Zdravá svíčková podle pořadu Jste to-co jíte
Potřebné ingredience
Hovězí maso, tymián, bobkový list, nové koření, celý pepř, sůl, kelímek bílého jogurtu, půlka citrónu, balíček mražené směsi na svíčkovou nebo čerstvá kořenová zelenina na kostičky .... Na knedlíky : 2 celozrnné rohlíky nebo bulky, 2 vejce, celozrná mouka, mléko, sůl, kvasnice o velikosti oříšku.
Postup přípravy
Hovězí maso dáme na pekáč, osolíme, obložíme divokým kořením, přidáme nakrájenou půlku citronu na čtvrtky i s omytou kůrou, zasypeme kořenovou zeleninou, přidáme trochu olivového…
Rychlá "svíčková"
Potřebné ingredience
2 lžíce na kostičky nakrájené slaniny,1 lžíce nakrájeného celeru,1 lžíce petržele,1 lžíce mrkve(lze použít i mraženou směs a dát 3 lžíce té směsi),1/2 nadrobno nakrájené cibulky,4 nová koření,8 kuliček pepře,bobkový list,trošku tymiánu,asi 1/2 lžíce octa,kysaná smetana,lžíce mouky,mokka lžička cukru,sůl
Postup přípravy
Na slanině dozlatova osmahneme cibuli a zeleninu,přidáme koření,trošku octa,podlijeme vodou a dusíme do změknutí.Vyndáme koření(používám občas mleté a nedávám bobk.list,takže pak…
SVÍČKOVÁ S KUŘECÍM MASEM
Potřebné ingredience
Maso (já měla kuřecí), cibule, buď Halali, nebo mraž. zeleninu pod svíčkovou, bobkový list, cca 4-5 kuliček pepře a nového koření, šlehačka, zakys. smetana, mléko, masox, sůl, ocet, cukr,nebo 1-2 PL hořčice (tentokrát jsem nedávala), hladká mouka
Postup přípravy
Cibuli orestovat, na to maso, nechat zatáhnout, přidat zeleninu, vodu, koření, masox, já dala 1PL citronky a dát do trouby (250´C). Když je maso měkké, což je cca za 1/2 hodiny,…
ÚPLNĚ NEJLEPŠÍ BRAMBOROVÁ OMÁČKA - rychlá, voňavá,…
Potřebné ingredience
brambory, česnek, nové koření, pepř, bobkový list, sůl, zakysaná smetana, smetana ke šlehání (modrá, Kunín), hladká mouka, cukr dle chuti, ocet
Postup přípravy
Oškrábeme si brambory a nakrájíme na kostičky veliké jak kdo má rád. Zalijeme je vodou tak, aby je hladina vody překrývala. Očistíme česnek ( já dávám asi 3 stroužky) a nakrájíme…
Smetanovo-sýrovo-houbová omáčka s těstovinami a…
Potřebné ingredience
K úpravě masa: 2xkuřecí stehno(vykostěná), vegeta, česnek, worcester,sojová omáčka, olej, koření na čínu, kukuřice Na přípravu omáčky: Máslo, houby(nejlépe čerstvé žampiony), lžíce hl.mouky, smetana ke šlehání, vegeta,smetanový sýr (2 obdélníky,nejlépe Smetanito) Těstoviny Pórek na ozdobu
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky (cca 1x1cm) a naložíme do oleje, vegety worcestru,sojové omáčky, česneku a koření na čínu dle chuti (chutnější je, když ho naložíme den…
Smetanová omáčka k těstovinám
Potřebné ingredience
těstoviny,máslo, krájený salám (šunka, šunkový,junior,český – záleží na chuti), 1 smetanu na šlehání, lžíci hl.mouky, kávovou lžičku vegety, smetanový sýr (2 velké obdélníky, nebo 3 trojúhelníky), bazalku, kapii(nejlépe červenou), menší rajče, pórek, stroužek česneku, sýr na strouhání.
Postup přípravy
Na nudličky nakrájený salám(množství dle chuti) osmahneme na másle. Rozšleháme smetanu s moukou, bazalkou, vegetou a sýry a přidáme k osmaženému salámu. Nakrájíme papriku asi na 3…
Bratislava
Potřebné ingredience
maminy, nevíte náhodou jak se dělá BRATISLAVSKÁ PEČENĚ? Díky Pavla
Rychlá svíčková
Potřebné ingredience
Vepřové kotlety bez kosti, Halali, mražená směs pod svíčkovou, bobkový list, šlehačka, sůl, pepř.
Postup přípravy
Naklepané, osolené a opepřené maso vložím do hrnce, zaleju směsí Halali, studenou vodou a nasypu trochu mražené směsi pod svíčkovou, dám pár kousků bobkového listu a dám vařit.…
HODOLANSKÁ OMÁČKA
Potřebné ingredience
4 větší brambory, 2 nožky párků nebo klobás, kostka masoxu, 1 polévková lžíce octa, špetka majoránky, špetka pepře, 3 bobkové listy, 8 kuliček nového koření, trochu mléka, několik lžic kysané smetany, 1 lžíce másla, trochu oleje, 2 lžíce hladké mouky, 1 malá cibule
Postup přípravy
Na troše oleje osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku a připravíme jíšku. Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, zalijeme 1 litrem vody, přidáme masox, ocet,…
Omáčka na špagety od Edit
Potřebné ingredience
1 BALENÍ HOVĚZÍHO MASA, 1 CIBULE,ČESNEK, MRKEV,CELER,PAPRIKA, SŮL,PEPŘ,SOJOVÁ OMÁČKA, KONZERVA ŽAMPIONŮ, RAJČATOVÉ PYRÉ, KONZERVA SEKANÝCH RAJČAT, PŮL KOSTKY MASOXU,PŮL ZELENINOVÉ KOSTKY, OLIVOVÝ OLEJ
Postup přípravy
Na olivovém oleji si osmažím cibuli,pak přidám česnek,mleté hovězí maso,osolím,opepřím,dám sojovku a opeču.Pak přidám zeleninu,rajčata,žampiony,kostky a dusím nejméně 20 minut.…
