krémová polévka s houbami a sýrem
Potřebné ingredience
1 menší cibule 4 trojúhelníčky taveného sýra, hrst sušených hub(namočte si je na noc,aby nabobtnaly), 3 větší brambory, 4 stroužky česneku(nemusí být) , 1,5 l vody, 2 Pl másla zeleninový bujón,sůl,vegeta,ml.kmín,bobkový list.
Postup přípravy
na 1 PL másla zpěníme cibuli,přidáme houby i s vodou,ve které byly namočené.
Dáme bujón,kmín a bobek.
Brambory nakrájíme na malé kostičky a přisypeme do hrnce asi 10 minut…
Drůbeží motýlková
Potřebné ingredience
Kuřecí hřbety,mraž.zeleninu do polévky 1/2 sáčku/používám babičinu směs/,sůl,1 bob.list,2 kuličky pepře celého,2 kuličky nového koření,1 kostku kuřecího masoxu,2 stroužky česneku,těstoviny-mašličky,zel.petrželku.
Postup přípravy
Dáme si vařit do vody oprané kuřecí hřbety přidáme koření a vaříme do změknutí masa.Potom přecedíme,přidáme masox,mraž.zeleninu,sůl,pokráj.česnek na kousky a vaříme asi 10 min…
C u k e ť a č k a - i pro odpůrce cukety :o)
Potřebné ingredience
1/2 mladé zelené cukety, 1/2 cibule, máslo nebo sádlo, kostka slepičího bujonu, pepř, sůl, majoránka, 1 stroužek česneku,1 brambora, 1 trojúhelníček tav.sýra nebo trocha smetany, dětská krupička
Postup přípravy
Na másle (sádle) zpěním cibuli a nechám zezlátnout, pak přidám na slzičky nastrouhanou půlku cukety a chvíli opékám, pak přisypu asi 1 vršitou polév.lžíci krupičky a opražím.…
+++Kapří štědrovečerní polévka,která opravdu VONÍ!!!+++
Potřebné ingredience
1-2 kapří hlavy,kousek masa z rybky na obrání,jikry,mlíčí,vnitřnosti,dětská krupice,směs mrkev,celer,petržel-nejlépe čerstvá-nemražená,máslo,cibule,petržel,sůl,zelené nasekané polévkové bylinky,opečené krutonky z rohlíků
Postup přípravy
V osolené vodě zvlášť si uvaříme maso,hlavy a vnitřnosti kromě mlíčí a jiker s asi 1/3 zeleniny,vaříme asi 20 minut,podle množství masa,pak vývar slijeme a VYLIJEME,maso obereme a…
Rajská polévka se zelím, VÝBORNÁ
Potřebné ingredience
Hlávkové zelí tak 1/4 hlávky, 2 větší brambory, kmín, sůl, 5-6 rajčat může být i míň nebo rajčata s plechovky, bobkový list, tymián,cibule, máslo nebo olej na zasmážku, hladká mouka, 1/2 šlehačky
Postup přípravy
Zelí pokrájíme a dáme vařit s nakrájenými brambory, osolíme a přidáme kmín. V druhém hrnci necháme zesklovatět cibuli, přidáme rajčata, bobkový list, špetku tymiánu a dusíme…
Bramborová polévka :o)
Potřebné ingredience
1/3 pórku, 3 mrkve, 1 petržel, 3 brambory, sušené houby, libeček, sůl, pažitka nebo petrželka
Postup přípravy
Na oleji (másle) orestujeme pórek (né do hněda), k němu přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a petržel a chvíli restujeme, trochu osolíme. Pak přidáme brambory a zalijeme vodou a…
Polévka ze zelenych fazolek
Potřebné ingredience
300g zelených fazolových lusků, 150g brambor, 1 cibule, 30g slaniny, sůl, zakysaná smetana.
Postup přípravy
Fazolky očistit omýt a případně nakrájet na menší kousky. Cibuli oloupat, nakrájet na drobno a spolu s fazolkami opeci na másle. Brambory oloupat nakrájet na kostičky, přidat k…
Pórková polívka
Potřebné ingredience
porek, solčanka, brambor, voda a polívkové těstoviny, oliv olej
Postup přípravy
orestujeme porek, přidáme brambor a dolejeme vodou, aby byly brambory ponořené.jak budou měké pomixujeme ale ne do uplného husta , pak přidáme vodu, dáme zavařit těstoviny a…
Arabelčina květáková polívka s nudličkama....nejen pro…
Potřebné ingredience
200g květáku 1l vody hladká mouka 1dcl mléka 30g másla žloutek sůl, petržel, malá mrkev
Postup přípravy
Ze dvou třetin rozehřátého másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku a rozvaříme ji s mlékem a vodou do hladka, aby v polévce nebyly žmolky. Když polévka začne vařit, přidáme…
NUDLIČKY-NEZBYTNÉ DO NEDĚLNÍ POLÉVKY
Potřebné ingredience
POPIS PŘIKLÁDÁM OSKENOVANÝ
