Muffínky co dům dal
Potřebné ingredience
2 vejce,100 g cukru,půl VC,125 ml mléka,200g polohrubé mouky,půl Prd.,
Postup přípravy
Našlehat vejce s cukrem,já tam přidala zbytek nuttely,trochu kakaa rozinky,citronovou šťávu,pak tekuté přísady a sypké nakonec.Budu tento recept používat jako univerzální,přidat…
Čalamáda z řepy supr a lahodna
Potřebné ingredience
5kg řepy 5kg zeli bile nebo cervene 1kg cibule 1 lzicka kminu kren nalev: 3 lzice soli, 0.45 kg cukru 1.5l vody 0.5 l octa
Postup přípravy
Repu uvarime,nechame schladnout.Kren si nastrouhame,davam trosku na chut,zeli na jemno nakrajet,cibuli na tenke platky.Vse dame do vanicky nebo vetsi nadoby,posypeme kminem…
JABLEČNÁ PŘESNIDÁVKA
Potřebné ingredience
5KG JABLEK(OLOUPANÝCH BEZ JADŘINCŮ)NA MĚSÍČKY NAKRÁJENÉ 3 VANILKOVÉ PUDINKY 0,5 KG CUKRU KRYSTAL 2,5 L VODY
Postup přípravy
JABLKA ROZVAŘIT VE 2,5 L VODY,PO ROZVAŘENÍ JABLEK Z TOHO ODDĚLÍTE 0,5 L ŠTÁVY A NECHÁTE VYCHLADIT.DO STUDENÉ ŠTÁVY DÁT PUDINK-ROZMÍCHAT(ROZMIXOVAT) A NALÍT ZPĚT DO HRNCE S JABLKY…
Ořechová roláda
Potřebné ingredience
Korpus: 120g mletého cukru, 50g mletých ořechů, 1 lžíce polohrubé mouky, 4vajíčka, 70g strouhanky. Krém: 1 vanilkový pudink, cukr dle chuti, 1 máslo, kokos (nemusí být), 1 hrnek mléka.
Postup přípravy
Žloutky a cukr umícháme do pěny. Přidáme ml.ořechy, strouhanku a mouku. Pokud je těsto hodně husté můžem dát trošku mléka. Nakonec vyšleháme bílky a zlehda vmícháme do těsta. …
Džem banán-cuketa-jablka
Potřebné ingredience
500 g čisté váhy banánů, 250 g čisté váhy cukety (byla to jedna menší cuketa), 300 g čisté váhy jablek, 500 ml vody, šťáva z 1 citronu, 1/2 lžičky mleté skořice, Gelfix 3:1, 350 g cukru, 90 ml rumu
Postup přípravy
Cuketu oloupat a nastrouhat na hrubo, stejně tak jablka. Banány nakrájet na kolečka. Vše vložit do většího hrnce, podlít 500 ml vody a dát dusit pod pokličku, občas zamíchat. Až…
Zavařená jablka
Potřebné ingredience
5 kg letních jablek | 1 kg krystalového cukru | 1/8 l 8 procentního octa
Postup přípravy
Jablka oloupáme, nakrájíme na čtvrtky, odstraníme jádřince a opláchneme pod tekoucí vodou, necháme okapat, vložíme do hrnce, prosypeme cukrem a polijeme octem. Promícháme a vaříme…
STROUHANÁ JABLÍČKA K ZAVAŘENÍ +++
Potřebné ingredience
jablíčka,
Postup přípravy
Jablíčka očistíme vyjádřincujeme okrájíme slupku nastrouháme na hrubším strouhátku .Nacpeme do skleniček né uplně plné necháme kousek místa,zavičkujeme.Sterilizujeme cca asi 10-15…
Uncle Bens - omáčka po TUPPERWARE
Potřebné ingredience
1,2 kg cukety, 1,2 kg cibule, 1 kg papriky, 6 lyžíc sójovej omáčky, 6 lyžíc worcherstrovej omáčky, 6 lyžíc cukru, 1 lyžioca soli, 1 veľký ostrý kečup, 1 veľký sladký kečup, 1 dcl oleja, 1 dcl vody
Postup přípravy
Cuketu, cibuľu, papriky očistíme, nakrájame na ľubovoľné kúsky, prúžky... dáme do hrnca spolu s ostatnými prísadami a varíme cca 20 minút. Horúce dávame do zavarovacích fliaš a…
ČALAMÁDA
Potřebné ingredience
1x hlávka zeli, 2x zelená paprika, 2x červená paprika, 2x žlutá paprika, 3x cibule, 5x prkev, 4 dcl octa, 3 dcl oleje, 40 dkg cukr krystal, 14 dkg soli
Postup přípravy
Vše nakrájet na nudličky. Přidat cukr, sůl, ocel a olej. Nechat do druhého dne odleže. Zelenina pustí šťávu a tak není potřeba žádný nálev. Zeleninu dejte do skleniček a až poté…
