Snadné čokoládové taštičky s malinovou omáčkou
Potřebné ingredience
200g polohrubé mouky, 2 žloutky, 1 bílek, 1 a 1/2 lžíce oleje, špetka soli, 200g čokolády :-)))
Na omáčku:200g malin, moučkový cukr
Postup přípravy
Mouku,žloutky, bílek, olej, sůl a pět lžic vody vypracujte (nejlépe v robotu) na hladké těsto.Zabalte do fólie a nechte 15 min. odpočívat. Těsto vyválejte na tenký plát a…
SLADKÉ KNEDLÍKY-KYNUTÉ
Potřebné ingredience
polohrubá mouka,kvásek (droždí s vlažným mlékem+troška cukru+zaprášit moukou),vejce,trocha soli,
na ozdobu-rozpuštěné máslo,cukr+cokoli,co máte rádi,my dáváme měkký tvaroh smíchaný s mlékem a cukrem (alá pribinák),tvrdý nastrouhaný tvaroh a šlehačku.
Postup přípravy
Používám cca 3/4 kg mouky,zbytek si nechám na podsypání.Kvásek nechám vzejít a pak zadělám těsto ze všech surovin.Nechám v teple pod utěrkou asi hodinu vykynout.Když mám vykynuto…
Tvarohové knedlíčky s ovocem (nejlépe s jahodami) -…
Potřebné ingredience
1/2 kg měkkého tvarohu, cca 200g krupice, 2 vejce, sůl, ovoce (+ cukr atd. na posypání)
Postup přípravy
Do utřeného tvarohu přidáme trochu soli, vejce a krupici a vypracujeme těsto, ze kterého tvoříme malé knedlíčky (nepatlám to rukama, ale lžičkou nabírám těsto a vkládám přímo do…
Jahodové knedlíky a la Hanička
Potřebné ingredience
Suroviny jako na tvarohove testo + ovoce + tvaroh na strouhani, cukr, maslo
Postup přípravy
Take nemate chut se patlat s knedlikama, nebo moc nemusite to varene ovoce v nich, udelejte zmenu,
Tyto knedliky - nocky delava moje nej teticka :o)
Tvarohove testo…
Babičiny koláčky-nejlepší,které jsem jedla !!!!!!!!!!
Potřebné ingredience
400 g hladké mouky,1 vrchovatá lžíce sádla,špetka soli,horká voda,ovoce-u nás vedou švestky,mák,cukr moučka,1 malá lžička sádla
Postup přípravy
Zpracujeme vláčné,pružné těsto.Rozdělíme na 4 díly a z každého vytvarujeme silný doutník,ten rozkrajujeme asi 0,5 cm silné kolečka.Do každého kousku zabalíme ovoce(čerstvé i…
Tvarohové noky s jahodama
Potřebné ingredience
Dětská krupice,vajíčko,tvaroh ve vaničce a hlavně jahody!!!
Postup přípravy
Naprostá vynikající rychlovka. Nejlépe tvaroh ve vaničce přidat krupici a vejce,aby to nebyla zase příliš hutná hmota,musíme počítat s tím,že krupice nabude. A pak lžičkou do…
TVAROHOVÉ KNEDLÍKY S ROZINKAMI
Potřebné ingredience
50dkg tvarohu,1 vejce, 4-5 lžíc hr.mouky,5 dkg rozinek,sůl
Postup přípravy
Rozinky propláchneme horkou vodou a necháme okapat.Ze surovin si uděláme těsto.Ruce si potřeme olejem a tvoříme malé knedlíky,které vaříme v osolené vodě 2-3 minuty.Uvařené…
Jablkové knedlíky s mandlemi
Potřebné ingredience
Na těsto: 500g jablek, 50g strouhaných mandlí, lžíce citrónové strouhané kůry, 2 žloutky, 1 vejce, 100g cukru, sůl, 50g másla, 250g hrubé mouky, 2 lžíce strouhanku. Na dokončení: 1 sklenice strouhanky (asi 3 dl), cukr pískový (2 lžíce) a práškový, jablečnou šťávu, zavařeninu, citrónovou šťávu.
Postup přípravy
Jablkové knedlíky s mandlemi
Nejprve uděláme těsto. Do mísy dáme cukr, 2 žloutky přidáme jedno celé vejce, máslo a špetku soli. Trochu promícháme (základní kašička),…
Taštičky s mákem nebo tvarohem
Potřebné ingredience
250g polohrubé mouky, 1 dl mléka, sůl.
Maková nádivka: mák, mléko, moučkový cukr, citrónová kůra, skořice.
Tvarohová nádivka: 500g tvarohu, 2 vajíčka, 2 nastrouhané mandle, citrónová kůra, 3 lžíce cukru, 1 sáček vanilkového cukru, sníh z 1-2 bílků.
Postup přípravy
Taštičky s mákem nebo tvarohem
Mouku zaděláme vařícím osoleným mlékem na tužší těsto, dobře propracujeme a necháme pod teplým kastrůlkem půl hodiny odpočinout. Polovinu…
Bramborové taštičky s povidly
Potřebné ingredience
1 kg brambor, 50 g loupaných mandlí (nemusí být - nedávám protože mi nechutnají), 240 g švestkových povidel (já kupuji to větší balení 420g - mám raději více náplně :-)) , 200g hrubé mouky, 100 g krupice, sůl,
80 g perníku na strouhání (nemusí být - lze nahradit strouhaným tvarohem nebo nemusíme dávat ani jedno z toho), 100g moučkového cukru na posypání, 100 g másla na omaštění (př. Hera nebo stolní máslo).
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Vyloupané mandle nahrubo nasekáme (nemusíme dávat) a smícháme s povidly.
Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme najemno.…