vřetena),brokolice,1/2 kg kuřecího masa(nejlépe stehenní řízky),1/2 lžičky kari,250 g nivy,šlehačka,cibule,vajíčko,mléko,4-6 plátků uzeného sýra,olej,sůl,pepř.
Postup přípravy
V osolené vodě uvaříme těstoviny a brokolici.Vaříme každé zvláštˇ!Mezitím na kostičky nakrájíme kuř. maso a na oleji osmahneme s cibulkou,k tomu přidáme kari a sůl (podle chuti)…
Vynikající noky se žampionovou omáčkou jako z pizzerie
Potřebné ingredience
Balíček gnocchi, Svazek jarní cibulky, Půl kila žampionů, Olivový olej, 100 gramů nivy, Kelímek sladké smetany, Mletý černý pepř, Bazalka, čerstvá nebo sušená
Postup přípravy
Na dvě porce
Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky cca půl centimetru silné. Cibulku očistíme a nakrájíme na kolečka. Rozpálíme olivový olej, dáme na něj zesklovatět cibulku.…
Lahodné noky se špenátem
Potřebné ingredience
2 balíčky gnocchi, půl kila kuřecích prsou, balíček špenátu, ale ne protlaku, listového!!!!, tři stroužky česneku, svazek jarní cibulky, olivový olej, 100 gramů mozzarelly, pepř, sůl, případně sladká smetana (kelímek)
Postup přípravy
Na čtyři porce
Očistíme cibulku a nakrájíme na tenká kolečka. Prsa nakrájíme na malé kostičky. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme kuřecí prsa. Chvilku opékáme. Potom přidáme…
Spätzle
Potřebné ingredience
500g hl. mouky, 5 vajicek, 1/2 kavove lzicky soli, 250ml vody
Postup přípravy
Vsechno promichame, ve velkem hrnci si dame varit vodu a delame na prkenku na halusky.
Velka mnamka jako priloha nebo zapecene s co dum da :o)
Čínské nudle od maminky
Potřebné ingredience
olej,3 větší cibule,500g kuřecích prsou,grilov.koření,koření na čínu(nebo jen kari),2lžíce worcestrové omáčky,2lžíce sojové omáčky,sojová omáčka pikantní a sladká(malé plastové lahvičky,kupuji v penny),velká plechovka žampionů,kapie(nemusí být),instantní nudle LUCKY(kudrnaté)
Postup přípravy
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli,přidáme na kostičky pokrájené maso.Po chvíli dáme koření,žampiony bez nálevu a omáčky,pikantní a sladkou sojovku dáme přiměřeně podle oka…
Lasagně podle Idiny:-D
Potřebné ingredience
sáček těstovin(já používám vřetena),olej,cibule,šunka,mražená zelenina čínská,bujón,česnek,sůl pepř,cihla sýr(nastrouhat),rajčata.Bešamel-olej,mouka,mléko.TĚSTOVINY NEVAŘIT-DÁVÁM JE NEVAŘENÉ!!!!!!!!!!!!!
Postup přípravy
Uvaříme bešamel-Zahřejeme olej,přisypeme mouku a opražíme,zalejeme mlékem a mícháme do zhoustnutí-jemně jsem přisolila-odstavíme.Na oleji si osmažíme na jemno nakrájenou cibuli…
Zapečené Penne se špenátem ,šunkou a sýrem
Potřebné ingredience
500 g těstovin,1 balení sekaného mraženého špenátu,200g šunky,1 kostka bujonu,3 stroužky česneku,200g strouhaného eidamu,2 vejce,250 ml smetany na vaření,bazalka,sůl,máslo
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme v osolené vodě -ne úplně do měkka - zcedíme.Trochu rozmražený špenát dáme do kastrolu,přidáme 2 lžíce vody- nesolíme ho ,ale přidáme kostku bujonu(dodá mu chuť)…
Lasagne
Potřebné ingredience
mleté maso tak půl kila, cibule, protlak rajský, kečup,kukuřice mražená, olivy, žampiony, lasagne,sýr aidam, bešamel
Postup přípravy
Nejprve na cibulce orestujeme maso, zalijeme protlakem, kečupem a 2dcl vody. Přidáme žampiony, kukuřici, olivy......ochutíme bazalkou, oreganem, solí a pepřem.....
Připravíme…
