Pomerančovo - citrónová bábovka
Potřebné ingredience
5 vajec 20 dkg cukru krystal 1-2 pomeranče/citróny - šťáva a kůra 20 dkg bezlepkové mouky 1 pudink vanilkový Dr. Oetker 1/2 prášku do pečiva 1/2 sklenice vody
Postup přípravy
1. Vyšlehejte žloutky s cukrem
2. Přimíchejte pomerančovou šťávu a kůru
3. Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, pudinkem a vodu.
4. Nakonec zlehka vmíchejte…
Bezlepková citronová babeta
Potřebné ingredience
250 g Jizerky nebo jiné bezl. mouky 170 g cukru moučka 1 dcl oleje nebo rozpuštěné máslo 4 vejce 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 2 citrony - kůra a šťáva z nich (vybírejte ty chemicky neošetřené) 1/2 sklenice vody (cca 1 dcl)
Postup přípravy
1. Vyšlehejte žloutky s cukrem
2. Přidejte vodu, olej a vanilkový cukr. Zašlehejte.
3. Přimíchejte šťávu a kůru ze 2 citrónů.
4. Pomalu přidávejte mouku smíchanou s…
Bezlepkový Chleba Finax - v pekárně i troubě
Potřebné ingredience
300 ml vlažné vody 2 polévkové lžíce oleje 0,5 čajové lžičky soli 330 g mouky finax červená (550 ml) 4 g sušeného droždí (1 lžička) 1 polévková lžíce guma guar 1 polévková lžíce jablečného octu (může být i obyčejný) trošku cukru, kmín
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady. Necháme v teple kynout cca 30 - 50 minut (je třeba sledovat) a pak pečeme v troubě na cca 180-200 oC. Chleba pečeme do zlatova. Zda je hotový vyzkoušíme…
Výborné oříškové koláčky
Potřebné ingredience
200 g ořechů - jakékoliv - nám nejvíce chutnají koláčky z lískových oříšků 1,5 dcl cukru krystal 1 polévková lžíce Solamylu (nebo Maizeny) 2 celá vejce
Postup přípravy
Recept mám ze slovenského mimibazaru. Tímto za něj děkuji ID 26145.
Postup je velmi jednoduchý. Vše rozmixujte dohromady v kuchyňském robotu. Na plech vyložený pečícím…
Bezlepkové tvarohové a povidlové šátečky z kynutého…
Potřebné ingredience
Těsto: 350 g mouky Schar na moučníky 150 g kukuřičné mouky (polohrubé) 1 kávová lžička soli 250 ml vlažného mléka 75 ml oleje 70 g rozpuštěného másla 42 g droždí (celá kostka) 1 kávová lžička cukru do kvásku 1 vejce do těsta 3 polévkové lžíce cukru Tvarohová plňka: 1 vanilkový pudink 1/4 l mléka (nebo smetany) 2 vanilkové cukry 6 PL cukru 250 g tvarohu rozinky nastrouhaná citronova kůra Na potření: žloutek (může klidně být i celé vejce, ale menší) kapka rumu
Postup přípravy
Tvarohová náplň:
Uvaříme pudink ze 1/4l mléka, 3 PL cukru, 1 vanilkového cukru a pudinku. Necháme vychladnout a rozmícháme zatím ostatní přísady na tvarohovou náplň. Do…
KIS LOREN bezlepkovy
Potřebné ingredience
KIS LOREN bezlepkova slana torta so sunkou, fetou,rozne struhane syry,vyslahane vajicka s 3 lyzicami tuheho jogurtu\r\nna cesto potrebujeme:najlepsie muku Jizerku ale ked nemame\r\npouzijeme aj Schar C 500-600 g ak treba prisypeme aj viac 200ml-250 ml mlieko vlazne\r\n20g drozdie cerstve + 1/2 lyzicky cukor krystalovy\r\n100g olivovy olej\r\n1 luzicka plna sol\r\ndala som aj trosku prasku do peciva -bezlepkoveho
Postup přípravy
vypracujeme cesto ktore sa nelepi na ruky a nechame odpocinut\r\nvymastime tortovy plech a vylozime cestom aj boky do polky\r\nnaukladame sunku-bezlepkovu,na to rozdrolime fetu…
Bezlepkový štrůdl - jednoduchý a výborný :)
Potřebné ingredience
1 pomazánkové máslo, 1 žloutek, 1 kelímek od pom.másla Jizerky
Postup přípravy
Na vále spojím v těsto, pokud se lepí přidám mouku, až se nelepí, tak rozválet, posypat drcenými bezlepkovými piškoty, nastrouhaná jablíčka, cukr, skořice, dala jsem mleté oříšky,…
Bezlepková sekaná se sýrem a květákem
Potřebné ingredience
0,500kg mletého masa,1květák,3 kusy taveného sýra,1-2vejce,sůl a pepř +majoránka dle chuti,cca 200g bezlepkové kukuřičné polohrubé mouky,trochu oleje na polití sekáné na dopečení.
Postup přípravy
Květák umyjeme a uvaříme ve slané vodě do měkka,pak scedíme vodu a květák necháme vychladnout.Mezitím si dáme do mísy mleté maso a pak přidáme nastrouhaný květák a vše promícháme…
Čokoládové řezy s tvarohem
Potřebné ingredience
korpus :4 kakaové bezlepkové pudinky, 20dkg moučkového cukru,4 vejce,20ml oleje,1 prášek do pečiva\r\nkrém : 25dkg másla, 20dkg moučkového cukru, 50dkg měkkého tvarohu
Postup přípravy
Smícháme všechny ingredience v lité hladké těsto. To pak vylijeme na vymazaný plech,já dávám raději pečící papír a pečeme při 200"C asi 20 minut.\r\nPo upečení necháme korpus…
Věnečky (bezlepkové)
Potřebné ingredience
2 sklenice mouky (Mix B, Mix C, Mantler) – použila jsem Mix B, 10 dkg másla (Hery), 4 vejce,2 sklenice vody, špetka soli. Krém: 800 ml mléka, 2 pudinky. Heru, cukr.
Postup přípravy
Vodu s tukem a solí ohřejeme na malém plamenu (nevaříme!!!). Odstavíme z ohně a pomalu vsypeme mouku a mícháme, až je těsto hladké. Necháme vychladnout a do vlažného vmícháme…
