Cuketa zapečená pod sýrovou peřinkou
Potřebné ingredience
Mladší cuketa, 2 střední vařené brambory, 5 dkg cihly, 5 dkg plísňového sýra např. Niva, tavený smetanový sýr, 2 - 3 stroužky česneku, několik polévkových lžic zakysané smetany, sůl, pepř, pažitka, kopr, zelená petrželka ... zelené natě lze měnit podle vaší obliby
Postup přípravy
Cuketu nakrájím na 1 cm silné plátky, posolím .... brambory a sýry nastrouhám do misky, přidám tavený sýr, zakysanou smetanu, utřený česnek se solí, pepř a zelené natě ...výsledná…
Zapečený sýrový květák-labuznik.cz
Potřebné ingredience
Suroviny: 1 menší květák či 1/2 většího, 75 ml smetany 12 %, 3 vejce, 3 lžíce čerstvé strouhanky , 20 dkg strouhaného sýra (měla jsem směs ementál, gouda, čedar), sůl, čerstvě mletý pepř, hrst čerstvých bylinek dle chuti (pažitka, petrželka, bazalka...), plátek másla lžíce oleje
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Květák rozebereme na růžičky a v osolené vodě povaříme 5-7 min., aby lehce změkl (ale nebyl rozvařený).
Zapékací mísu vytřeme olejem,…
Květákové muffiny se šunkou
Potřebné ingredience
1 střední květák,3 vejce,asi 15 dkg strouhané Goudy,10-15 dkg posekané šunky nebo anglické,1/2 malé cibule,trošku strouhanky,pažitka,petržel-vyjde na 12 muffinů
Květákové placičky
Potřebné ingredience
1 květák , 4 vejce (bílky), sůl ,pepř ,4 lžíce strouhanky olej na smažení
Postup přípravy
uvařím květák do měkka a štouchadlem rozmělním ,dám sůl,pepř žloutky a strouhanku naposledy sníh těsně před smažením ..
Květákový nákyp s uzeným masem
Potřebné ingredience
1/2 květáku, 3 vejce, gouda, kari, sůl,strouhanka
Postup přípravy
Květák uvaříme v osolené a okmínované vodě do poloměkka.Pak jej nasekáme najemno, smícháme s vejci,okořeníme kari kořením a trošku zahustíme strouhankou,vmícháme uzené na kostičky…
rolky z frittaty z cuket...super předkrm i druhe jidlo…
Potřebné ingredience
4vejce,sul pepř,100g syru gran moravia,500g strouhanych cuket Nejaky syr anebo i šunku...
Postup přípravy
Zrovna jsem mela pozvane hosty na večeři a malo času...a nasla jsem tento super vyborny a hlavně rychlý receptik na frittatu s cuketkami pečenou v troubě,takze je i dietni…
Květákovo-sýrové lívanečky
Potřebné ingredience
Syrový květák, 10 dkg sýra na strouhání, 10 dkg šunky (nemusí bý), 2 vajíčka, 10 dkg hladké mouky, 150 ml mléka, 3 stroužky česneku, sůl, pepř, olej na smažení.
Postup přípravy
Nejprve uděláme těstíčko ze žloutků, l mléka a mouky. Do něj nastrouháme syrový květák - tak 1/4 střední hlavy, sýr, šunku, česnek, přidáme koření a sníh z bílků. Vznikne hmota…
Kedlubnové zelí
Potřebné ingredience
1 kg oloupaných kedluben (3 větší kusy),1 lžička drceného kmínu,1 lžíce soli,2 lžíce octa,4 lžíce cukru.Na jíšku :1 lžíce sádla,1 menší cibule,2 lžíce hl.mouky.Voda na podlévání .
Postup přípravy
Kedlubny oloupeme,nahrubo nastrouháme.Přidáme kmín a sůl,podlejeme vodou.Dusíme asi15 minut.Zvlášť si připravíme jíšku :na sádle zpěníme cibuli a zasypeme hl.moukou.Osmažíme do…
CUKETOVÝ NÁKYP - ÚŽASNÁ DOBRŮTKA
Potřebné ingredience
cuketa, mouka, eidam, olej, vejce, majoránka, česnek, cibule, vegeta nebo grilovací koření, sůl, šunka, půl prášku do pečiva
Postup přípravy
40 dkg cukety nastrouhat, 1 hrnek polohrubé mouky, 1 hrnek nastrouhaného sýra, 2 celá vejce, půl hrnku oleje (i méně), majoránka dle chuti, česnek (stačí 1 stroužek), 1 menší…
Cuketové špagety s čímkoliv - inspirace k rychlému…
Potřebné ingredience
Ráda využívám cuketové špagety k rychlé večeři nebo i obědu, když se nestíhá. Výsledkem je i přesto velmi chutné, ale současně i zdravé jídlo - záleží jen na tom, co dáte navrch. Když vynecháte šunku nebo maso, lze považovat za bezmasé jídlo vhodné i pro vegetariány.
Postup přípravy
Pro 2 lidi dělám ze 3 menších cuket.
cuketa
cibule
česnek
koření dle libosti, např. bazalka, oregáno, kari, kurkuma, grilovaná zelenina...
strouhaný sýr
