špagety z pánve
Potřebné ingredience
2 rajčata, 1 malá cibule ,2 papriky jedna zelená druhá červená , 20 dk slaniny anglické .maso jakékoliv maso krom hovězího klidně i ryby .Já dávám kuřecí nebo vepřové ale muže se dát jakékoliv .1/2 kg masa prostě, sýr niva s modrou plísní, smetana v kelímku , sul, pepř. magi nebo worčestr či sojovka jedno stoho.
Postup přípravy
uvaříme si nejprve špagety. Na pánvi si necháme osmahnout cibulku do zlatova ,potom k ní přidáme na kostky nákrajenou slaninu a chvylku restujeme. Když se slanina začíná…
nebeské lasagne
Potřebné ingredience
lasagne 9 listů, 2 kuřecí řízky,slanina,olivy,cibule,oregano,kečup,masox,mrkev,kukuřice
5 stroužků česneku, 2 kostičky listového špenátu bonduel
Postup přípravy
lasagne si předvaříme( i když u některých píší,že to není třeba,předvařuju všechny je to lepší. Osobně používám Panzani) Do pánve si dáme rozehřát slaninu na kterou dáme osmahnout…
Těstoviny se zakysanou smetanou
Potřebné ingredience
jakékoli těstoviny,zakysaná smetana,cibule,libovolný salám,kečup,sůl,pepř,česnek,strouhaný sýr
Postup přípravy
Těstoviny uvařím ,na pánvi osmahnu cibuli dozlatova,přidám salám a opeču ho,přidám kečup a vše dám do scezených těstovin ,přidám i kelímek zakysané smetany,dochutím solí a pepřem…
Chalupářské těstovny
Potřebné ingredience
500 g barevných těstovin , cuketa, paprika, kukuřice, uzenina, olej, sůl, pepř, sýr, bylinky, koření.
Postup přípravy
Chalupářské těstoviny jsou receptem pro všechny milovníky pokrmů ke kterým se těstoviny používají a nechtějí si lámat hlavu s případnou přílohou. Pokrm dobře chutná, hezky vypadá…
Mámina majda
Potřebné ingredience
těstoviny - vřetena
1 masox
1 rajčatový protlak
sladký kečup ( 2-3 více než protlaku)
1 nožka párkového
3 stroužky česneku
sladká paprika, sůl, cukr
maizena
olej
Postup přípravy
Na oleji osmahnem nakrájený česnek, přidáme papriku, protlak, kečup, masox. nakrájený párkový, lžičku soli, 4 a více lžiček cukru (dle chuti). Zalijeme vodou a přivedeme k varu.…
Rizoto tak jak ho dělám já
Potřebné ingredience
mleté maso (jedno jaké), rýže, sůl, mletá paprika, jaká koliv mražená zelenina WOK, šťáva z půlky pomeranče, cibule
Postup přípravy
Rýži uvaříme do měkka. Maso o restujeme na cibulce, přidáme mletou papriku a sůl. Potom přisypeme zeleninu, já jí ještě zmraženou proženu v kutru na menší kousky. Nakonec přidám…
Těstoviny s tuňákem a zakysanou smetanou
Potřebné ingredience
balíček těstovin (špagety, vrtulky, široké nudle, atd..)
pórek, kousíček másla, konzerva tuňáka, zakysaná smetana, sůl, citr. šťáva
Postup přípravy
Uvaříme těstoviny. Na kousku másla osmahneme nakrájený pórek a přidáme k němu tuňáka. Potom přidáme zakysanou smetanu, osolíme, přidáme trošku citr. šťávy a chvilku povaříme.…
rizoto - aneb pokus o rizoto "jako ze školní jídelny"
Potřebné ingredience
2 hrnky rýže, 3 hrnky vody, sůl, 1 lžička kari, 1 a 1/4 kostky slepičího bujonu, hrášek, mrkev, tvrdý sýr ( aidam), Kousek vařeného, nebo pečeného kuřecího masa.
Postup přípravy
do hrnce nasypeme 2 hrnky rýže, a přidáme 3 hrnky vody, osolíme a přidáme Kari.
Dáme do trouby a "pečeme" dokud se voda neodpaří a rýže není téměř měkká.
Pokud máme čerstvou…
Špagety s omáčkou z loupaných rajčat - SKVĚLÉ!
Potřebné ingredience
Pro 2 osoby:
1 konzerva krájených loupaných rajčat
1 středně velká cibule
cca 2-3 čajové lžičky pasty z paprik a lilků (sklenička od firmy SACLA, lze koupit běžně v super-,hypermarketech, stojí cca 40-50 Kč a vydrží dlouho)
sůl, cukr, sušené oregáno (nebo bazalka), olej
špagety
parmezán (nebo Grana Padano nebo Gran Moravia)
Postup přípravy
Na oleji chvíli restujeme nakrájenou cibulku, poté přidáme rajčata z konzervy a trošku vody a pod pokličkou dusíme cca 20 minut, až se rajčata jakoby rozvařují na omáčku (kousky…
Špagety ala Marťa
Potřebné ingredience
Kuřecí prso. špagety, mražená zelenina (kukuřice, hrášek a mrkev), kečup, sůl, pepř, solčanku a bazalka.
Postup přípravy
Uvaříme špagety. Mezitím nakrájíme na malé kousky masko, které osmahneme, přidáme sůl, pepř, soldečanku, mraženou zeleninu a kečup, toto necháme chvilku podusit a nakonec přidáme…
