Jablečná buchta
Potřebné ingredience
3 celá vejce, 200g cukr krupice, 2dl oleje => Utřít v ruce. 300g bezl. mouky (Jizerka), 1 pr. do pečiva, Rozinky, ½ dl rumu, ½ kg strouh. jablek, Kakao. Po upečení možno potřít čoko. polevou a posypat kokosem
Bezlepkové mufiny
Potřebné ingredience
4 sáčky čokoládový pudink /nebo vanilkový/ 200g cukr moučka 1 pr.do peč. 4 vejce 1 PL rumu 200ml oleje
Postup přípravy
TP: napřed smícháme sypké suroviny a po té přidáme vejce, rum a olej.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 190°C .
Dávka je na 12 mufínu.
Poznámka: do mufínu můžete přidat…
BZL jogurtový koláč s drobenkou
Potřebné ingredience
1 kelímek jogurtu, 1/2 kelímku hrubé rýžové mouky, 1/2 kelímku Jizerky, 1/2 sáčku prdopeče, 1/2 kelímku cukru, (můžte navíc přidat i sáček vanilkového), 1/2 kelímku oleje či rozpuštěného másla, 1 vejce, kompot dle chuti (třeba meruňky, brokve, trnky jako já na obrázku ...). Drobenka: 100 g rýžové mouky (nebo třeba jen Jizerky), 80g tuku a 80g cukru krystalu
Postup přípravy
Vše smíchat ( já neměla hrubou rýžovou, ale jen hladkou mouku) , nalít do vymazané dortové formy a péct asi 30 minut na 180°C, ale je to individuální dle vaší trouby, já mám…
Bezlepkové šátečky
Potřebné ingredience
380gr bzl mouky (já použila 100 g od nominalu na sladké pečení,100gr Jizerky a zbytek červené Doves farm) 2 vajíčka 250 gr Hery droždí (já dala sušené 2 lžičky) tvaroh,povidla,mák
Postup přípravy
Udělala jsem kvásek z trošky teplého mléka a droždí, v míse jsem rozdělala mouku a s vajíčkem, přidala kvásek a změklou Heru. Rozválela těsto,bylo nutné přidat ještě trochu mouky…
Bezlepkové dýňové muffiny (12ks)
Potřebné ingredience
400g dýně v syrovém stavu, 1 vanilkový cukr Dr. Oetker, 45g mletých mandlí nebo lískových ořechů (lze nahradit moukou), 135g pohankové mouky, 1/2 kypřícího prášku Dr.Oetker, 1 vejce, 90g cukru moučka, 150ml kefírového mléka, 2 PL oleje
Postup přípravy
Muffiny mají tu obrovskou výhodu, že se dají připravit prakticky z čehokoliv. Pokud nemáte ořechy, můžete je nahradit moukou, pohankovou mouku nahradit Jizerkou, kefírové mléko…
CHINOIS - FRANCOUZSKÝ MÁSLOVÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
Na těsto: 100ml mléka, 90g másla, 2 vajíčka, lžička soli, 50g cukru krystal, 400g hladké bezl. mouky, 20g droždí Na náplň: 250ml mléka, 100g cukru krystal, 2 žloutky
Postup přípravy
Nechla jsem se inspirovat receptem pro domácí pekárny. Neodolala jsem a vyzkoušela v bezlepkové formě. Pekla jsem jen z poloviční dávky. Z celé dávky bude koláč bohatší.
Je…
Bezlepkové zelňáky
Potřebné ingredience
kyselé zelí, brambory (stačí jen pár), vajíčka, uzenina, sůl, majoránka, česnek, pepř, kmín, jizerka na zahuštění
Postup přípravy
Z kyselého zelí slijeme vodu a překrájíme ho na menší kusy. Oškrábané brambory postrouháme na struhadle, přidáme ostatní suroviny. Smažíme jako klasické bramboráky menší velikosti.
Květákové placky s pohankovou moukou.
Potřebné ingredience
1 květák, 5 vajíček, sůl, pohanková mouka, cibulka nebo pórek.
Postup přípravy
Květák povaříme. Když je vařený tak ho rozmáčkáme vidličkou a přidáme ostatní suroviny.Promícháme. Necháme chvíli odležet a pak osmažíme na kapce oleje.
Příloha: Brambor,…
PIŠKOTY BEZLEPKOVÉ
Potřebné ingredience
100 g bezlepková mouka JIZERKA, nejlevnější seženete v Globusu 100 g práškového cukru 1 pudink jakékoli příchuti Dr. Oetker 3 vejce 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Oddělíme žloutky od bílků, bílky ušleháme do pěny, žloutky ušleháme s cukrem. Vše smícháme dohromady. Na plech jsem položila teflonový papír na kterém se piškoty nepřilepí. Při…
Muffiny (bezlepkové)
Potřebné ingredience
1 hrnek mouky (mantler), 1/2 hrnku cukr krystal, 3 PL oleje, 1 vejce, 1/3 pr. do pečiva, 1 lžička sody, 1/2 hrnku mléka
Postup přípravy
Smíchat a dát 3 proužky čokolády nasekané na malé kousky. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 st. cca 15 minut. Z této dávky je 18 ks (záleží na velikosti košíčků).
Jsou rychlé,…
