Koláč z dýně
Potřebné ingredience
1/4kg postrouhané dýně na hrubo, česnek, cibule, vajíčka 5ks, pepř, sůl, polohrubá mouka 11/2lžičky, 1/2hrnku oleje a prášek do pečiva
Postup přípravy
Vše smícháme a vylijeme na vymazaný plech, nahoru poskládáme rajčata, papriku, tvrdý postrouhaný sýr, měkký salám a zapečeme.
Pečené papriky s česnekem
Potřebné ingredience
Papriky(obyčejné slovenské)
sůl,ocet.česnek,cukr,olej
Postup přípravy
Papriky dáme do předehřáté trouby na suchý plech.Pečeme dokud celé nesčernají a jako se nenafouknou.Potom vyndáme z trouby a ještě horké oloupeme slupku.Pokud je máte opravdu…
zapečené brambory
Potřebné ingredience
brambory,1 porek,půl kg jaké koliv klobásy,2 smetany ,sůl,pepř a máslo na vymazání pekáče
Postup přípravy
oloupané brambory nakrájíme asi na půl cm kolečka a pokládáme na vymaštěný pekáč,osolíme,opepříme a posypeme na drobno krájeným porkem a na něj naskládáme kolečka klobásy,znova…
Brokolice se šunkou a nivou
Potřebné ingredience
600 g na kousky nakrájené brokolice
1 šálek polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
200 ml mléka
100 g strouhané nivy
sůl, pepř
200 g šunky
4 stroužky česneku
4 vejce
tuk na vymazání plechu
Postup přípravy
Brokolici dobře očistíme a nakrájíme nadrobno. Smícháme jí s moukou a práškem do pečiva. Přilijeme mléko, osolíme, okořeníme, prolisujeme česnek a přidáme šunku a nivu.
Sterilované lečo
Potřebné ingredience
2 cibule,2 kg rajčat, 1,5 kg paprik
Postup přípravy
Lečo si lze připravit dvěma způsoby.Ten 1. způsob je jednoduší a rychlejší:Do většího hrnce dáme vařit na kostky pokrájenou cibuli a rajčata ,papriky rozpůlíme,odstraníme stopky i…
Cuketa Bezděk
Potřebné ingredience
4 cukety, 400 g uzeniny, 1 cibule, olej, mletá paprika, 1 rajčatový protlak, troška cukru, sůl, 1/4 l smetany ke šlehání.
Postup přípravy
Cukety nastrouháme, vydusíme a slijeme šťávu ne všechnu. Pak na oleji zpěníme pokrájenou cibulku, zaprášíme paprikou a osmahneme salám nakrájený na kostičky. Přidáme cukety,…
Maminčino lečo
Potřebné ingredience
cibule, papriky, spařená rajčata, kečup, špetka mleté papriky, sůl, olej, uzeninu, vejce.
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibuli, lehce podlijeme. Přidáme nakrájené papriky a necháme je lehce změknout. Potom přidáme nakrájená spařená rajčata, kečup, mletou papriku a osolíme. Když vše…
Zeleninové omelety-rychlé,jednoduché,dobré
Potřebné ingredience
1 sáček mražené zeleniny-nejlepší je mrkev+hrášek+kukuřice,kdo fandí cuketě může jí tam hrst také dát ,4 vejce,2 lžíce mléka,2 lžíce hladké mouky,sůl,olej na smažení
Postup přípravy
Zeleninu krátce-asi 5minut povaříme v osolené vodě.Vodu slijeme,necháme trochu vystydnout,přidáme mléko,vejce,mouku.Osolíme a na lívanečníku smažíme z obou stran.Podáváme s…
zapečený květák se zakysanou smetanou
Potřebné ingredience
květák, zakysaná smetana, vajíčko, plátkový sýr, máslo, strouhanka, šunka, sůl
Postup přípravy
Květák si předvaříme, formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou (aby se nepřichytilo), položíme vrstvu květáku (rozebraný na růžičky), osolíme, položíme vrstvu nakrájené šunky…
Cuketová buchta
Potřebné ingredience
500g cukety, 150g sálámu, 100g anglické slaniny (tyto dvě přísady jsem zaměnila za uzený a bylo to lepší) 200g eidamu, 1 prášek do pečiva, 2 vejce, 200g hrubé mouky, 6 lžic oleje, sůl, pepř
Postup přípravy
Cuketu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, nastrouháme i sýr. Pak vše smícháme - z vajec do hmoty dáme jen žloutky. Bílky ušleháme ve sníh. Sníh opatrně zamícháme do hmoty…
