Smažené banány v skořicovém těstíčku
Potřebné ingredience
4 ks banánů, 1 šálek hladké mouky, 1.5 lžičky prášku do pečiva, 1 lžička skořice, 1/4 šálku moučkového cukru, špetka soli, 1 šálek bílého řeckého jogurtu, 1 ks bílku, olej na smažení a moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
Banány nakrájíme na větší kousky, které obalíme ve skořicovém těstíčku. Těstíčko: V misce smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr, sůl a skořici. Přidáme vaječný bílek, jogurt a…
Žemlovka s jablky, tvarohem a pudinkem-podle Jany
Potřebné ingredience
4 rohlíky z předešlého dne 500 ml mléka 1 vejce 2 větší jablka 2 hrsti hrozinek 1 lžička mleté skořice 1 tučný tvaroh ve vaničce 1 vejce 2 lžíce cukru krupice 1 lžíce bramborového škrobu 1 malinový pudink v prášku (nebo jiný) 2 lžíce krystalového cukru 450 ml mléka 1 lžíce rozehřátého másla nebo Hery moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
Formu na pečení vymažeme máslem, nebo tukem. Celé vejce rozmícháme s cukrem a škrobem, poté vmícháme tvaroh. Jablka rozkrojíme, vykrojíme jádřinec, okrájíme slupku a poté…
Tortila na sladko * výborná rychlovka *
Potřebné ingredience
2 balení tortil - já použila ty větší kde je 6 kusů ...koupíte v Kauflandu ( celkem tedy 12 kousků) 2 tvarohy ve vaničce ,2 vejce, 2x vanilinový cukr ,2x skořicový cukr ,moučkový cukr ,strouhánku a olej na smažení
Postup přípravy
Nejprve si dám do misky 2 tvarohy - přidám 2 žloutky , 2 van.cukry a dle chuti moučk.cukr - kdo jak má rád hodně sladké .
Pak si rozbalím tortily a potřu je připraveným…
švestkové knedlíky bez lepku
Potřebné ingredience
125g tvarohu,1 vejce, trochu bio kokosu,trochu amarant vloček,strouhanka bez lepku
Postup přípravy
vše smícháme a tvoříme knedlíky a uvaříme,jsou výborné ,tak dobrou chut.
Kynuté švestkové knedlíky-klasika
Potřebné ingredience
300g hrubé mouky,2 dl vlažného mléka,1 vejce,1 lžíci oleje, špetku soli,1 lžíci cukru,20g droždí švestky mletý mák, moučkový cukr, zakysaná smetana
Postup přípravy
Droždí rozmícháme s vlažným mlékem ,lžící cukru a trochu mouky a necháme vzejít kvásek. Do mísy si prosejeme mouku ,přidáme vejce ,lžíci oleje, trochu soli a vykynutý kvásek…
lívance z brambor-když zbydou vařené brambory
Potřebné ingredience
Potřebujete: 250 gramů vařených brambor ve slupce, 3 dcl mléka , 2 vejce špetka soli, 2 polévkové lžíce moučkového cukru, 8 - 10 dkg hrubé mouky, tuk na smažení , marmeláda navrch+šlehačka
Postup přípravy
brambory nastrouháme na jemno,přidáme ostatní suroviny a smažíme lívance,mohu říct dost dobré
Knedlíky s meruňkami
Potřebné ingredience
0,5 kg hladké mouky, 1 vajíčko, sůl, 1 pol. lžíce sádla, 1 pol. lžíce octa, čtvrt litru vroucí vody. Meruňky, mák, cukr, tvaroh, máslo....
Postup přípravy
Udělat těsto, nechat 20 minut pod nahřátou plechovou miskou, pak obalit meruňky, vařit v osolené vodě 5-6 minut, až vyplavou. Posypat mákem s cukrem nebo tvaroh s cukrem a polít…
Kolivo (tradiční balkánský pokrm)
Potřebné ingredience
pšenice (nejlépe špalda), sůl, med, kokos
Postup přípravy
Předem namočenou špaldu uvaříme dle návodu na obalu v mírně osolené vodě. Do vychladlé špaldy vmícháme med a kokos a můžeme podávat. Můžeme přidat i další přísady, jako jsou…
Kaše z ovesných vloček s krupicí
Potřebné ingredience
1 šálek vloček 3 šálky mléka 3 lžíce dětské krupice Přidaná krupice pokrm zjemní
Postup přípravy
Ovesné vločky namočíme na cca 15 minut do mléka, aby se rychleji uvařily.
Do menšího hrnce nalijeme mléko, přidáme špetku soli, přidáme vločky,
krupici a vaříme za stálého…
Buchty bez mléka a vajec
Potřebné ingredience
100 g žitné mouky, 50 g celozrnné pšeničné mouky, 250 g polohrubé mouky, 2 lžíce Vajahitu, ½ kostky droždí, 50 g hnědého cukru, špetka soli, 130 ml rýžového nápoje, 30 g Ramy nebo Flory Gold, povidla, moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
Necháme vzejít kvásek z trochy vlažného rýžového nápoje, droždí, cukru a mouky. Poté uhněteme těsto, necháme v teple kynout, během kynutí jednou přemísíme. Z vykynulého těsta…
