Mandarinkové řezy s kefírem
Potřebné ingredience
120g Hery,4 vejce,100g moučkového cukru,200g pol.mouky,PDP,50g kakaa,0,5 hrnku mléka,tuk a hrubou mouku do formy.Nápln:500ml kefírového mléka(podmásli), 150-200g moučkového cukru,mandarinky ze 2 kompotu,100ml nálevu z mandarinek,200ml smetany ke šlehání,10 plátků želatiny(1,5 sačku sypké želatiny).
Postup přípravy
Heru utřeme s cukrem a žloutky do pěny.Bílky vyšleháme na pevný sníh.Obě hmoty lehce spojíme a přimícháme mouku s PDP a kakaem(mne se zdálo těsto moc tuhé,tak jsem ho naředila…
Nepečený dort s lesním ovocem - osvěžení na horké dny
Potřebné ingredience
Těsto : 2 balíčky Bebe dobré ráno čokoládové\r\n hrst dětských piškotů\r\n 1 PL kokosu\r\n 100 g másla\r\n\r\nNáplň : 400g zakysané smetany\r\n 2 vaničky nízkotučného tvarohu\r\n 1 pudink "OLE" za studena / 1 lžičku si schovat na polití ovoce /\r\n 4 PL cukru \r\n\r\nOvoce : 200g mražené lesní plody \r\n asi 3 lžíce cukru \r\n trošku rumu\r\n 1 lžička pudink OLE"
Postup přípravy
Sušenky a piškoty si rozdrtíme, přidáme kokos a máslo a uděláme hnotu. Tu pak namačkáme do dortové formy. Zakysanou smetanu, tvaroh, cukr smícháme, necháme 5 minut, promícháme a…
Meruňkové řezy s kokosem
Potřebné ingredience
Těsto: 4 žloutky, 150 g Hery, 100 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 250 ml mléka, 400 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva. Dále: 2 meruňkové kompoty. Nahoru: 4 bílky, 150 g cukru moučka, 100 g kokosu.
Postup přípravy
Oba cukry, změklý tuk a žloutky vyšleháme do pěny, přidáváme střídavě vlažné mléko a prosátou mouku s práškem do pečiva. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech 30 x 40 cm a…
Skvělý nugátový dort
Potřebné ingredience
Těsto: 50g cukru, 1 špetka soli, 10g kakaa, 45g másla, kapka oleje, 1/5 balíčku prášku do pečiva, 110g hladké mouky a 2 žloutky Krém: 100ml smetany na šlehání, 50g čokolády na vaření, 100ml mléka, 150g Nutely nebo podobné pomazánky, 1 vejce
Postup přípravy
Máslo a cukr dáme do misky, přidáme hladkou mouku, žloutky, kakao, jednu pětinu kypřícího prášku. Přisypeme špetku soli, přilijeme kapku olivového oleje. Ručně vše spojíme v těsto…
Borůvkové muffiny s kukuřičnou moukou
Potřebné ingredience
17 dkg kukuřičné mouky, 10 dkg hladké mouky, 125 g másla, 15 dkg cukru krupice, 125 ml mléka, 2 vejce, 1/4 lžičky soli, 2 lžičky prášku do pečiva, citronová kůra, troška skořice, borůvky (čerstvé nebo mražené)
Postup přípravy
V míse utřeme máslo s cukrem, poté přidáme vejce, citronovou kůru a opět promícháme. Přidáme mouky, prášek do pečiva, sůl, skořici, mléko a vše řádně smícháme. Nakonec jemně…
Rychlá kakaová buchta-DĚKUJI PETOLDY
Potřebné ingredience
Suroviny: těsto: 250g cukr krystal 300g pol. mouka 4PL kakaa 1 prášek do pečiva 1/4L mléka 100g rozpuštěné máslo 2 PL oleje 1 vejce Poleva: 100g rozpuštěného másla 200g cukru moučka 2-3PL studené vody 2PL rumu(nemusí být) 3PL kakaa
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Těsto-vše smíchat dohromady, nalít na větší plech s pečícím papírem a péct 10-15minut na 200stupňů
Poleva- vše smíchat dohromady a natřít na…
Hrníčková bábovka
Potřebné ingredience
3 vejce, kypřící prášek do pečiva, vanilkový cukr, hrnek mléka, hrnek cukru, dva hrnky polohrubé mouky, 2 lžíce kakaa, 1/2 hrnku oleje
Postup přípravy
Ušleháme si vejce s cukrem, přidáme vanilkový cukr, hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, dva hrnky polohrubé mouky smíchané s práškem do pečiva. Po ušlehání všech přísad si odebereme…
Nadýchané kynuté lívanečky
Potřebné ingredience
5dcl mléka, 50g moučk. cukru, 15g droždí, 2 vejce, sůl, 40dkg hl. mouky, tuk, marmeláda
Postup přípravy
V polovině mléka rozmícháme cukr, droždí, sůl, vejce a mouku, těsto bude dost tuhé, dobře ho promícháme, pak přidáme druhou polovinu mléka a rozmícháme (dáme do větší mísy).…
Tiramisu roláda
Potřebné ingredience
Na těsto - roládu: 5 vajec, 100 g cukru, 100 polohrubé mouky. Na krém: 1 smetana ke šlehání, 1 ztužovač šlehačky (není nutný, já ho nedávám), 3 lžíce moučkového cukru, 1 pomazánkové máslo, dětské piškoty (cca půl sáčku), 1 šálek kávy, rum, kakao na posypání
Postup přípravy
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, vmícháme mouku a sníh ušlehaný z bílků. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a v předehřáté troubě upečeme piškot dorůžova.…
kávové štafetky
Potřebné ingredience
na těsto: 10 bílků, 200g moučkového cukru, 120g hladké mouky, 80g mletých vlašských ořechů na krém: 1 vanilkový pudink, 1 máslo, 3-4 lžičky kapučína - prášek nezalévat vodou (nemusí být, je tam jen na posílení chuti), 3 lžíce vychladlé kávy (uvařit silného "turka"- 1 deci vody 2 vrchovaté lžíce kávy), mléko na pudink, cukr podle chuti
Postup přípravy
Těsto: Bílky ušlehám s cukrem do husté pěny. Přidám nastrouhané ořechy a nakonec jemně vmíchám mouku. Těsto rozdělím na tři části a rozetřu na 3 pečící papíry, které mám na plechu…
