Jogurtové řezy
Potřebné ingredience
Vejce, cuke , kakao, olej, polohrubou mouku a skořici.
Postup přípravy
2 vejce ,25 dkcukru ,2 lžíce kakaa to se ušlehá a pak se přidá 1/2 lžíčky skořice ,1/2 hrnku oleje a na konec 35 dk polohrubé mouky s 1 práškem do pečiva. Vymaže se tukem pekáček…
Dort na lžíce
Potřebné ingredience
3 žloutky,3 Pl.písek.cukru,3 Pl.vařicí vody,2 Pl.oleje,3Pl.polohrubé mouky,2 lžíce kakaa,1/4 prášku do pečiva a sníh z bílků
Postup přípravy
Žloutky,vodu,cukr a ušleháme,přidáme střídavě sníh z bílků,mouku s prdopečem a kakaem,na konec olej !
Lehce promícháme a upečeme v dort.formě.Asi 35 40 min.na 180°C Místo…
* * * MRAMOROVÁ BÁBOVKA * * *
Potřebné ingredience
• 400 g polohrubé mouky • 1 prášek do pečiva • 4 vejce • 200 g krupicového cukru • 200 g másla • strouhaná citronová kůra • 1 vanilkový cukr • dle potřeby vlažné mléko • kakao
Postup přípravy
Vejce utřeme s cukrem, přidáme rozehřáté máslo a ostatní suroviny (bez kakaa). Polovinu těsta nalijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané bábovkové formy. Do zbylého těsta…
Farské řezy
Potřebné ingredience
Na těsto: 7 žloutků, 30 dkg cukru krupice, 30 dkg mletých ořechů (část ořechů lze nahradit strouhankou - třeba v poměru 2 díly ořechů a 1 díl strouhanky), 7 bílků Na krém: zkaramelizované Salko (koupené hotové, či obyčejné vařené 2 hodiny - den předem), 250g másla, ořechy na posypání
Postup přípravy
Žloutky a cukr ušleháme do pěny, vmícháme ořechy. Z bílků vyšleháme sníh, opatrně vmícháme.
Pečeme cca 10 minut na 180°C.
Po vychladnutí namažeme krémem (zkaramelizované…
MAKOVEC
Potřebné ingredience
150g mletého máku,300g polohrubé mouky,150g cukru,250ml mléka,1prášek do pečiva,1 lžička mleté skořice
Postup přípravy
Vše smíchat v míse a upéct na 180°C.
Je to strašně jednoduché.
Pokud nemáte ml.mák,dávám také makovou náplň,koupenou v obchodě,ale ta už cukr obsahuje,
takže cukru dáte…
Medovník
Potřebné ingredience
3 vejce, 300g krupicového cukru, 1 Hera, 3 lžíce tmavého medu, 1 lžička jedlé sody, 400g hladké mouky 00, na Krém: 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka, 300g másla
Postup přípravy
Připravíme vodní lázeň. Do mísy vložíme heru a necháme rozpustit. Potom do ní rozklepneme vejce a postupně přidáme med, cukr, mouku a jedlou sodu. Směs v misce mícháme vařečkou…
žlloutkové řezy se sněhem
Potřebné ingredience
listové těsto, pudink uvařený v 250 ml mléka + trochu másla, marmeláda, sníh připravený z bílků s citronovou šťávou -
Postup přípravy
upečeme pláty z listového těsta, vychladlé potřeme schladlým pudinkem vyšlehaným s trochou másla. Přiklopíme druhý plát těsta, potřeme marmeládou a navrch naneseme ozdobně…
Dezert Pavlova
Potřebné ingredience
6 bílků 270g cukru 2 lžičky škrobu 1 lžička octa 1/2 lžičky vanilkového extraktu 600ml smetany ke šlehání, ovoce dle chuti: banán, jahody, kiwi, borůvky, třešně
Postup přípravy
Troubu předehřejeme na 120 °C. Na plochý talíř dáme pečicí papír, potřeme ho máslem a posypeme škrobem. Bílky šleháme do ztuhnutí. Postupně přidáváme cukr a šleháme, dokud se…
Jogurtovo-ovocný dezert
Potřebné ingredience
500 ml džusu,2x10g dortové želatiny(zelená a žlutá),ovoce(mandarinky,kivi,hroznové víno,jahody,višně,jablka),800g bílého jogurtu(zakysané smetany,tvarohu,šlehačky),20g želatiny od Dr.Oetkera,150g moučkového cukru.
Postup přípravy
Ovoce nakrájíme na kousky a dáme do skleniček(poháru).Želatinu rozpustíme v džusu(podle návodu na sáčku) a nalijeme do skleniček.Připravíme nádobu(v mém případě plech) ,do…
Když zbydou bílky.. Gâteau aux blancs d oeufs aneb…
Potřebné ingredience
6 bílků 50g mouky 50g maizeny 200g cukru moučka 100g másla kokos (podle chuti, já dávám tak dvě hrsti) -a na dozdobení co máte rádi-
Postup přípravy
včetně fotek na http://zfrancie.blogspot.com/2011/12/kdyz-zbydou-bilky-gateau-aux-blancs-d.html
Dortík je jemňounký, díky minimu mouky a absenci žloutků skoro dietní :)…
