Slaný krokodýl s postupem
Potřebné ingredience
Tento recept mi přišel na mejlík,tak se o něj chci podělit.I ten postup je z mejlu.Nejsou to mé fotky,krom té hlavní.Všem to moc chutnalo.Zase trošku změna. 500g hladké mouky 100g majonézy 250ml vlažného mléka 1 lžička cukru 1 lžička soli 1/2-3/4 kostky droždí Nechat vykynout,naplnit,potřít vejcem a upéct.
Postup přípravy
Naplníme například pórkem,kečupem,nastrouhaným točeňákem,sýrem a slaninou.
Ivančiny zapečené bagety
Potřebné ingredience
dlouhé francouské bagety,uzenina (moravské,šunka,anglic. slanina.....),tvrdý sýr nastrouhaný na hrubo,šery rajčátka. Pomazánka česneková (základ:sýr,majolka a česnek) -tato pomaz. je vynikající i na jednohubky! Pomazánka vaječnohořčicová (základ:jemně strouhané vejce uvařené na tvrdo,majolka,hořčice)
Postup přípravy
Bagetu rozkrájíme asi na 3x a potom ještě podélně,tak nám vznikne 8 kousků.Ale záleží na Vás jak ji rozkrájíte.Na polovinu namažeme česnekovosýrovou a druhou polovinu…
Bramborové pagáče
Potřebné ingredience
Cesto: 500 g hl.muky,1 vajce,80 ml oleja,1/2 kocky droždia, asi 3/4 čl soli,3-3,5 dcl tepleho mlieka Plnka: 3 v šupke uvarene zemiaky,sol-podla chuti,korenie,trošku ml.červenej papriky,trošku tymianu (nemusí byt), 1/2 kocky hery ,vajíčko na potretie,rasca
Slané RAFAELO kuličky
Potřebné ingredience
Krabí tyčinky,tvrdý sýr,měkký sýr,tatarka,česnek,
Postup přípravy
Krabí tyčinky nastrouháme na jemném struhadle.Půlku necháme na obalení.Do druhé půlky přidáme nastrouhané sýry,česnek a tatarku.Z hmoty uděláme kuličky(dovnitř kuličky můžeme dát…
Vaječná tlačenka
Potřebné ingredience
6 vajec natvrdo 30 dkg gothaje může být i jiný třeba šunkový 2 majolky 2dcl nálev z okurek (voda a ocet) v 1dcl nechat nabobtnat 3 lžičky želatiny a za tepla rozpustit a v 1dcl rozpustit masox
Postup přípravy
Všechno zamíchat a dát do formy (třeba na srnčí hřbet) do které nejdříve dáme fólii (lépe se to pak vyklopí)necháme v lednici do druhého dne uležet,nakrájíme a je to neskutečná…
Cibulový koláč se šunkou
Potřebné ingredience
Na těsto 30dkg hladké mouky,2dkg droždí nebo 1 lžičku prášku do pečiva,15dkg Hery,50ml mléka a špetka soli. Nádivka 50dkg cibule,8dkg anglické slaniny,5dkg sádla,mletý bílý pepř,snítka petrželky a tymiánu,10dkg šunky,150ml zakysané smetany,3 vejce,10dkg eidamu.
Postup přípravy
Nejprve si připravíme kvásek a zaděláme těsto,dáme vykynout.
Mezitím si nakrájíme cibuli a slaninu,orestujeme na sádle,osolíme opepříme,přidáme nasekanou petrželku a tymián.
Domáca mozzarella
Potřebné ingredience
2 l kravského mlieka,1 čl kyseliny citronovej,1/2 čl syridla
MŮJ PRVNÍ SLANÝ DORT
Potřebné ingredience
TĚSTO:Použila jsem mé osvědčené těsto na pizzu-dělám v pekárně-200 ml vody,3 polévkové lžíce oliv.oleje,350g hl.mouky,1 čaj.lžička soli,1 sáček drždí v prášku,nebo normální droždí cca 1/2-3/4 kostky-program těsto a poté upéci v troubě cca 15 min,dle trouby,mám horkovzdušnou a někdy je to dříve upečeno než za 15 min.\r\nPo vychladnutí se snažím rozkrojit na co nejvíce dílů,teď se mi podařilo na 3 díly.
Postup přípravy
POMAZÁNKA:krém dělám částečně z lučiny,měla jsem zbytek pomazánkového másla,přidávám pro odlehčení i tvaroh+ celé máslo,je třeba vše řádně promazat,proto krému je potřeba opravdu…
Anglické pagáče
Potřebné ingredience
Upravený recept bohužel nemohu najít od koho jsem opisovala. Recept se mi líbil, ale bohužel se mi doma došli škvarky. 1 vejce doplníme do 250 ml pivem a zakysanou smetanou, 3 lžičky soli, 450 g polohrubé mouky, 1/2 kostky droždí, 150g anglické (semlela jsem na strojku), 50 g sádla.
Postup přípravy
těsto jsem nechala zadělat v pekárně. Po vykynutí jsem postupně rozvalova a vykrajovala tvary vykrajovátky. Zrovna jdeme na myslivecký ples tak jsem vykrajovala zvířátka:).…
