Pivní chléb do trouby
Potřebné ingredience
1 kg hl. mouky, 100 g droždí, 500 ml světlého piva, 2 lžičky kmínu, 2 lžičky soli, 100 ml vlažné vody
Postup přípravy
Do větší mísy nasypat mouku, přidat droždí a vlažnou vodu, nechat vzejít kvásek. Přidat mírně ohřáté pivo, sůl, kmín, udělat těsto a nechat v teple asi 30 min kynout. Vykynuté…
Pizza - těsto jogurtové - rychlovka
Potřebné ingredience
na těsto : 2 bílé jogury (nebo 1 velký) 2 hrnky polohrubé mouky 2 vejce 1 prášek do pečiva trochu soli na obložení pizzy : kečup, 2 rajčata, šunka, plátkový sýr, pórek, bazalka atd.co komu chutná
Postup přípravy
všechny přísady: 2 bílé jogurty, mouku s práškem do pečiva, celá vejce a sůl smícháme vznikne těsto řidší konzistence, které nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech (já…
Pizza s tenkou kůrkou
Potřebné ingredience
* KORPUS (rozpis je na jednu placku o průměru cca 30 cm): 250 g polohrubé mouky, polovinu kávové lžičky sušeného droždí, polovinu kávové lžičky soli, 1 polévková lžíce oleje (nejlépe olivového), 175 ml vlažné vody; * NÁPLŇ: podle chuti
Postup přípravy
Všechny sypké suroviny dát do mísy, uprostřed udělat důlek a do něj nalít tekuté suroviny.
Za všeho vypracovat hladké těsto (důkladně zpracovávat cca 5 minut).
Kouli…
Houskový květ
Potřebné ingredience
250ml. mléka, 2 žloutky, 300hl.mouky, 200 pol.mouky, sůl, půl droždí, cca 70ml oleje
Postup přípravy
Těsto zadělám v pekárně, nechám vykynout, znovu zpracuji - jen zlehka ne dlouho a tvořím bulky.
Při skládání nemažu ani strany, až nakonec bílkem a zdobím. (kmín, vločky, lněné…
Výborné anglické rohlíky :-)
Potřebné ingredience
Recept od Monči ID 124725 250 ml mléka,50g rozpuštěného másla,1 vejce,450g hladké mouky,2 lžičky soli,2 lžíce cukru,15g čerstvého nebo 1,5 lžičky sušeného droždí,16 plátku slaniny,15 dkg plátkového sýru.
Postup přípravy
Uděláme si kvásek a necháme ho vykvasit,mezitím si do mísy dáme mouku, sůl, cukr, vajíčko a mléko a počkáme na kvásek , jak kvásek vykyne přidáme ho do mísy a uděláme těsto…
Rozpečený chleba
Potřebné ingredience
Večka chleba, uzený, sýr, máslo, česnek, vajíčko
Postup přípravy
Recept je tady z MMB, najdete ho pod názvem "Obložený, zapečený chlebík, děsná bašta !!!
Doporučuji, je fakt hodně jedlý.
bochánky plněné eidamem, nivou a klobásou
Potřebné ingredience
150 hl mouky, půl lžíce oleje, čtvrtku prdopeč, malý hrnek mléka
Postup přípravy
všechno vypracujeme v těsto, mléko lejte po troškách, at z toho není bláto, zpracované těsto vyválíme na tenko,podsypala jsme si ho moukou, nožem rodělíme na čtverce cca 6x6 cm,…
rohlíčky s kmínem
Potřebné ingredience
dle receptíku paní Karolína S. (sneh) ID 53671 jsou výbornéééé a zadělávané ručně
