Tvarohové knedlíky s ovocem
Potřebné ingredience
250 g tvarohu, 1 rohlík, 1/2 hrnku mléka, 1 vejce, 2 lžičky oleje, 6 lžic hrubé mouky, ovoce
Postup přípravy
Já dělávám většinou z 3násobného množství.
Rohlík nakrájíme a zalijeme horkým mlékem, přidáme mouku, tvaroh, vejce, olej, smícháme případně dohustíme moukou. Ovoce obalujeme v…
výborné tvarohové vafle
Potřebné ingredience
60g másla,3 vejce,125g tvarohu,3 lžíce cukru,150g hladké mouky,1/8 L mléka. tato dávka je cca 6 ks vaflí
Postup přípravy
V hrnci rozpustíme máslo a necháme ho vychladnout.Rozklepneme vejce a oddělíme bílky od žloutků.žloutky vyšleháme s tvarohem,cukrem a máslem.Postupně přidáváme mouku a mléko.Z…
Jahody s mlékem
Potřebné ingredience
jahody, cukr, mléko
Postup přípravy
Jahody rozmačkat vidličkou, pocukrovat cukrem a zalít mlíkem. Dělali nám to naši, když jsme byli malí. Je to ohromná mňamka.
RYCHLÉ LÍVANCE
Potřebné ingredience
3 žloutky,140ml mléka,hl.mouka-tolik,aby se vám udělalo krásné vláčné těstíčko na lívance + 1/2 kypř.prášku,špetka soli. Na lívanečky:borůvky,ale ty být nemusí,šlehačka,granko...co má kdo rád.
Postup přípravy
vše smícháme,kromě bílků,které si ušleháme a přidáme opatrně nakonec a zamícháme.
Dáváme na rozpálenou pánev,já mám teflon,takže ani nemusím dávat olej a dělám rychlé malé…
Jablkové lívance
Potřebné ingredience
400 ml mléka,160g ovesných vloček,140g polohrubé mouky,2 žloutky,40g moučkového cukru,20g jemné strouhanky,400g strouhaných jablek,štipka soli,vanilkový cukr, 1 lžíce skořice,tuk na smažení.
Postup přípravy
Do teplého mléka namočíme ovesné vločky a necháme je stát dokud nezměknou.Potom přidáme žloutky,mouku,strouhanku,cukr,skořici a sůl.Vypracujeme hladké těsto a nakonec přidáme…
TVAROHOVÉ NOKY S JAHODOVOU OMÁČKOU
Potřebné ingredience
MĚKKÝ TVAROH, JEDNO VEJCE, 2 LŽÍCE HRUBÉ KRUPICE, 2 LŽÍCE HRUBÉ MOUKY, SMETANA KE ŠLEHÁNÍ, CUKR, ČERSTVÉ JAHODY.
Postup přípravy
TVAROH, HRUBÁ KRUPICE, VEJCE A HRUBÁ MOUKA, UMÍCHÁM TĚSTO, ABY SE DALY TVAROVAT KOULE CCA VELIKOSTI VLAŠSKÉHO OŘECHU. TĚSTO NECHÁVÁM ODSTÁT, TŘEBA HODINKU, PAK TEPRVE VAŘÍM, 5 -…
Jahodové ( meruňkové) knedlíky ze spařeného těsta
Potřebné ingredience
1/2 kg hrubé mouky, 1/4 l mléka, 1/4 čajové lžičky soli, 7 dkg másla.
Postup přípravy
Do mísy nasypeme prosátou hrubou mouku, přidáme sůl a máslo. Mléko dáme vařit a vařícím mlékem mouku zalejeme. ( Máslo můžeme přidat do mléka a dát vařit spolu.) Hned trochu…
Kynuté jahodové knedlíky
Potřebné ingredience
na těsto :40 dkg hrubé mouky,trochu soli, 1 vajíčko,1 lžíce oleje 1/4l mléka,půl kostičky droždí 1 lžíce ml.cukru pod droždí. Jahody,nebo jiné ovoce ,tvaroh máslo na polití.
Postup přípravy
Do mísy nasypeme mouku udělám si dolík do něho nasypeme cukr a rozdrobíme kvasnice a zalijeme vlažným mlékem.Přikryjeme a necháme vzejít kvasnice.Pak přidáme vajíčko,špetku soli a…
Krupicové noky
Potřebné ingredience
1 litr mléka, 400g dětské krupice, 80 g másla, 4 vejce. Na posypání oplatky / horalky / asi 4 ks, cukr a rozpuštěné máslo
Postup přípravy
Do trošku osoleného mléka s máslem zaváříme za stálého míchání krupici. Kaše musí být hustá a musí se odlepovat od krajů hrnce, rychle mícháme, aby se kaše nepřipalovala.…
Ovocné knedlíky
Potřebné ingredience
Suroviny: 25 dkg tvarohu, sůl, 1 vejce, 6 vrchovatých lžic hrubé mouky, ovoce, cukr, máslo, skořice
Postup přípravy
Pracovní postup:
Z tvarohu, mouky, soli a vejce vypracujeme těsto, rozválíme na placku, ze které vykrajujeme čtverečky, do kterých balíme kousky ovoce. Vaříme ve slané vodě…