Lívance z kefíru
Potřebné ingredience
kefír 0,5 l, hladká mouka 250g, 1 vejce, špetka soli, trochu cukru, asi tak polévková lžíce
Postup přípravy
Vše rozmixovat mixérem a smažíme na pánvi. Přidala jsem ještě trochu mlíka, těsto se mi zdálo moc husté.Jsou z toho kefíru pěkně nadýchané. Na fotu jsou z jedné dávky.
povidlové knedlíky jak je neznáte..
Potřebné ingredience
kynuté knedlíky s povidly - já kupuji :o) ale šikovné kuchařky určitě umí vlastní nebo podle receptu, dále 1/2litru mléka+1vanilkový puding, 1vanilkový cukr, rum, 1 žloutek rozmíchaný asi v 1-1,5dcl mléka, z toho uděláme klasický vanilkový krém na buchtičky mletý mák + cukr
Postup přípravy
knedlíky buď uvaříme nebo koupíme - jak kdo :o)) ale musí být povidlové - jiné nejsou nic moc
ze surovin uděláme klasický vanilkový krém na buchtičky.. (uvařit pudink, osladit,…
domácí kynuté buchty
Potřebné ingredience
250ml vlažného mléka,150 gramů rozpuštěného másla,2žloutky,1lžíce citronové štávy,500gramů hladké mouky,50gramů cukru,1vanilkový cukr,drobet strouhané citronové kůry,špetka soli,1lžička sušeného droždí
Postup přípravy
připravíme si kvásek z vlahého mléka,lžičky droždí,mouky a cukru necháme vykynout,přidáme další přísady,mouku,2žloutky,citronovou kůru,máslo,sůl,vanilkový cukr,citronovou štávu…
vafle
Potřebné ingredience
na 12 ks vaflí : 1/2 rozpuštěné Hery, 250 gr hladké mouky, 2-3 vejce ( dle velikosti), 250 ml mléka, 1 vanilinový cukr, 1 lžička prášku do pečiva, 1 lžicka jedlé sody
Postup přípravy
Heru rozpustíme, přidáme mléko a ostatní přísady a prošleháme.
Hotové těsto lijeme do vaflovače a pečeme.
Já mám Bravo 3 v 1 a vafle se pekly asi tak 3-5 minut
před…
Tvarohové knedlíky
Potřebné ingredience
2OOdkg polohrubé mouky 1x tvaroh 2x žloutky kousek másla trošku soli trošku mléka náplň:Jahody,Borůvky,Meruňky posyp:tvaroh,cukr moučka
Postup přípravy
Ze všeho uděláme těsto, které pak na moukou pos. prkénku vyválíme váleček z toho nakrájíme asi 1cm silné kousky a vkládáme do nich jahůdky (omyté). zabalíme a uděláme z toho…
Tvarohové knedlíky s jahodama - jsou naprosto…
Potřebné ingredience
250 g tvarohu- kostku ! 50 g másla, 200 g hrubé mouky, 1 celé vejce, špetka soli. Tyhle suroviny jsou na jednu dávku,já většinou dělám ze dvou dávek. Na posypání strouhaný tvrdý tvaroh,cukr moučka,rozpuštěné máslo.Lze posypat i kakaem s cukrem nebo skořicí - jak kdo má rád. Jako náplň můžete dát JAHODY,MALINY,BORŮVKY,OSTRUŽINY,ŠVESTKY,TŘEŠNĚ.
Postup přípravy
Veškeré přísady dáme na vál a uhněteme těsto,poté necháme cca 1/2 hod.odležet.( ale nemusíte).
Mezi tím si nachystáme jahody nebo můžou být i švestky,čerstvé nebo zavařené…
Šneci s ořechy
Potřebné ingredience
600 g polohrubé mouky, 1 kostička droždí, 2 dl mléka, 2 žloutky, 1 vejce, 150 g tuku, 80 g cukru, špetka soli, 2 lžíce rumu, 1 vanilkový cukr, strouhaná citronová kůra. Ořechová náplň : 100 g pískového cukru, 20 g mleté skořice, 100 g sekaných ořechů, 80 g změklého másla - rozpuštěné máslo smícháme se skořicí a cukrem. Poleva : 100 g cukru moučka, citronová šťáva - utřeme dohladka.
Postup přípravy
Z droždí, mléka, trošky cukru a mouky připravíme kvásek. Potom jej přidáme do mouky s cukrem, vejcem, žloutky, rumem, rozpuštěným máslem, solí, vanilkovým cukrem, citronovou kůrou…
Nudle s tvarohem a švestkami
Potřebné ingredience
1 balíček širokých nudlí, 250 g tvarohu, mražené vypeckované švestky, 1 kelímek šlehačky, 3 vejce, citronová kůra, mletý kokos, skořice, cukr, olej, vanilkový cukr, sůl
Postup přípravy
Polovinu uvařených nudlí dáme do vymazaného pekáče, pokryjeme je tvarohem promíchaným s dvěma vejci a vanilkovým cukrem. Na tvaroh rozprostřeme půlky švestek a posypeme je skořicí…
Krém na buchtičky s krémem pokud nemáte vanilkový…
Potřebné ingredience
1/2 litru mléka 1 vanilkový cukr lžičku solamylu 2 žloutky 2 bílky lžíci rumu plátek másla
Postup přípravy
Tak jsem si upekla buchtičky podle paní Hany ID 4705 (poloviční dávku) a zjistila jsem, že na krém nemám vanilkový puding. Jelikož ve všech receptech jsem našla pouze vanilkový…
Křehký koláč s meruňkami
Potřebné ingredience
500g žervé-domácí, nebo bílý jogurt, či zakysanou smetanu, 2vejce, 1 prášek do pečiva, 150g krupicoveho cukru- nebo smíchejte s vanilkovým cukrem, 200g polohrubé mouky, na povrch koláče- na pomazání zbytek žervé, meruňky, mohou být jahody, broskve, rybíz-co jak , kdo má rád :o)))))))))))))))))) a žmolenka- máslo, hladká mouka, vanilkový cukr, žmolenka by tam ani nemusela být.
Postup přípravy
Všechny ingredience mouku, cukr, prášek do pečiva smícháme, plus žervé, vyšleháme do vláčného těsta, vylijeme na plech- vyložený pečícím papírem, potřeme žerve, kladame meruňky a…
