langoše + koblížky
Potřebné ingredience
1kg hladké mouky,,1 kostka kvasnic,3/4 mléka,1 lžici cukru,špetku soli,
Postup přípravy
mouku si vysypu do misky udělám důlek dám kvasnice ,cukr,sůl,a zaliji vlažným mlékem nechám vykvasit a pak zadělám.langoše se dělají hned.nadělám si bochánky a nechám tak 5min…
polosladký toustík
Potřebné ingredience
toustový chleba , marmaláda -nejlépe meruňková , sýr cottage
Postup přípravy
chleba opečeme na sucho v topinkovači , ještě teplé namažeme sýrem cottage a na ten namažeme marmeládu.Dobrou chuť
Plněný hermelín
Potřebné ingredience
4 hermelíny, máslo, česnek asi 3 stroužky, trochu drceného kmínu, špetka soli, vlašské ořechy asi hrst - rozemlít
Postup přípravy
U hermelínů ukrojíme vrchní vrstvu a vydlabeme. V misce smícháme vydlabanou hmotu s máslem (asi dva plátky), česnekem, kmínem, solí a ořechy. Zpracujeme. Naplníme do vydlabaných…
SLANÍ ŠNECI Z LISTOVÉHO TĚSTA
Potřebné ingredience
listové těsto, sýr, salám junior, kečup, kukuřice (téměř vše, podle toho co má kdo rád)
Postup přípravy
Rozválíme si těsto, potom ho potřeme kečupem, posypeme nastrouhaným juniorem a sýrem a nakonec přidáme kukuřici. Potom těsto zabalíme (jako štrůdl) a krájíme na plátky (asi 1,5…
Šneci se slaninou - z listového těsta.
Potřebné ingredience
1 balíček listového těsta,200g anglické slaniny,200g tvrdého sýru,kečup,4 stroužky česneku,koření podle chuti (např.oregano,bazalka,tymián ....).Mouku na vál a vejce na potření.
Postup přípravy
Těsto rozválíme na pomoučeném válu na tenkou placku.Potřeme ji kečupem smíchaným s jemně nastrouhaným česnekem,posypeme jemně nastrouhaným sýrem a na závěr těsto poklademe plátky…
slaný dort
Potřebné ingredience
toastový chléb,paštika,pomazánkové máslo,plátkový sýr,šunka,zelenina
Postup přípravy
namažeme si vždy 4 plátky toastového chleba-a složíme do čtverce-jedu vrstvu pomazánkovým máslem,na to další toasťáky-pomazané paštikou-kupuju tu v alobalu a opět pomazánkové…
Párek v těstíčku-rychlé
Potřebné ingredience
Těsto na croissany, 4 debrecínské párky.
Postup přípravy
Koupené těsto je již na pečícím papíře. Rozvineme, rozdělíme na půl a ještě na další čtvrtiny. Na každý obdelník, který vznikne dáme půlku párku, začneme namotávat těsto, přidáme…
Sýrovo-šunkové křupánky
Potřebné ingredience
400 g středně zralé goudy,120 g anglické uzené slaniny nakrájené na plátky,mouka hladká,vejce,strouhanka, olej ke smažení, párátka
Postup přípravy
Sýr nakrájíme na kostky, které obalíme slaninou. Spíchneme párátkem, obalíme v mouce, vejci a strouhance a usmažíme v rozpáleném oleji.
Podáváme k chlazenému suchému bílému…
Zapečená čokoláda
Potřebné ingredience
100 g čokolády na vaření (dala jsem 50 g na vaření a 50 g 70% čokolády), 50 g másla, 1 vejce, 1 žloutek, 2 lžíce třtinového cukru, 40 g mletých mandlí, 3 lžíce rumu
Postup přípravy
Nejprve si předehřejeme troubu na 230 °C (kdo má horkovzdušnou tak na 210 °C).
Tři malé zapékací formičky na suflé si vymažeme máslem a vysypeme strouhanými mandlemi.
…
Slaný štrúdl s nevšední náplní
Potřebné ingredience
listové těsto, cuketa, mleté maso, anglická slanina, tvrdý sýr,
Postup přípravy
Mleté maso jsem opekla a nasypala ho na připravené hotové listové těsto - Lidl, Billa. Na to jsem nakrájela cuketu a pokryla sýrem a navrch položila anglickou slaninku. Poté…
