Koprová omáčka s brambory a vejcem
Potřebné ingredience
Kopr ve sladkokyselém nálevu, vejce, máslo, brambory ve slupce, možno i knedlík, masox, sůl, cukr, hl.mouka, smetana
Postup přípravy
Koprová omáčka s brambory a vejcem Rychlá a jednoduchá a hlavně dobrá!
BUŘTGULÁŠ +++
Potřebné ingredience
sladká paprika, majoránka, mletý kmín, gulášové koření, sůl,pepř, cibule, 2 x párek, 3 brambory, 2 stroužky česneku, voda + hl.mouka na zahuštění, kousek masoxu nebo magi.
Postup přípravy
Nejprve si nakrájíme na drobno cibulku a česnek na tenké plátky orestujem na sádle slabě do růžova přidáme mletý kmín, sladkou papriku,gulášové koření, zamícháme a podlijeme…
Bramborový guláš"vynikající"od maminky!
Potřebné ingredience
olej, cibule, sl.paprika, nové koření, bobk.list, masox, brambory, točený salám(je nejlepší), kmín, česnek, majoránka, pepř, podravka
Postup přípravy
Na oleji orestujeme do zlatova nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme sl.papriku, zamícháme a přidáme vodu, nové koření, bobk.list, kmín, masox. Nakrájíme si brambory na kostičky,…
Svíčková třetí generace
Potřebné ingredience
kořenová zelenina(mrkev, celer, petržel), cibule, slanina, smetana, nové koření, bobkový list, pepř, sůl, směs pod svíčkovou (kupovaná), maso (hovězí, krůtí, vepřové, mleté - dle libosti a chutě), houskový knedlík
Postup přípravy
Když chystám svíčkovou na neděli, tak si tak ve středu naložím maso na svíčkovou-kupovanou směs pod svíčkovou dám do pekáče (aspoň nemusím dělát lák) přidám kus čerstvého celeru,…
Vaječná omáčka
Potřebné ingredience
Cca: 5 vajec uvařených natvrdo lžíci másla(nebo olej) 2 lžíce hladké mouky sůl mléko(asi 3 deci) smetanu(kupuji oranžovou, přímo určenou na omáčky)
Postup přípravy
Do kastrólku dám rozpustit máslo, nasypu mouku a míchám asi 5 minut. udělá se "hrouda, do které za stálého míchání nalévám mléko. Musí se z toho udělat omáčka, hustotu nechám…
Koprová omáčka
Potřebné ingredience
* 400 ml smetany * * sůl * * 1 balíček kopru * *1 lžíci octa * * mléko * * cukr * * voda * * 100g másla * * 4 lžíce hladké mouky * PŘÍLOHA : * vejce * * brambory *
Postup přípravy
Čerstvý kopr opereme a nasekáme ...
Do rozpuštěného másla nasypeme hl. mouku a trochu orestujeme
Za stálého míchání nalijeme teplou vodu 500 ml a potom mléko 600ml, osolíme…
Roštěná aneb jak jí máme rádi doma
Potřebné ingredience
Dle strávníků: hovězí zadní, olej, cibuli, sůl, pepř, plnotučnou hořčici, hladkou mouku, masox, instantní jíšku tmavou
Postup přípravy
Roštěnky naklepeme, na krajích nařízneme, osolíme, opepříme, z jedné strany potřeme hořčicí a obalíme v hladké mouce. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso, které opečeme z obou…
Moje první svíčková
Potřebné ingredience
Kus svíčkové již naložené ... Celer řapíkatý celer petržel mrkev cibule Smetana Cukr Ruční mixér Sůl pepř cukr
Postup přípravy
zeleninu nakrájíme na kostky a osmahneme na pánvi na které jsem nechali zatáhnout maso, vložíme do pekáče, zalijeme lákem z masa a přiklopíme víkem a necháme tři hoďky tak na 130…
Bratislavské plecko pro Aničku-mooc děkuji Janince
Potřebné ingredience
500 g Vepřová plec 1 špetka Sůl 200 g Cibule 1 lžíce Sádlo 1 lžíce Hladká mouka 2 ks Rajčata menší nebo trocha rajčatového protlaku 1 ks Červená paprika 1 kostka Masox 1 plátek Citron 2 dl Smetana 100 g Kořenová zelenina 2 Okurky - kyselé menší 3 lžíce Sterilizovaný hrášek 2-3
Postup přípravy
Maso osolíme nakrájíme na kostky, prudce opečeme na rozehřátém tuku a vyndáme. Na tuku osmažíme na plátky (!) nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, znovu lehce osmahneme a zalijeme…
Okurková omáčka se sýrem -děkuji moooc pelda
Potřebné ingredience
Suroviny: 6 plátků kýty nebo vepřové kotlety, 2 obdélníčky sýru Apetito Supercremo, sterilované okurky, 1/2 kostky masoxu, mletá paprika, sůl, pepř, hladká mouka
Postup přípravy
Postup:
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a přidáme papriku a orestujeme na rozpáleném oleji. Podlijeme vodou, přidáme masox a najemno nastrouhané okurky.…
