Jablkové knedlíky
Potřebné ingredience
jablka a dětská krupička
na 1/2 kg jablek 13-20 dkg dětské krupičky
Postup přípravy
Okrájíme a nahrubo nastrouháme 500g jablek, přidáme 130-200g dětské kupičky-podle šťavnatosti jablek, zpracujeme a necháme tři hodiny těsto odpočinout (krupička musí nabobtnat).…
Rohlíčky plněné nutelou
Potřebné ingredience
1/4l mléka
5žloutků
1.5dcloleje
1/2-3/4kg polohrubé mouky
10dkgcukru
1kvasnice
Postup přípravy
Rohlíčky plněné nutelou
uděláme těsto necháme vykynout pak rozdělíme na 6 dílů každý díl vyválíme a rozdělíme na 8 kousku ,plníme nutelou a pečeme.Nejlepší je…
Variace na žemlovkové téma: Švestkovo-maková dobrota
Potřebné ingredience
2 rohlíky (možno celozrnné - pro lepší pocit :-) ), 2vajíčka, mléko, švestky, mletý mák, možno vlašské ořechy
Postup přípravy
Rohlíky nakrájené na kolečka namočíme do mléka s rozšlehanými vejci, až pěkně nasají, vložíme je do máslem vymazaného pekáčku po dně a na stranách, na to navrstvíme vypeckované,…
Buchta s děsně dobrou polevou
Potřebné ingredience
Ingredience: 300 g pískového cukru, 350 g polohrubé mouky, lžička jedlé sody, 2 lžíce kakaa, 1 vejce, 1/2 l kefíru, 2 dl oleje
Poleva: 1/4 kg pískového cukru, 100 g rozpuštěného másla, 2-3 lžíce horké vody, 2-3 lžíce kakaa, 1 lžíce rumu
Postup přípravy
Sypké ingredience na buchtu smícháme dohromady v míse, přidáme vejce, olej a kefír. Vše rychle zpracujeme, vytvoříme řídké těsto, které nalijeme do vysypaného pekáče s vyšším…
Fofr koláč z kompotu
Potřebné ingredience
1 větší sklenice kompotovaného ovoce (švestky, třešně, jablka, hrušky, ale nejlepší jsou meruňky), 2 a 2/3 hrnku polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek moučkového cukru, 2 vejce, 5 lžic rozehřátého másla nebo slunečnicového oleje
Postup přípravy
Kompot dáme okapat, ovoce vypeckujeme a trochu pokrájíme. Šťávu z kompotu případně doplníme vodou na 1/4 l. Pak všechno najednou smícháme v míse, nic nešlehám ani nedělám sníh.…
Žravé řezy
Potřebné ingredience
250 g cukru, 150 g hladké mouky, 5 vajec (žloutky), 5 lžic horké vody, 1/2 prášku do pečiva
Náplň: 1 šlehačka, 2 krémovité zakysané smetany (čím hustější, tím lepší), kompotované ovoce dle chuti, já používám ananas
Želé: 2 vanilkové pudinky
Postup přípravy
Těsto: žloutky, cukr, vodu ušlehat, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec opatrně vmícháme sníh. Pečeme ve formě s vyšším okrajem, vymazané tukem, vysypané hrubou…
Borůvkový koláč s drobenkou
Potřebné ingredience
450 g polohrubé mouky, 200 g cukru, 2 vanilkové cukry, 2 prášky do pečiva, 3 vejce, 2 jogurty (2x150 ml), 100 g oleje, mléko, ovoce (borůvky, jahody, meruňky, švestky, jablka)Drobenka: 200 g hrubé mouky, 100 g cukru, 100 g másla
Postup přípravy
smícháme všechny ingredience, těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech nebo pečicí papír, pokladame ovocem.
Drobenka: smíchat všechny ingredience a dát na ovoce.…
Bábovka se šlehačkou
Potřebné ingredience
4 celá vejce, 1 vanilkový cukr, 1 hrnek pískového cukru, citronová kůra, 1 šlehačka (250 ml), 2 hrnky hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 50 g rozemletých ořechů, kakao
Postup přípravy
Ze 4 žloutků, vanilkového cukru, pískového cukru a citronové kůry ušleháme těsto. Do něj vmicháme mírně našlehanou šlehačku a pak přidáme sníh z bílků, mouku + prášek do pečiva.…
Koláč s kokosem a šlehačkou- Rafaelo řezy
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krystal, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, 2 celá vejce, , 1-2 šlehačky kokos 1 hrnek kokosu smíchaný se 2 balíčky vanilkového cukru
Postup přípravy
Smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, mléko, olej a vejce. Těsto nalijeme na plech a posypeme kokosem smíchaným s krystalovým cukrem. Upečeme. Na upečený (horký) koláč nalijeme…
Bublanina
Potřebné ingredience
4 vejce
2 hrnky polohrubé mouky
1 šlehačka
1 prášek do pečiva
ovoce
Postup přípravy
(sníh a žloutky utřít s 1 hrnkem cukru),ostatní přísady smíchat. Na závěr poklademe ovocem a pečeme. rychlé a dobré
