♣♣♣Milovaná drožďová pomazánka od tchýňky♣♣♣
Potřebné ingredience
3 kostky droždí,4 vejce,máslo,1 malá cibule,sůl,pepř,pažitka
Vynikající ČESNEKOVÁ POMAZÁNKA Z RÝŽE - chutná skoro…
Potřebné ingredience
půl hrnku rýže - kulatozrnné!, 5dkg sýra (typ eidam, gouda, hermelín, co kdo rád), 3-4 stroužky česneku - alespoň, lžíce oleje, lžíce jogurtu, sůl, trochu octa, cukru
Postup přípravy
Rýži uvaříme do měkka nebo klidně i částečně rozvaříme - konzistence by měla být asi jako u mléčné rýže. Pokud rýže pustí hodně "slizu", radši ho odstraníme, aby pomazánka…
Domácí máslo
Potřebné ingredience
250 ml smetany (ke šlehání 30% nebo 33%), mixér,cedník,plátínko,misku a pudlo
Postup přípravy
Nalijeme smetanu do vysoké misky ve které budeme šlehat.Šleháme i 15min až když to vypadá,že se nám to zdrclo.Bude to žluté a budou to hrudky.Pustí to tu syrovátku(nažloutlou vodu…
Dobrá pomazánka na chlebíčky
Potřebné ingredience
2 vařená vejce 100g šunky 1 malá cibulka 3-4 tavené sýry 2-3 lžíce majolky
Postup přípravy
Vejce,šunku a cibulku pokrájíme na drobno,přidáme sýry a majolku,dáme vychladit.
Mažeme na veku nebo pečivo a podáváme se zeleninou.
Zdroj:Toprecepty.cz
HERMELÍNOVO-SÝROVÁ POMAZÁNKA,aneb pomazánka co dům dá
Potřebné ingredience
Opravdu výborná pomazánka,připravená pro nečekanou návštěvu ,pouze ze zásob lednice. NASTROUHAT: 1 hermelín,1 camembert,1/2 cibule,1 kyselá okurka. NAKRÁJET : 3 plátky šunky,3 plátky eidamu. PŘIDAT : 2lžíce tatarky,1 lžička hořčice,2 trojůhelníčky taveného sýra,špetka moučkového cukru,sůl,pepř. Pečivo,zelenina.
Postup přípravy
Vše smíchat,dát na hodinku do lednice a mazat na pečivo-nejlépe tmavé,dozdobit zeleninkou.
Tvarohová pomazánka - pestrá
Potřebné ingredience
250 g tvarohu, 2 mladé mrkve, 50 g krůtí nebo kuřecí šunky, 50 g tvrdého sýra (gouda, eidam, čedar), 1 vejce uvařené natvrdo, 1 lžička plnotučné hořčice, pažitka, sůl, pepř
Postup přípravy
Mrkev, vejce i sýr nastrouhat najemno.
Šunku pokrájet na malé kousky.
Pažitku posekat najemno.
Všechno smíchat, dle chuti osolit a opepřit.
Celerová pomazánka i pro odpůrce celeru
Potřebné ingredience
1 střední celer, 3PL majonézy Hellmans light, 3PL bílého jogurtu, sůl, pepř, šťáva z jednoho malého citrónu, 3 vařená vejce, olivy, celozrnný chléb
Postup přípravy
Očištěný celer rozkrájíme na 1/4 a povaříme ve vodě malou chvilku do poloměkka. Nastrouháme jako jablka a pokapeme šťávou z citronu, aby si zachoval bílou barvu. Přidáme majonézu,…
Poličanka
Potřebné ingredience
salám Poličan vcelku /asi 20 dkg/ ,ale může být i vysočina-včera vyzkoušeno a chutnala mi víc než z poličanu:-))))1 pomazánkové máslo,1 malá cibulka,1 velký tavený sýr,sůl,pepř,asi 2 lžíce majonézy nebo tatarky
Postup přípravy
salám nahrubo nastrouháme/já namlela/,přidáme najemno nasekanou cibulku a vmícháme celé pomaz.máslo,majonézu a sýr,osolíme,opepříme,výborná na čerstvé pečivo,dobrou chuť
krabí pomazánka jako z výrobny
Potřebné ingredience
250g rozmrzlích krabích tyčinek, 2x majolka(doporučuji 2Xzárubova majolka ve vaničce á 100g), citrónová šťáva, cukr krystal, sůl, půl kelímku smetany na vaření.
Postup přípravy
Tyčinky nastrouháme na hrubém struhadle, citrónové šťávy tak dvě až tři pol. lžíce a toho cukru dvě pol. lžíce zarovnané. Se solí opatrně podle chuti. Vše smícháme a necháme…
Náš salát na chlebíčky
Potřebné ingredience
5 menších brambor vařených ve slupce, 5 vajec natvrdo, 6 sterilovaných okurků, 4 mrkve, 2 petržele, půlka celeru, vejce, olej, zakysaná smetana, lžička plnotučné hočice, sůl, pepř, trocha cukru, ocet.
Postup přípravy
Uvařené brambory oloupeme, zeleninu uvaříme v sladkoslanokyselé vodě, vychladíme, spolu s bramborami, okurky a vejci natvrdo nastrouháme na hrubším slzičkovém struhadle, přidáme…
