šneci
Potřebné ingredience
listové těsto kečup gothaj plátkový sýr koření na pizzu cibule vajíčko sezam hrubá sůl
Postup přípravy
těsto vyválet, naskládat ingredience, zatočit, nakrájet, natřít vajíčkem a posypat sezamem a hrubou solí a upéct
Skořicoví šneci
Potřebné ingredience
1 listové těsto,1/3 rozpuštěného vychladlého másla,2 vanil.cukry,6 lžic krup.cukru,skořice,rozinky,nasekané vlašské ořechy-nemusí být,ale je to chutnější,vejce na pomazání a mouč.cukr.
Postup přípravy
Těsto rozdělíme na polovinu,každou potřeme máslem a posypeme vanil. i krup. cukrem,rozinkami,ořechy,vydatně skořicí a pevně zatočíme.Pak nakrájíme na kolečka a dáme na plech…
Slané tyčinky
Potřebné ingredience
400g hladké mouky,50g Hery,200ml vlažné vody,1 lžička cukru,2 lžičky soli,20g kvasnic. vejce na potření a posyp co má každý rád.
Postup přípravy
Recept mám z Pošli recpt-domácí polévky,určitě tyto sešitky znáte.Někdy jsou tam opravdu skvělé věcičky. Postup: Do mouky udělám důlek do kterého dám kvasnice,cukr a trošku vody,…
Cibulový koláč - ňaminka
Potřebné ingredience
TĚSTO: 250 g polohrubé mouky, 4 lžíce ledové vody, 1 větší špetka soli, 125 g másla nebo margarínu NÁPLŇ: 700 g cibule, 100 g prorostlé slaniny, 30 g. másla nebo margarínu, 150 g strouhaného ementálu, 1/4 l kysané smetany, 2 vejce, sůl, pepř, mouka na vyválení
Postup přípravy
Vypracujeme hladké těsto, které necháme 30 minut odpočinout v ledničce v chladnu (za tu dobu si bez problému stihnete připravit vše na náplň).
Cibuli oloupeme a nakrájíme na…
++ŘÍZKY ZASE JJINAK++
Potřebné ingredience
VŠE MOŽNÉ
Postup přípravy
Řízky úplně jinak
Vepřové řízky, strouhanka, vejce - dle počtu řízků, sůl, pepř, 1 bujon, 1/2l vody, olej, 1/4 másla (=půlka velké kostky)
Vepřové řízky mírně…
Čertovy jazýčky
Potřebné ingredience
1kg buřtů nebo párků, libereckých... , 1kg cibule, 5 stroužků česneku, černé pivo, 500ml ostrého kečupu, lžíce gril. koření, worčestru, sojové omáčky.
Postup přípravy
VYNIKAJÍCÍ, ALE PÁLÍ JAKO ČERT...
uzeninu nakrájím dle chuti, já krájím buřty na půlku a pak ještě rozpůlím. Dáme do pekáče. Přidáme koření, pivo a kečup a pak nakrájený česnek…
Mrkvové chlebíčky
Potřebné ingredience
Celozrná veka, 3 mrkve, 1 menší celer, 1 sáček majolky, 1 bílý jogurt , 2 lžíce citronové šťávy, sůl, pepř. Rajče, okurek na ozdobu.
Postup přípravy
Mrkev a celer nastrouháme na jemném struhadle, přidáme ostatní přísady, zamýcháme a mažeme na veku.
Košíčky s pudinkovým krémem
Potřebné ingredience
na košíčky: 400g hladké mouky, 200 g másla nebo Hery, 1/2 prášku do pečiva, 100 g krupicového cukru, 1 vanilkový cukr. na náplň: 250ml ,mléka + 250ml mléka, 80g másla, 100 g cukru, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, 1 sáček vanilkového pudinku, 1 lžíce hrubé mouky. Na dozdobení: kompotované ovoce nebo kdo co má rád a trochu čokoládové polevy
Postup přípravy
Z potřebných surovin na košíčky uděláme těsto, které natlačíme do formiček košíčků, jen slabě, žádnou velkou vrstvu. Košíčky vymazávám máslem předtím. Upečeme, opatrně vyklopíme.…
hlíva ústřičná jako minutka - hotová opravdu za pár…
Potřebné ingredience
hlíva ústřičná, hl. mouka, ml. paprika, pepř, sůl, máslo nebo olej
Postup přípravy
Tuto delikatesu jsem vložila k chuťovkám, protože se hodí spíš jen na uzobávání než jako hlavní chod, rozhodně ale stojí zato.
Postup: kloboučky hlívy (bez nožiček, protože…
Paví ocas
Potřebné ingredience
Cuketa(lilek),sůl,mouka,tvrdý sýr,tatarka,českek,okurka,rajče,černé olivy.
Postup přípravy
Sýr a česnek nastrouháme na jemném strouhadle,přidáme tatarku.Cuketu(lilek) nakrájíme šikmo na plátky (cca 5 mm),osolíme a necháme 15 minut "vypotit".Poté obalíme v mouce…
