Smaženky z cukety (patizonu)
Potřebné ingredience
cuketa, vajíčko, hl. mouka, mléko, sůl,pepř, strouhaný sýr, olej
Postup přípravy
Cuketu nakrájíme na 0,5 cm kolečka, osolíme (více než např. řízky, protože nějaká ta sůl steče), počkáme až pustí vodu. Uděláme si od oka těstíčko z vajíčka, mouky a mléka,…
Zapečená cuketa
Potřebné ingredience
na malý pekáč: cuketa, brambory, dvě velká rajčata, 1 kysaná smetana, 1 šlehačka 12% na vaření, kopatá lžíce mouky, kostka balkánského sýra, hrst strouhaného sýra např. eidam 30%, nějaký měkký salám- já použila moravské uzené na plátky které jsem pak ještě dále nakrájela na kousky, koření od Vitany "SALÁTOVÉ" je fakt dobré obsahuje sušená drcená: rajčata, papriky, česnek, rozmarýn, pepř,bazalka, petrželová nať
Postup přípravy
Cukinu si dopředu nakrájíme na 0,5 cm kolečka a osolíme aby pustila přebytečnou vodu. Do pekáčku naklademe vrstvu brambor na kolečka, okořeníme salátovým kořením, posypu salámem,…
Plněné papriky sýrem a šunkou
Potřebné ingredience
papriky,šunka,plátkový sýr,tavený sýr,vegeta
Postup přípravy
odkrojíme vršek papriky a očistíme,pláek sýra,šunky a půlku taveného sýra zatočíme do rolky a vložíme do papriky.Vzapékací misce podlijeme,posypeme vegetou a zapékáme 30-40min na…
Květák zapečený s rajčaty a sýrem
Potřebné ingredience
1 velký květák 6 rajčat 3 vejce 100 g strouhaného sýra sůl pepř
Postup přípravy
Květák uvaříme, nasekáme a rozdělíme na dvě poloviny. Jednu půlku květáku rozložíme do vymazané a vysypané zapékací misky nebo pekáče. Na květák poklademe plátky rajčat, posypeme…
Zelňák s cuketou
Potřebné ingredience
1/4 hlávky zelí asi 60 dkg nastrouhané cukety 1 velká cibule 15 dkg tvrdého sýra na kostičky 4 špekáčky, nebo jakákoliv uzenina 3 vajíčka 1 hrnek pol. mouky 1/2 hrnku mléka vegetu, česnek, sůl můžete přidat i něco pálivého
Postup přípravy
Zelí nakrouháme, cuketu nastrouháme, cibuli nakrájíme nahrubo, uzeninu nakrájíme a smícháme se zbylými přísadami. Na plech dáme pečicí papír na to nahňácáme hmotu a dáme péci asi…
Tekvicové (cuketové) placky
Potřebné ingredience
1 menšia tekvica(2 cukety),3 zemiaky, 2 vajíčka, hladká múka, soľ, majoránka, rasca, cesnak Dip: kyslá smotana, 1/2 krabičky Lučiny, cesnak, kôpor
Zapečená cuketa s mletým masem
Potřebné ingredience
větší cuketu,cibule,česnek,30dkg mletého masa,jakékoliv koření(já použila kari a grilovací)20dkg sýru eidam,3 vajíčka,sůl,pepř
Postup přípravy
Cuketu si podélně rozřízneme a vydlabeme vnitřek,který si odložíme stranou.Na pánvičce si rozpálíme olej a dáme cibulku a česnek,krátce orestujeme a přidáme mleté maso,asi tak…
Zapečená rajčata s balkánským sýrem
Potřebné ingredience
8 středně velkých pevnějších rajčat ********** NÁPLŇ: 1/2 cibule, 2 stroužky česneku, 80 g kuřecí šunky, vydlabaná dužnina z rajčat, 1 vejce, 1 lžička provensálského koření, 80 g balkánského sýra, pepř, sůl, čerstvá bazalka (asi 1 lžíce)
Postup přípravy
Z rajčat odkrojíme vršky (uložíme stranou) a lžičkou vydlabeme dužninu, kterou si odložíme stranou na později.
Na oleji orestujeme nadrobno nasekanou cibuli a česnek.…
CUKETY S HOUBOVOU NÁDIVKOU
Potřebné ingredience
2 CUKETY,1 CIBULE,300G ŽAMPIONŮ NEBO HOUBOVOU SMĚS,1 STROUŽEK ČESNEKU,1 MALÝ RAJČATOVÝ PROTLAK,OLEJ, BOBKOVÝ LIST, TYMIÁN, PEPŘ A SŮL
Postup přípravy
Cuketám odřízneme konce, rozpůlíme je a středy vydlabeme.Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli a plátky česneku, přidáme houby a podusíme.pak vmícháme protlak, koření a…
BROKOLICOVÉ ŘÍZEČKY
Potřebné ingredience
1 BROKOLICE,1 CIBULE,100g měkkého salámu,,,1 sýr hermelín,2 vejce, hladká mouka, strouhanka,olej, koření vegeta,pepř,sůl
Postup přípravy
Brokolici drobně nasekáme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, uzeninu a nastrouhaný sýr.Vmícháme 1 rozšlehané vejce a okořeníme plus špetku soli.Dobře promícháme a zahustíme…
