Pražená cizrna - zdravé chroupání k televizi
Potřebné ingredience
Dokonale nahradí pražené oříšky nebo čipsy, je zdravá a ve srovnání se zmíněnými pochutinami obsahuje minimum tuku. 100g cizrny obsahuje 1355kJ a 5,4g tuku (e-kalkulačka, na www.flora.cz). Potřebujeme: cizrnu, máslo, sůl, ubrousek
Postup přípravy
Cizrnu namočíme na hodinu do vody a v téže vodě vaříme cca 30 minut. Opražíme na pánvi na másle dozlatova, posolíme a dáme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.
…
@@ Babicovy dobroty @ Brambory po ukrajinsku@@
Potřebné ingredience
5 středních brambor cibule mrkve petržele celer 150g mletého masa mix hlávkové zelí 6 kuliček nového koření půlka citronu 2 bobkové listy sůl, pepř
Postup přípravy
Zeleninu nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpálíme olej, vložíme mleté maso, cibuli a restujeme. Přidáme zeleninu, koření, vymačkanou citronovou šťávu i vymačkaný citron.…
Vaječná tlačenka (vhodná nejen na oslavy, velikonoce,…
Potřebné ingredience
5 vajíček na tvrdo, 1 sklenice moravanky, 1 majonéza (250ml), 20-30dkg šunkového salámu nebo šunky, 1 zakysaná smetana, 1 masox (masový vývar) nebo zeleninový bujon ale 1-2kostky-podle vaši chuti, želatina (20g)
Postup přípravy
viz foto
====================
sáček želatiny zvolte raději co je přímo na vaječnou tlačenku, chuťově je výborná a hlavně drží tvar!! Já zapoměla koupit a použila vepřovou…
Quiche
Potřebné ingredience
na těsto: 1/2 kostky droždí FALA 200 g polohrubé mouky 100 ml mléka 125 g tvarohu 125 g másla 1 vejce 1 lžička cukru a soli na náplň: 200 g anglické slaniny 200 g sýra Eidam 100 ml smetany ke šlehání 2 vejce 100 g červené cibule mletá paprika drcený barevný pepř kmín sůl čerstvý tymián
Postup přípravy
1. Ve vlažném mléce rozmícháme droždí, cukr a necháme vzejít kvásek. Prosejeme mouku, osolíme a vlijeme vejce s rozpuštěným máslem. Přilijeme kvásek a tvaroh a vymícháme polotuhé…
Mini řízečky v pivním těstíčku na každou párty nebo…
Potřebné ingredience
Řízečky jsou šťavnaté a mizí bleskovou rychlostí. Potřebujeme: 1kg kuřecích prsíček (můžou být i stehenní řízky), olej na smažení. Na těstíčko: 2dcl piva, 3 vejce, 2 lžíce sójové omáčky, 2 vrchovaté lžíce solamylu, 2 lžíce hořčice, sůl, pepř, hladká mouka na zahuštění - cca 10 lžic.
Postup přípravy
Všechny suroviny vymícháme v těstíčko, do kterého dáme přes noc naložit na menší plátky nakrájené a vyklepané maso. Smažíme dozlatova z obou stran.
ZAPEČENÉ SÝROVÉ JEDNOHUBKY
Potřebné ingredience
1 bageta, 1 Hermelín, rajčata, sůl,pepř, Tymián
Postup přípravy
Dnes jsem zkoušela poprvé a je to delikatesa.Líbí se mi, že na ně potřebuji minimum surovin a že jsou hotové za cca 15 min. Takže vhodné i jako pohoštění pro návštěvu.Tymián…
Bramborák na plechu
Potřebné ingredience
1 - 1,2 kg brambor, 2 vejce, 2 dl mléka, hladká mouka,(polohrubá) sůl, pepř, majoránka, 5 - 6 stroužků česneku, 250 g uzeniny (salám, kabanos, uzené,...), 200 g tvrdého sýra, tuk na vymazání plechu
Postup přípravy
Oloupané brambory nastrouháme. Zalijeme horkým mlékem, přidáme vejce a tolik mouky, aby vzniklo řídké těsto jako na klasické bramboráky. Osolíme, přidáme majoránku, pepř a…
dobrůtka v alobalu
Potřebné ingredience
asi 1kg, libového bůčku, 15 stroužků česneku,1,5 lžičky soli,1 lžička pepře, 1 lžička sladké papriky, zakápnout sojovkou
Postup přípravy
Bůček uvaříme v papiňáku cca 20min, necháme schladnout,ale ne úplně, vlažný rozřežeme na plátky a ty potíráme kašičkou z utřeného česneku, pepře soli, sladké papriky a sojovky…
Preclíky z nekynutého těsta
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky,150 g rozehřátého másla,2 žloutky,1 malou lžičku soli, 1 celé droždí, asi 1,5 dc mléka podle hustoty těsta aby se nelepilo.
Postup přípravy
Vypracuje se těsto , za mě dělala pekárna ,ale nenechá se kynout a ihned se tvarují preclíčky.Ty se namáčejí v rozšlehaném vejci a potom se namočená strana obalí v máku ,hrubé…
BROKOLICOVÉ KOLÁČKY
Potřebné ingredience
1 brokolice, 1 listové těsto, 2 vejce, 2 ks velkého taveného sýra, strouhanka nebo pohankové vločky, provensálské koření nebo koření na pizzu, 3 stroužky česneku, sůl
Postup přípravy
Tyto koláčky jsem našla v sešitku Pošli recept! Jsou od paní Jitky Tvrdíkové. Všem u nás chutnají. Brokolici uvaříme v osolené vodě, rozsekáme, přidáme sýr, česnek, koření, sůl,…
