MACECHA ŘEZY
Potřebné ingredience
5 vajec, 250 g krupicového cukru, 100 ml vlažné vody, 100 ml oleje, 250 g polohrubé mouky, 1 lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva. Krém č. 1: 2 vanilkové pudinky, 5 lžic krupicového cukru, 800 ml mléka. Krém č. 2: 400 ml zakysané smetany, 250 ml smetany ke šlehání, 2 vanilkové cukry. Na dohotovení: čokoláda Margot nebo granko
Postup přípravy
Oddělené žloutky s cukrem vypracujte šlehačem, zašlehejte do pěny vodu a postupně olej. Dále přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva střídavě s pevným sněhem z bílků a…
Třešňová bublanina
Potřebné ingredience
200g margarínu (ale klidně můžete použít máslo, olej apod.) 200g cukru, 6 vajec (žloutky, bílky zvlášť) 1 vanilkový cukr, celkem 400g mouky ( tentokrát jsme použila 200g hladké pšeničné mouky + 200g celozrnné pšeničné mouky), kypřící prášek, mléko, třešně
Postup přípravy
Vyšlehat změklý margarín s cukrem + vanilkový cukrem. Přidat žloutky, mouky, kypřící prášek a dle potřeby mléko. Z bílků vyšlehat sníh a přimíchat do těsta. Těsto vlijeme na…
Jahodové řezy se šlehačkou a čokoládou
Potřebné ingredience
Korpus: 6 vajec, 120 g cukru moučka, 130 g polohrubé mouky, 2 PL oleje. Krém: 400 g mixovaných jahod, 120 g cukru moučka, 250 g tvarohu ve vaničce (20%), 400 g zakysané smetany, 6 želatinových plátků. Dále: 1 Rama cremefine ke šlehání, čokoláda.
Postup přípravy
Korpus: Celá vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny, vmícháme olej a mouku. Těsto natřeme na vymazaný a vysypaný plech 30 x 40 cm (ne pečící papír kvůli pozdější náplni) a upečeme…
MILETÍNSKÉ MODLITBIČKY
Potřebné ingredience
25 dkg pastovaného medu květového, 125 ml vody, 4 žloutky, 250 g cukru, 900 g hl.mouky, 15 g amonia, 5 dkg kandované pomerančové kůry, 5 dkg mletých mandlí, mleté koření ( hřebíček, skořice, anýz, badyán ), plátky mandlí, jahodová marmeláda.
Postup přípravy
Tato cukrovinka mi moc chutná, ale nikdy jsem neměla na ní recept, až tento týden jsem ho objevila v časopise Pestrý svět, ještě nemám recept vyzkoušený, tak mě kdyžtak…
Donutky...
Potřebné ingredience
260g polohrubé mouky,130g cukru krupice,1 vanil.cukr,200ml smetany,50ml mléka,3vejce,3polévkové lžíce oleje,PDP...
Postup přípravy
je to velmi rychlé a jednoduché-všechny uvedené indegrience dobře vyšleháme,zahřejeme si donutkovač a pak jen sázíme a sázíme....měla jsem šedesát kousků...pocukruji nebo můžeme…
Cuketo-ořechová pochoutka
Potřebné ingredience
250g nahrubo nastrouhané cukety,125g polohrubé mouky,125g drcených vlašských ořechů,125g krupic.cukru,2 vejce,5 lžic oleje,4 lžíce mléka,1 vanilkový cukr,2 lžičky pr.do pečiva,1 lžička ml.skořice,špetku jedlé sody,ořechy na posypání
Postup přípravy
Nejdříve si připravíme cuketu-oloupeme a nahrubo nastrouháme.V míse vyšleháme celé vejce s vanilk.a krupic.cukrem do pěny.Vmícháme olej,mouku smíchanou s pr. do peč a sodou.Pak…
Čokoládové lístky
Potřebné ingredience
hořká čokoláda (s vysokým množstvím kakaa) mléčná čokoláda bílá čokoláda listy natrhané v lese nebo na zahradě (viz tipy a triky) + tenký štětec
Postup přípravy
Když listy sbíráte tak jako já v hustém lese, není třeba je před použitím omývat. Pokud však nemáte jinou možnost, než natrhat je v parku podél tříproudové silnice, musíte je…
Řezy s čokojogurtovým krémem, hroznovým vínem a…
Potřebné ingredience
korpus: 6 vajec 6 pl krupicového cukru 3 pl hladké mouky 2 pl polohrubé mouky 1 pl gustinu 1 pl oleje 1 pl kaka půl prášku do pečiva špetka soli krém: 2 ks smetanového jogurtu MAX á 500 gr 1 ks šlehačka 33% 200 ml vlažné vody 2 ks želatinový ztužovač Dr. Oetker 100 gr jahodová čokoláda, nebo bílá 300 gr hroznové víno prořezané na ploviny 100 gr ostružiny 2 pl moučkový cukr 1 pl citronové šťávy čiré želé Dr Oetker 1 ks - není nutné
Postup přípravy
Postup:
Oddělíme bílky a žloutky. Do bílků dáme špetičku soli a šleháme v míse asi 1 minutu potom přidáme cukr a šleháme do tuha. Přidáme žloutky a lžíci oleje a prošleháme. Do…
Rebarborovo tvarohový zákusek s bílkovou pěnou
Potřebné ingredience
Inspirace na blogu Adriky Sabolové CHUTĚ A VŮNĚ MÉ KUCHYNĚ těsto (plech 30x40 cm) 6 žloutků 150 g moučkového cukru 250 g másla 100 ml sladké smetany (příp. mléka) 1 KL prášku do pečiva 250 g polohrubé mouky 1 vanilkový cukr //// Tvarohové těsto: 4 vejce 750 g tvarohu 100 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2 PL vanilkového pudinkového prášku spetka soli //// dále-cca 500 g očištěných rebarbory /// pěna: 6 bílků 150 g moučkového cukru spetka soli
Postup přípravy
Rebarboru omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Máslo utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme po jednom žloutky, pokaždé dobře vyšleháme. Přidáme smetanu a…
letní moučník
Potřebné ingredience
listové těsto, 2sáčky čoko pudinku,1/2litru mléka, 1 vanička nízkotučného tvarohu, zakysaná smetana, cukr moučka, dětské piškoty, zavařenina- nejlépe meruňky.
Postup přípravy
Listové těsto rozdělíme na polovinu, jednu polovninu rozválíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem. Na těsto naklademe dětské piškoty. Poté si uvaříme hustý pudink (1/2l…
