"JEŽCI" (celozrnné slunečnicové sušenky)
Potřebné ingredience
Na sušenkové těsto-kolečka: 350g celozrnné mouky (jakákoliv-špaldová, pohanková, já jsem dala směs žitné a pšeničné jemné bio), 2 PL tekutého medu, 150g másla, 1 vejce, kůra z 1 citrónu, špetka soli, 1/2 čl jedlé sody. Dále: 200g loupané slunečnice, 50 g másla, 120g medu, 2 PL smetany ke šlehání.
Postup přípravy
Ze všech uvedených surovin uděláme těsto-konzistencí asi jako linecké. Je dobré dát odpočinout ve fólii do lednice, ale nemusí se, dá se s ním pracovat hned. Mezi fóliemi vyválíme…
Křehké a křupavé sušenky
Potřebné ingredience
Těsto: 120 g polohrubé mouky, 80 g Solamylu, 50 g másla, 100 g cukru moučka, 1/2 prášku do pečiva, 1 vejce. Na obalení: 50 g strouhaných oříšků, 50 g cukru krystal.
Postup přípravy
Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva a Solamylem. Máslo utřeme s vejcem a cukrem do pěny. (Aby se máslo s vejcem nesrazilo, dělám to tak, že změklé máslo s cukrem a…
Sladké berušky do školky ...a nejen pro děti :-))
Potřebné ingredience
Těsto : 1 kg polohrubé mouky, 60 dkg másla, 12 lžic cukru moučka, 10 žloutků, 6 lžic rumu, citrónová kůry, vanilka Poleva : 4 bílky vyšlehat vidličkou do pěny a přidávat moučkový cukr do zhoustnutí. Musíte si to sami zkusit, aby poleva nestékala a přitom nebyla příliš hustá. Lze přidat trošku citrónové šťávy. A samozřejmě červené potravin. barvivo.
Postup přípravy
Milé maminky,
přestože jsem sama čerpala inspiraci z receptu na MMB, stále mi chodí dotazy a prosby o recept a návod na tyto berušky. Rozhodla jsem se ho vložit, abych…
Nekynuté rychlé koláčky
Potřebné ingredience
300gr hladké mouky 250gr másla 3 trojúhelníčky taveného sýra bez příchuti
Postup přípravy
Recept od sestřenky - naprosto úžasný!!!!
Z ingrediencí vypracujeme hladké těsto, ze kterého uválíme kuličky. Na plech na pečící papír pak klademe s mezerami a uděláme…
Strouhaný jablečný koláč
Potřebné ingredience
450 g polohrubé mouky 200 g Hery 150g moučkového cukru 4 žloutky 1 lžíce nastrouhané citronové kůry ½ balíčku kypřicího prášku do pečiva Dr. Oetker 900 g očištěných jablek 50 g krupicového cukru 50g vlašských ořechů 2 lžíce citronové šťávy 1 balíček vanilkového cukru 1 lžička skořice 4 bílky 100 g krupicového cukru 1 lžička citronové šťávy
Postup přípravy
Heru nakrájíme na kousky a zpracujeme s prosátou moukou s cukrem, kypřicím práškem, kůrou a žloutky. Hotové těsto rozdělíme na třetiny. Dvě třetiny necháme v chladu odležet 30…
Stříkané ořechové rohlíčky
Potřebné ingredience
Těsto: 30 dkg mletých ořechů, 25 dkg práškového cukru, 2 vejce Náplň: 3 celá vejce, 20 dkg práškového cukru, 3 lžíce kakaa, 1 1/2 Hery, rum Zdobení: 50g HERA, 15 dkg čokolády na vaření,
Postup přípravy
Vypracujeme těsto. Vytvarujeme rohlíčky, dáme na Herou vymyzaný a vysypaný plech a upečeme. Na upečené a vyhladlé nastříkáme krém a namočíme v čokoládové polevě. Můžeme posypat…
dětské muffiny
Potřebné ingredience
2 vejce,100 ml mléka, 100 ml oleje,265 g směsi pro přípravu těsta(možete udělat but čokoládové nebo vanilkové záleží jen na vaší chuti),12 a více papírovích košíčků
Postup přípravy
1. Ve vyšší nádobě rozmícháme vejce, mléko a olej.Pak vysypeme obsah sáčku pro přípravu těsta a důkladně promícháme, dokud nedosáhne hladké konzistence.
2.Troubu rozpečeme…
Marokánky
Potřebné ingredience
1/4 l smetany ke šlehání, 4 llžíce hl. mouky, 5 lžic krystal. cukru, 50 g másla, 200 g směsi: rozinky , vl. ořechy, mandle, kand. ovoce nebo prosl. pomer. kůra)
Postup přípravy
Smetanu, curk, mouku zahříváme ve vodní lázni, přidáme směs.
Na pč. papír na plech z hmoty uděláme tenké placičky o půrm. 5 cm a pečeme do zlatohněda.
Sudené poléváme…
Slepičí sušenky
Potřebné ingredience
15dkg másla,3lžíce vody,2lžíce medu.1hrnek hl.mouky,1hrnek kokosu,1/2hrnku cukru krupice,1hrnek ovesných vloček,1/2hrnku slunečnicových semínek ,1/2hrnku sezamu a jedna lžička sody.
Postup přípravy
Máslo-vodu-med rozpustíme v hrnku.Ostatní přísady nasypeme do mísy a k nim přilijeme hrnek s málsem medem a vodu.Utvoříme hmotu ze které se tvarují namočenou rukou kuličky a z…
