Rafaelo roládky
Potřebné ingredience
Těsto:4 vejce,60g moučkového cukru,1 balíček vanilínového cukru Dr. Oetker,80g polohrubé mouky Na náplň:600ml mléka,2 balíčky pudinku s kokosovou příchutí Dr. Oetker,100g moučkového cukru,200g změklého másla Na ozdobení:100g strouhaného kokosu,50g plátkových mandlí
Postup přípravy
Vejce opatrně rozklepeme,oddělíme bílky od žloutků. Na přípravu těsta vyšleháme nejprve ručním elektrickým šlehačem žloutky s cukrem a vanilínovým cukrem do bíle pěny,postupně…
koláčky
Potřebné ingredience
mléko,droždí,cukr,polohr+hladká mouka,citron.kůra,2 žloutky,olej,sůl,tvaroh,vanilk.c.,rozinky,rum,máslo
Postup přípravy
Kvásek-sehřít 250ml mléka,1lžíci cukru,a nadrobit kostku droždí,nechám 10min. Do mísy si přesiju asi 20dkg hl.m. a 30dkg polohr.m.,citron,kůru,2žloutky,150ml oleje(žloutky…
Tiramisu po česku
Potřebné ingredience
2 balíčky piškotů, 2 pomazánková másla, 2 smetany ke šlehání, 200 g moučkového cukru, silná káva, rum
Postup přípravy
Pomazánková másla, smetanu a cukr vyšleháme do hustého krému. Dno dortové formy vyložíme piškoty namočenými v kávě s rumem. Na ně navršíme část krému. Postup ještě jednou…
Plněné křehké rohlíčky
Potřebné ingredience
na těsto: 1 šlehačka, 50 dkg hl. mouky, 35 dkg Hery, 1 žloutek, špetka soli,
náplň: 2 tvarohy, 1 vanilkový cukr, 1 vejce a dosladit krystalem podle potřeby(spíš sladší, těsto je totiž úplně bez cukru), pokud by byl tvaroh řidší přidáme i trošku vanil. pudinku.
Nebo můžeme plnit povidly, ořechy, mákem - záleží jen na vás
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, které si rozdělíme na 10 kuliček a necháme do druhého dne odpočinout.
Kuličku vždy rozválíme na kolo, rozdělíme rádýlkem na 8 trojůhelníčků a dáme…
Francouzské palačinky - tenoučké skoro jako list…
Potřebné ingredience
Mléko, voda, vejce, cukr, sůl, olej, hladká mouka
Postup přípravy
Vše dělám od oka. Jedno vejce si rozklepnu do hlubší mísy a přidám stejné množství vody a mléka. To je důležité - ta kombinace mléka a vody. Dá se ještě část vody nahradit vodou…
lehká a moc dobrá hrníčková olejová bábovka
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky,1/2 hrnku oleje,1 hrnek mléka,1 prášek do pečiva,1 vanilkový cukr,1 hrnek cukru krupice,2 vajíčka,kdo má rád mleté ořechy,kokos,rozinky...dle chuti lze přidat cokoliv.
Postup přípravy
vyšlehat cukr+žloutky,z bílků vyšlehat sníh,do cukru se žloutky vmícháme mouku s van.cukrem a práškem do pečiva,přilijeme mléko a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
Podle…
dětské vafle
Potřebné ingredience
1/2 litru mléka, 2vejce, trochu soli, 2dkg práškového cukru, 28dkg hladké mouky
Postup přípravy
vymícháme si hladké těsto, necháme odstát v chladu, do vaflovače lijeme ze 3/4, ještě nám trochu přibude :-)... jsou zdravější než palačinky, bez tuku - i pro beztukové dietky...…
Vločkové lívance
Potřebné ingredience
100g vloček, 200g hladké mouky, 500ml mléka, 1 vejce, sůl, 1/2 PP
Postup přípravy
Vločky namočíme do horkého mléka na 30min., poté přidáme ostatní přísady a vypracujeme těsto. Smažíme na troše oleje.
výborné tvarohové vafle
Potřebné ingredience
60g másla,3 vejce,125g tvarohu,3 lžíce cukru,150g hladké mouky,1/8 L mléka. tato dávka je cca 6 ks vaflí
Postup přípravy
V hrnci rozpustíme máslo a necháme ho vychladnout.Rozklepneme vejce a oddělíme bílky od žloutků.žloutky vyšleháme s tvarohem,cukrem a máslem.Postupně přidáváme mouku a mléko.Z…
Tvarohový jahelník
Potřebné ingredience
100g jáhel, kousek másla, 1 tvaroh ve fólii, 1 vejce, 2 lžíce medu, spařené, oloupané a nasekané mandle, slunečnicová semínka, rozinky, sušené švestky (vše natural, nesířené).
Postup přípravy
Jáhly spaříme vařící vodou a důkladně proplácheme, aby nebyly hořké. Dáme do hrnce a zalejeme dvojnásobným množstvím vody (je to zhruba 1 hrnek jáhel, takže přidáme 2 hrnky vody.…
