CUKETOVÝ BÁČ TROCHU JINAK
Potřebné ingredience
Cuketa, 3 mrkve, 4 vajíčka, uzené tofu, porek, tr. soli, pepř, podravka, pohanková krupice, tr. olivového oleje, pažitka a petržel, 1/2 prášku do pečiva.
Postup přípravy
Cuketu, mrkve a uzené tufu nastrouháme nahrubo. Pak přidáme vajíčka, sůl, pepř a podravku. Zahustíme pohankovou krupicí, přidáme oliv. olej, pažitku a petržel. Nakonec přidáme…
Zeleninový salát
Potřebné ingredience
okurka salátová,papriky,rajčata,cibule,česnek,sůl,pepř,majonéza,kečup,vejce natvrdo
Postup přípravy
Tento salát máme moc rádi,máme dost zeleniny,tak si ho rádi děláme obzvlášť v letním období.
Je potřeba papriky-nakrájet na jemno,okurka salátová nastouhat na jemném struhadle…
OKURKY PO AMERICKU S KOZÍMI ROHY
Potřebné ingredience
okurky,kozí rohy,cibuli,sůl,cukr,ocet,pepř,kari koření.
Postup přípravy
Omyté okurky nakrájím na asi 1cm plátky,cibuli a kozí rohy také nakrájet prosypu aso 3 lžicemi soli,nechám odležet asi hodinu a pak přidám 3/4kg cukru,3/4l octa,pepř dle chuti a…
Cuketový nákyp z trouby
Potřebné ingredience
Cuketa, párek, cibule, cůl, pepř, vajíčko,polohrubá mouka, sádlo na vytření pekáče.
Postup přípravy
Cuketu oloupat,, nastrouhat, přidat na kostičky párek, osolit, opepřit, dát nakrájenou cibuli, vajíčka a zahustit moukou. Dát do vymazaného pekáčku a upíct v troubě. Lze podávat…
Slaný cuketový koláč :-)
Potřebné ingredience
40dkg nahrubo nastrouhané cukety, 20dkg nakrájeného na kostičky kabanosu, 10dkg nastrouhaného sýru, 2 celá vejce, 1/2 skleničky oleje,1 sklenička polohrubé mouky,cibule,sůl a pepř.
Postup přípravy
Vymažeme si pekáček,vše promícháme a dáme do pekáčku a pečeme na 180st asi 30min.Podle toho jak je koláč silný.
Zapečený patizon se sýrem
Potřebné ingredience
1 ks patizon 1 plechovka zavařených krájených rajčat 1 zelená paprika koření Vitana Steak,chilli a šípek tvrdý sýr
Postup přípravy
Patizon nakrájíme na cca 1,5 cm plátky,vykrojíme stopku a bubáka,oloupeme slupku.
Nejlepší je mladý,při vrypu lehce do zelena,který se nemusí ani loupat,ale je to lepší.
Salat z brambor a fazolek
Potřebné ingredience
500 g fazolkovych lusku,500 g brambor,libova slanina,petrzelka,sul,pepr,olej
Postup přípravy
Uvarime brambory v osolene vode(asi 30 min),fazolky(asi 10-15 min).Slaninu nakrajet na kosticky.
Fazolky scedit.Brambory oloupat a nakrajet na kousky a dat do misy.
Osmazit…
Bramborovy salat s tunakem
Potřebné ingredience
PRO 4:1 kg brambor,3 velke konzervy tunaku,5 vajec,olej,sul,pepr,petrzelka,(balsamikovy ocet)
Postup přípravy
Uvarit brambory ve slupce v osolene vode.Oloupat a nakrajet na kousky nebo kolecka a dat do misy.Vejce uvarit,nakrajet na osminky a pridat k bramborum.
Tunaka nechame dobre…
Salát
Potřebné ingredience
1/2 červené papriky, 1 hrnek rýže, sůl, 1/2plechovky nakládané kukuřice, 1 červená cibule, vajíčka. majonéza. Pak krevety, česnek.
Postup přípravy
Rýži uvaříme osolíme. Přidáme na kostičky nasekanou papriku, červenou cibuli, vařená vajíčka a promícháme s majonézou. Mražené krevety vaříme 2 minuty a pak s česnekem…
NÁLEV NA OKURKY - NESTERILOVANÉ!!!!
Potřebné ingredience
16 dkg DEKA, 1/2 l octu, 3,2 l vody,40 dkg cukru, 50 tablet cukerinu - vše dáme uvařit, jen tak dlouho až se rozpustí cukr.
Postup přípravy
Do velké sklenice nebo keramické nádoby postupně skládáme okurky a mezi ně prokládáme:
- kopr
- bobkový list
- mrkev / nakrájená na kolečka/
- cibuli / nakrájená na…
