OŘECHOVÉ KOŠÍČKY S KRÉMEM A ČOKOLÁDOU
Potřebné ingredience
Suroviny na těsto: 200 g polohrubé mouky, 140 g tuku, 100 g mletých vlašských ořechů, 100 g moučkového cukru, 1 polévková lžíce mléka, 1 kávová lžička kypřícího prášku do pečiva, 1 vanilkový cukr. Suroviny na krém: 50 g másla + 50 g mouky + 250 ml mléka na jíšku, 150 g másla+150 g moučkového cukru+trochu rumu na máslovou směs. Suroviny na polevu: Čokoláda na vaření, 1-2 plátky másla, půl plátku ztuženého 100% tuku. Ostatní suroviny: Rybízová marmeláda, půlky vlašských ořechů, nebo mandlí
Postup přípravy
Pokud v mé rodině existuje něco, co by každoročně o vánočních svátcích nemělo chybět, pak jsou to právě ořechové košíčky, plněné krémem, zalité čokoládou a korunované oříškem. Je…
Perníčky z formy
Potřebné ingredience
1 díl tmavého medu\r\n2 díly hladké mouky (žitná, chlebová vhodná na perníky ale jde použít i pšeničná)\r\n2 lžičky perníkového koření (dávám vitanu a kotányi napůl)\r\nolej na vymazání formiček
Postup přípravy
Nejprve si rozehřejeme med. Mouku smícháme s kořením a vše dáme do robotu. Mám klasický robot se sekacím nožem. A necháme promíchat. Trvá to tak 10 minut než se těsto trošinku…
Halloweenské oči - nepečené
Potřebné ingredience
240 g dětských piškotů, 150 g ořechů, 100 g cukru moučky, 100 g másla, 100 g rozinek, 3 panáky rumu, špetka skořice, trocha strouhané citronové kůry, 200 g čokolády na vaření, 50 g Omegy, pár kapek rumového aroma, Smartflex Velvet, vnitřní krabička s důlky od Toffifé.
Postup přípravy
Piškoty rozemlít na jemno, ořechy také a smíchat se skořicí a citronovou kůrou. Rozinky pomlít nebo rozsekat, zalít rumem a nechat nabobtnat. Máslo nechat změknout a ušlehat s…
Halloween - Pavoučí sušenky
Potřebné ingredience
226g másla,140g třtinového cukru,2 vetší vejce,1,5 lžičky vanilk.extr.,260g hl.mouka,1,5 lžičky sody nebo PDP, 230g ovesných vloček, 120 ml sekané lísk.ořechy, 120 ml čokoládových kousků, 120 ml rozinky nebo brusinky.
Postup přípravy
Všechno smíchat , na plech s pečícím papírem děláme kuličky, které potom navhčenými prsty rozplácneme. Pečeme na 180°C asi 14 min. Až okraje lehce zhnědnou. Po vychladnutí…
Halloween- Bubáci (úly)
Potřebné ingredience
na těsto : 300g piškotů, 120g moučkového cukru, 120g másla, 3 lžíce mléka, 1 lžíce kakaa, 6 lžic rumu , kulaté piškoty na spodní část, na krém: 120g másla, 120g cukru moučka, 1 lžíce rumu nebo vaječného koňaku
Postup přípravy
Piškoty rozemeleme a smícháme s ostatními ingrediencemi. Pro děti místo rumu dávám mléko a třeba rumovou tresť. Umícháme krém a pak známým způsobem děláme úly. Dáme vychladit a…
Halloween- Prsty čarodějnice
Potřebné ingredience
220g másla, 125g cukr moučka,1 vejce,1 lžička vanil.extr., 350g hl.mouky ( dělám z celozrnné),1 lžička kypř.prášku,loupané mandle na nehty,višňový džem
Postup přípravy
Vše na těsto smícháme a tvoříme válečky, které na dvou místech prsty lehce zmáčkneme.Na jeden konec dáme mandli a nožem uděláme zářezy mezi zmáčklými místy. Pečeme na 180°C asi 12…
Bezlepkové perníčky ihned měkké
Potřebné ingredience
Ingredience 120g medu, 2x vejce, 160g moučkového cukru, 60g másla, 400 g bezlepkové mouky (nebo klasická mouka hladká), lžička perníkového koření (dávám lžičku a půl) a lžička sody (dávám lžičku kypřícího prášku do perníku) citronová kůra.
Postup přípravy
Med mírně nahřejeme přidáme vejce cukr a rozehřátý tuk. Rozšleháme, a tuto směs vlijeme do mouky proseté kořením, sodou a nastrouhanou citrónovou kůrou. Vypracujeme těsto a…
SUŠENKY S ČOKOKÁDOU
Potřebné ingredience
150 g másla změklého,spetka soli,100g třtinového cukru, 1sacek vanilkoveho cukru,1vejce, 225g hladké mouky, 1/2 lžičky jedlé sody, 200g nasekane čokolády
Postup přípravy
Predehrejte troubu na 190 stup. a dva plechy vylozte pec.papírem. Máslo se spetkou soli a oběma druhy cukru vyslehejte na nadychany krém. Potom zaslehejte vejce. Lžící vmichejte…
Honzovy buchty
Potřebné ingredience
500g hladké mouky,¨25g droždí,50g cukru,220ml mléka,2 vejce, 10g citr.kůry,80g tuku,1 vanil.cukr,špetka soli
Postup přípravy
uděláme kvásek,necháme nakynout a přidáme k ostatním surovinám.\r\ntvarohová náplň-2 tvarohy(ve vaničce lidl),vanil.cukr,cukr,trochu pudink.prášku,\r\nPečeme při 170-180C,před…
Kuličky z ovesných vloček
Potřebné ingredience
Recept A: 120 g jemných ovesných vloček, 1 vanilkový cukr, 1 zahuštěné mléko Pikao (tuba 75 g), 2 lžičky citronové šťávy, 1 PL medu. Recept B: 160 g jemných ovesných vloček, 100 g cukru moučka, 100 g másla, 2 PL kakaa, 2 PL rumu. Dále: strouhaná mléčná čokoláda.
Postup přípravy
Recepty na zdravé kuličky z ovesných vloček jsem našla na Gurmetu a na MMB. Předkládám vám oba dva, které jsem vyzkoušela.
Postup je pro oba recepty stejný. Ovesné vločky…
