Ovocné řezy / rychlé a dobré/
Potřebné ingredience
6 vajec,6 lžic práškového cukru,špetka soli,2 lžíce hladké mouky,4 lžíce polohrubé mouky,6 lžic oleje a 4 lžíce vody 1_ 2 vanilkové pudinky svaříme s vodou a cukrem.
Postup přípravy
žloutky a cukr umícháme do pěny,přidáme vodu,olej,mouku a smícháme. Bílky se špetkou soli ušleháme na tuhý sníh,který postupně přimícháme do směsi. Těsto nalijeme na vymyzaný a…
zapečené jablka
Potřebné ingredience
jablka,ořechy,vanilkový cukr,skořicový cukr,skořice,můžeme dát i rozinky
Postup přípravy
jablka rozkrojíme na půlky,očistíme od stopky a jadřince,poklademe vedle sebe na plech.Do dírky po jadřinci dáme ořechy,můžeme přidat i rozinky,posypeme skořicovým cukrem…
Dýňový krém s kokosovým nádechem
Potřebné ingredience
Suroviny Cca 1 litr nasekané dýně, olivový olej 2 stroužky česneku, 1 cibule (nejlépe bílá) 165g malá plechovka kokosového mléka 300 ml zeleninového vývaru Sůl, pepř (dle chuti můžeme přidat ještě Solčanku nebo, Wurzl nebo dýňové pesto)
Postup přípravy
Postup:
-nahřejeme hrnec, nalijeme olej a osmahneme cibulku, česnek, přidáme uvařenou dýni
(dýni oloupeme, nasekáme nebo nakrájíme a vaříme v micro či ultra plusu 2l…
JABLEČNÁ DOBROTA PRO DĚTI +++
Potřebné ingredience
2 kg jablek,30-40dkg cukru krystalu,3 vanilkové cukry,2 čokoládové pudinky, 10 dkg kakaa,10 dkg lístkových oříšků.1 slazené kondenzované mléko.
Postup přípravy
Jablka oloupeme a rozvaříme bez jádřinců ve 2 dcl vody.Rozmixujeme. Přidáme ostatní přísady povaříme promixujem, dáme do skleniček a zavařujeme 20 minut při 85 stupnů celsia…
Švestková čokoláda
Potřebné ingredience
2,5 kg švestek 1kg cukru 2vanilkové cukry 200g kakaa
Postup přípravy
Švestky semelem, přidáme cukr a vše rozvaříme
Dále přidáme vanilkové cukry, kakao a rozmixujeme ručním mixérem.
Tuto směr necháme 24 hodin odležet. Poté zavaříme 1/2 hodiny…
Pečený čaj
Potřebné ingredience
1 kg černého rybízu, 1 kg jiného ovoce, 1/2 lžičky skořice, 2 roztlučené hřebíčky, 1 citron bez kůry na kostky, 1/2 kg cukru, 1/8 rumu
Postup přípravy
Vše smícháme, dáme na 180 stupňů péct cca 45 minut a pak naplníme do předem vyhřátých sklenic. Po naplnění otočíme uzavřené sklenice dnem vzhůru.
Je možné použít i zmrzlé…
100 % švestková přesnídávka a šťáva - 2 produkty v…
Potřebné ingredience
Švestky - vypeckované, cukr (nebo bez, záleží dle chuti), voda
Postup přípravy
Švestky bez pecek jsem zalila vodou a nechla vařit cca 45 min, až změkly a pustily šťávu. Občas jsem je trochu pomačkala mačkadlem na brambory, aby víc pustily šťávu. Přidala jsem…
Domácí zmrzlinka
Potřebné ingredience
Zakysaná smetana, mražené ovoce ( borůvky, ostružiny, maliny ), troška mletých oříšku a troška cukru asi kávová lžička
Postup přípravy
Mleté nebo rozsekané oříšky osmahněte na pánvičce s kapkou oleje a zasypeme lžičkou cukru. Jak cukr zkaramelizuje vypnout. Mražené ovoce rozmixujte se zakysanou smetanou a s…
SUŠENÁ DÝNĚ
Potřebné ingredience
4,5 kg dýně 1 kyselina citronová 1,2 kg cukru krystalu
Postup přípravy
4,5 kg dýně nakrájíme na kostky asi 2x2cm ne menší!
dáme je do hrnce a zasypeme 1 sáčkem kyseliny citronové a 1,2 Kg cukru krystalu, promícháme a 24 hod. necháme stát, občas…
