Domácí levandulová limonáda
Potřebné ingredience
Hrnek kvítků levandule /nejlépe čerstvé, ale lze i sušené/,100g třtinového cukru,200ml vody + 1,5l - 2l vody na dolití a to perlivé či obyčejné / dle preference/,citróny - štáva z citrónů,2 snítky čerstvé levandule k dozdobení
Postup přípravy
Recept je naprosto jednoduchý, ale skutečně výborný.Limonáda je lepší z čerstvě natrhané levandule, ale prý lze i ze sušené /což jsem ještě nezkoušela/. Takže nasbírat šálek květů…
Mátový sirup
Potřebné ingredience
...klikni na foto :)
Postup přípravy
Po vyluhování lístky přecedíme a vlijeme do láhve.Sirup jsem uložila do ledničky.
Bezinkový sirup
Potřebné ingredience
2 litry vody 28 květu bezinek 7 dkg kyseliny citrónové 2 kg cukru
Postup přípravy
Vodu svaříme a necháme vychladit. Pak přelejeme květy bezu a necháme 24 hodin stát.
Pak scedíme přidáme kyselinu citrónovou a cukr. Rozvaříme ve vodě. Já nechávám znova…
Meduńkový sirup
Potřebné ingredience
Čerstvá meduňka i se stonky ( nebo máta, kopřivy...), 1,5 l vody, 1 kg třtinového cukru, 2 bio citrony, 2 lžíce kyseliny citronové.
Postup přípravy
Vodu přivedeme k varu, necháme zchladnout, přidáme meduňku a na kolečka nakrájené citrony i s kůrou a necháme 24 hodin louhovat.
Poté meduňku zcedíme přes plátno nebo husté…
LIKÉR Z ČOKOLÁDEK
Potřebné ingredience
250ml šlehačky, 1 SALKO, 3 Ledové kaštany, 4 kostičky hořké čokolády, 1/2litru RUMU
Postup přípravy
Přišlo mi mailem od kamarádky ,-) málokdy něco vyzkouším, ale tento likér je super! je rychlý a nekazí se(žádné žloutky,pudinky!!!) Kdo to u mne ochutnal, hned doma vyráběl!!! ,-)…
***Bezinková limonáda***
Potřebné ingredience
10 květů bezu 3 citrony na kolečka 3 l vody 250g cukru
Postup přípravy
Svaříme 3l vody s 250g cukru, necháme vychladnout.
Do velké lahve s uzávěrem dáme 10 kusů velkých bezových květů a 3 citrony nakrájené na kolečka.
Zalijeme vychladlým…
Vánoční - zimní pečený čaj
Potřebné ingredience
2 kg jakéhokoliv ovoce (já dala jablíčka, hrušky, mražené - jahody, maliny a hodně borůvek), 1 kg cukru - krystal nebo krupice, 1 citron, 5 hřebíčků, lžička skořice, 1 dcl rumu
Postup přípravy
Ovoce umyjeme, jablka a hrušky nakrájíme na kousky - neloupeme. Všechno dáme do pekáče s vyšším okrajem, nasypeme cukr, přidáme hřebíček a skořici, přilijeme vymačkanou šťávu z…
Baileys - hřejivé (nejen vánoční) pitíčko pro ženy.…
Potřebné ingredience
2 plechovky slazeného kondenzovaného mléka (SALKO) 1 mandlový puding 1/2 l mléka asi 1/2 l rumu
Postup přípravy
Salko dáme vařit. Ponoříme celé zavřené plechovky do vody (měli by být ponořeny až po vrch) a vaříme 2 hodiny, aby nám zkaramelizovalo. Uvaříme si mandlový puding z 1/2 l mléka.…
Lipový sirup
Potřebné ingredience
Lipový květ, kys. citronová, cukr, voda...
Postup přípravy
3 velké hrsti lipových květů (dávám možná trochu víc..)Květy omyjeme, přelijeme vroucí vodou ( 1l) necháme do druhého dne louhovat. Pak přecedíme přes plátno, přidáme lžičku kys.…
Karamelovo kokosový likér
Potřebné ingredience
kokos,Salko mléko,Tatra mléko,vanilkový cukr,rum
Postup přípravy
uvaříme pomalu salko na karamel(asi 2hod.),dáme si do kastrolku 4pol.lžíce kokosu a osmahneme (jen trochu,aby nezhnědl),zaliju tatrou a nechám 24hod.luhovat v lednici.Druhý den si…
