BEZINKOVÝ LIKÉR
Potřebné ingredience
2 l plodů bezinek, 1 l vody, 1 kg cukru, 2 sáčky vanilkového cukru, 2 lžíce mleté kávy, 500 ml rumu
Postup přípravy
Bezinky očistíme a opláchneme. Nasypeme je do hrnce, přidáme vodu a svaříme. Šťávu slijeme do dalšího hrnce, přidáme cukr a vaříme cca 5 minut. Pak přidáme vanil.cukry a vaříme…
MRKVOVÁ ŠŤÁVA
Potřebné ingredience
SUROVINY: 1/2 kg mrkve 2 velké citrony 10 l vody 1 kg cukru 2 lžíce kyseliny citronové
Postup přípravy
2 velké citrony nakrájené na kolečka dát vařit s mrkví, která je také nakrájená na kolečka
až bude mrkev uvařená, tak ji spolu s citrony vymixujeme,
převaříme 10 l vody a…
Crema al limone - citronovy liker podle tchyne
Potřebné ingredience
1 litr cisteho alkoholu,2 litry plnotucneho mleka,2 kg cukru,2 vanilkove cukry,5 velkych citronu
Postup přípravy
Oloupat citrony (jen kuru,ne bilou cast,protoze je horka).Kuru dat do sklenene misy s alkoholem a ve tme nechat 48 hodin louhovat.
Po ubehnuti 48 hodin dame varit mleko s…
Šťáva z černého rybízu-vynikající
Potřebné ingredience
3 dcl bobulek černého rybízu 200 listů černého rybízu 3 l vody 3 kg cukru 50 g kyseliny citronové
Postup přípravy
Omyté listy a bobule vaříme ve 3 l vody 20 minut.Přecedíme přes látku,přidáme cukr a kyselinu citronovou a vaříme dalších 20 minut.Ještě horké naléváme do flašek.
Je opravdu…
♥ VIŠŇOVÝ SIRUP ♥
Potřebné ingredience
VIŠNĚ, CUKR KRYSTAL, VAN. CUKR, KYS. CITRONOVÁ
Postup přípravy
Višně propláchneme, rozmačkáme, můžeme přidat trochu vody, aby byly ponořené a necháme 24 hodin odležet, nesmí ale moc zkvasit. Pak přes gázu, nebo řídké plátno vymačkáme. Štávu…
♥ DOMÁCÍ GRIOTKA ♥
Potřebné ingredience
VIŠNĚ, CUKR, VANILKOVÝ CUKR, ČERVENÉ VÍNO (LAHEV NEBO KRABICE), PŮL LITRU RUMU-já dala bílý..ten jsem měla doma..(jak píše paní dole - že prý je normální rum cítit,Ale kamarádka mi dávala ochutnat loni s normálním rumem a mně to chutnalo...)
Postup přípravy
Vezmete 4 - litrovou velkou sklenici
a postupně vrstvíte omyté višně
a cukr. Ještě nysypete nahoru
2 vanilkové cukry
a necháte si místo, aby jste tam nalili jednu
Rybízová šťáva.
Potřebné ingredience
Je to recept již od jiné maminky z loňska.Jen na přání vkládám. 1kg rybízu 1litr vody 1kg cukru krupice kyselina citrónová kyselina sorbová
Postup přípravy
1 den:
1kg umytého rybízu přelijeme horkou vodou 1litr,přidáme lžičku kyseliny citrónové,lehce promícháme a necháme odstát jeden den
2 den:
scedíme,nejlépe přes…
Lipový sirup
Potřebné ingredience
Lipový květ, kys. citronová, cukr, voda...
Postup přípravy
3 velké hrsti lipových květů (dávám možná trochu víc..)Květy omyjeme, přelijeme vroucí vodou ( 1l) necháme do druhého dne louhovat. Pak přecedíme přes plátno, přidáme lžičku kys.…
Mátový sirup
Potřebné ingredience
...klikni na foto :)
Postup přípravy
Po vyluhování lístky přecedíme a vlijeme do láhve.Sirup jsem uložila do ledničky.
GRIOTKA - DOMÁCÍ VIŠŇOVÝ LIKÉR
Potřebné ingredience
Malý kyblík vyzrálých VIŠNÍ (asi 2 kg), 1kg CUKRU krystalu, 500 ml alkoholu (RUMU nebo VODKY nebo meruňkovice, hruškovice, vínovice, třešňovice...nebo mix). Nevhodná je slivovice!!!
Postup přípravy
Natrháme menší kyblík višní, trháme dobře vyzrálé, mohou být i přezrálé plody, ale ne shnilé!
Nevypeckované višně bez stonků propláchneme ve vodě a volně nasypeme do velké 4…
