Lahodné čokoládové sušenky
Potřebné ingredience
300 g hladké mouky, 200 g másla, 100 g cukru moučka, 2 lžíce kakaa, 2 žloutky, 2 lžíce mléka, 1 van. cukr, citronová kůra Poleva: 150 g čokolády na vaření, 2 lžíce mléka, 1 lžíce másla.
Postup přípravy
Všechny ingredience smícháme dohromady. Těsto zabalíme do fólie a necháme přes noc v lednici. Před zpracováním těsta ho necháme venku změknout necelou hodinku, aby bylo tvárné.…
Karamelové špunty
Potřebné ingredience
200 g Hery ,200 g zakysané smetany ,1 vejce ,špetka soli ,cca 3 hrnky hladké mouky ,1 PDP, karamelové salko.
Postup přípravy
Heru necháme rozpustit, necháme ji trochu vychladnout. Přidáme vejce, smetanu, sůl, mouku a PDP. Těsto musí být měkké,aby se nelepilo. Dáme na hodinku do ledničky, poté vyndáme a…
Sněhové pusinky
Potřebné ingredience
2 bílk,y 140g cukru (jedno jaký), 1 lžička octu
Postup přípravy
Bílky vyšleháme s octem, přidáme cukr a šleháme do lesklé pevné pěny. Pečeme na 100°C asi 50min.
RECEPT NA NEJLEPŠÍ CRÉME BRULÉE
Potřebné ingredience
Na čtyři mističky Crému Brulée si připravte: 0,5 l 33% šlehačky, 4 žloutky, 80g cukru, 1 celý vanilkový lusk a třtinový cukr na krustičku.
Postup přípravy
Nejdříve si svaříme smetanu s cukrem a vnitřkem vanilkového lusku. Lehce povaříme a necháme zchladnout. Do zchladlé smetany jemně vmícháme žloutky. Pozor, aby šlehačka nebyla moc…
ČOKOLÁDOVÉ KOŠÍČKY
Potřebné ingredience
250 g 100% tuku 350 g moučkového cukru 100 g kakaa
Postup přípravy
Tuk rozpostíme ve vodní lázni a vmícháme cukr s kakaem, odléváme do košíčků a zdobíme :-).
Cukroví-vánoce,narozeniny....
Potřebné ingredience
..........
Postup přípravy
PLNĚNÉ OŘECHY:220g hl.mouky, 150g másla, 80g cukr moučka, 60g mletých ořechových jader, 1 vejce.
Náplň: 120g másla,150g moučkového cuktu, 80g mletých ořechů, 1-2 lžíce rumu,…
Dortolenky
Potřebné ingredience
těsto:250g hladké mouky, 250g tuku (hera), 100g moučkového cukru, 100g lískových oříšků, krém:1 máslo, 100g moučkového cukru,1 vanilkový cukr, 1lžíce rumu, vejce a 70g cukru
Postup přípravy
Těsto: vše smícháme, rozválíme a vykrajujeme kolečka, které upečeme.
Krém:máslo, cukr, vanilkový cukr a rum našleháme, vejce a 70g cukru vyšleháme v páře, necháme vychladnout a…
Valentýnská srdíčka pro mojeho miláčka
Potřebné ingredience
240g hl. mouka, 100g mouck. cukr, 140g masla, 2 zloutky, citronova stava, marmelada na lepeni
Postup přípravy
Srdicka pripravime kl. zpusobem. Pote naaranzujeme do vhodne sklenice, kterou podle libosti ozdobime.
Zmrzlá kolečka
Potřebné ingredience
30dkg hl.m. 20 dkg másla 10dkg cukru 1vejce 15 dkg lískových ořechů namočených 1 h ve vodě /rumu/
Postup přípravy
Vypracovat těsto, do toho celé ořechy, zapracovat,aby nevypadaly,
Udělat malé válečky - průměr max 2,5cm /3cm už je moc, z toho by byly kola od vozu/ a dát ve folii zmrazit …
Cookies
Potřebné ingredience
75 g cukru, 2OO g čokolády, 100 g hladké mouky, 100 g másla, 1 vejce, 50 g oříšků
Postup přípravy
Předehřejte troubu na 200 st. Čokoládu (nejlépe na vaření) a ořechy nakrájejte na kostičky. Rozpuštěné máslo šlehejte s cukrem tak dlouho, až se začne tvořit pěna. Postupně…
