**Vynikající ovesná kaše - nejen pro děti :-)**
Potřebné ingredience
Na 1 porci potřebujeme: *50g jemných ovesných vloček* *100ml vody* *200 ml mléka (používám plnotučné)* *špetka soli* *třtinový cukr,nebo med* *kousek másla* *libovolné ovoce na ozdobu* *hustá zakysaná smetana + 1 vanilkový cukr*
Postup přípravy
1) Ovesné vločky namočíme do vody aspoň na hodinu (nejlépe ale přes noc). Nabobtnalé ovesné vločky vaříme v mléce, se špetkou soli a lžící cukru za stálého míchání do zhoustnutí.…
Babičiny knedlíky s jahodama-nejjednoduší těsto na…
Potřebné ingredience
250 hrubé a 250 polohrubé mouky,jedno vejce,balíček kvasnic,špetka soli,teplá voda,na plnění čerstvé jahody,posypat tvarohem a mouč. cukrem-přelít máslem.
Postup přípravy
Mouku,vejce,sůl a rozdrobené droždí přelijeme vlažnou až teplou vodou podle hustoty těsta a mixérem s hnětacímy háky zaděláme na hladké nelepivé těsto.Necháme kinout asi 30 až 45…
Moc dobré,jednoduché vafle
Potřebné ingredience
300g hl.mouky,1 prášek do pečiva,špetka soli,75g moučkového cukru,100g másla,2 vejce,1/2litru mléka
Postup přípravy
Smícháme mouku a prášek do pečiva v misce.Přidáme sůl,cukr,rozpuštěné máslo a vejce.
Promícháme,postupně přiléváme mléko.
Směs necháme jednu hodinu odstát.
Jsou…
Rýžový nákyp s meruňkami
Potřebné ingredience
150g rýže,1/2lmléka,2 vejce,80g pískového cukru,1 balíček vanilkového cukru,máslo na vymazání.Ovoce dle chuti:meruňky,švestky,jablka....
Postup přípravy
Propláchnutou rýži a spařenou rýži uvaříme s mlékem a špetkou soli na hustou kaši a necháme vychladnout.Žloutky utřeme s pískový a vanilkovým cukrem do pěny.Vmícháme do vychladlé…
Rýžový nákyp s ovocem
Potřebné ingredience
600g rýže (ne parboiled!!!), 1,5litru mléka, 3 vajíčka, 15-20dkg cukru krupice, 10 dkg másla,vanilkový cukr, citronová kůra, sůl.
Postup přípravy
1) Několikrát propláchnutou rýži vložíme do teplého mléka a přivedeme k varu
2) Osolíme, přidáme 100g másla a dusíme do měkka.
3) Připravíme si vymazaný pekáč, sníh z bílků…
Tvarohové knedlíčky s jahodovou omáčkou
Potřebné ingredience
Tvaroh, vajíčko, polohrubá mouka, jahody, cukr, zakysaná smetana nebo šlehačka.
Postup přípravy
Z tvarohu, vajíčka a polohrubé mouky si uděláme těsto. Lžičkou z těsta ukrojíme kousek, poválíme v mouce a uválíme kuličku. Až máme všechny kuličky, vložíme do vroucí vody. Jak…
Kynuté jahodové knedlíky
Potřebné ingredience
na těsto :40 dkg hrubé mouky,trochu soli, 1 vajíčko,1 lžíce oleje 1/4l mléka,půl kostičky droždí 1 lžíce ml.cukru pod droždí. Jahody,nebo jiné ovoce ,tvaroh máslo na polití.
Postup přípravy
Do mísy nasypeme mouku udělám si dolík do něho nasypeme cukr a rozdrobíme kvasnice a zalijeme vlažným mlékem.Přikryjeme a necháme vzejít kvasnice.Pak přidáme vajíčko,špetku soli a…
Výborný štrůdl z vlastního těsta
Potřebné ingredience
40dkg hl.mouky, 1vajíčko, 1zakys.smetana, 1 Hera nastrouhat, Nastrouhaný jablka ,Strouhanka ,Skořicový cuk,r vajíčko na potření
Postup přípravy
Uděláme si těsto ze všech přísad a necháme do 2.dne uležet v chladu,(já nechávám třeba jen pár hodin),na vále s moukou rozválíme šišku a rozdělíme na 4 díly. Káždý díl uválíme na…
Palačinky - vždy se povedou
Potřebné ingredience
mléko, vejce, hladká mouka
Postup přípravy
Kdysi jsem si tento recept vytiskla z netu, ale dnes už ho nemohu najít. Zároveň je tento recept i pro mě, kdyby jsem ho v budoucnu ztratila. S tímto postupem nic nezkazíte.
…
ovocné knedlíky z plzeňska - velmi rychlé a snadné
Potřebné ingredience
těsto:1 měkký tvaroh ve vaničce, 2-3 celá vejce, 3 lžíce tuku (hera, máslo,nebo olej), špetka soli, 1 lžíce cukru krystal, (pokud má někdo rád hodně nadýchané, dá 1 PDP, my ho nedáváme) 1-2 vaničky od tvarohu plné hrubé mouky; na ochucení knedlíků:cukr moučka, strouhaný tvrdý tvaroh, rozpuštěné máslo, kysaná smetana nebo šlehačka
Postup přípravy
smícháme všechny ingredience na těsto, těsto by se mělo odlepovat samo od mísy, pokud je moc lepivé, tak ještě pomalu přidáváme mouku, na posypaném válu hrubou moukou těsto…
