Zeleninové placičky se sýrem
Potřebné ingredience
1 menší brokolice 3 veliké mrkce 1 větší brambor 20 dkg tvrdého sýra 30%( méně kalorický) česnek 2 vajíčka sůl, pepř,majoránka a zelená petrželka jo a ještě drcené ovesné vločky na zahuštění a
Postup přípravy
Brokolici s mrkví uvaříme do měkka.Dáme ven za okno vychladit a pak pomačkáme jako brambory( na kaši).
Přidáme nastrouhaný syrový brambor a tvrdý sýr, vajíčka, majoránku ,…
Francouzská kuchyně - Ratatouille
Potřebné ingredience
2 červené papriky, 2 cibule, 2 malé cukety (nebo jedna větší), 1 lilek, 2 rajčata, 1 plechovka loupaných rajčat, 4 stroužky česneku, olivový olej, pepř, sůl, rozmarýn a tymián (může být i sušený, ale čerstvý je lepší) - zeleninu krájím na hrubší kousky (např. na V kráječi používám planžetu na hranolky). Jedná se o starý francouzský venkovský recept. Jednoduchý, zeleninový, velmi chutný, ne příliš náročný na přípravu. A taktéž platí stará pravda, že co ves, to trochu jiná obměna.
Postup přípravy
Pokrájíme lilek na hrubší kousky, osolíme a necháme tzv. vypotit. Na oleji zpěníme cibuli, když zesklovatí, přidáme papriku, rajské, poté opláchnutý lilek a nakonec nahrubo…
cibulový koláč
Potřebné ingredience
dle Babicovi dobroty
Postup přípravy
fakt je super
rozvalime si listove testo do patricne formy
pak na oleji orestujeme cibuli ja pouzila dle oka cim vice tim lepe, pridala k ni sunku,ale muze byt i slanina,…
VÝBORNÝ CUKETNÍK
Potřebné ingredience
3 hrnky nastrouhané cukety 1 hrnek dětské krupic 1hrnek nastrouhaného sýru cihla 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku najemno nakrájené cibule 250g nakrájeného měkkého salámu ( junior, český, gothaj - jakýkoli ) 4vejce 1 lžička soli 1lžička pepře 2 lžice nakrájené petrželky (nať ) 1prášek do pečiva 5 stroužku česneku
Postup přípravy
Všecny suroviny zamícháme dohromady a vložíme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáčku. Dáme upéct. Je vynikající nejen jako teplé hlavní jídlo, ale také jako studený pokrm…
zapečený květák
Potřebné ingredience
květák, koření, salám, niva, tvrdý sýr, anglická slanina a vejce
Postup přípravy
uvaříme do poloměkka celý květák v osolené vodě, do které přidáme koření, které máme rádi(vegeta, kari, kmín.....)pak vyndáme a necháme květák chvíli vykapat...do koleček salámů…
Hermelínové brambory.
Potřebné ingredience
500gbrambor,2hermelíny,1cibule větší,masox,sul pepř.kousek másla.
Postup přípravy
Brambory oloupeme nakrajíme na plátky přidáme cibuli na drobno ,osolíme jen malinko!a přidáme pepř.promícháme.Do mymazaného pekáče dáme polovinu brambor na to dáme na plátky…
Zavitky ze zeli
Potřebné ingredience
Maminky prosim pozte mi nevite nekdo o recept Zavitky z byleho zeli Dekuji
Čína z cukety
Potřebné ingredience
Cuketa, cibule,olej, párek, arašídy, kari koření, sójovou omáčka, sůl, solamyl.
Postup přípravy
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuly a přidáme arašídy ,chvilku opékáme, pak přisypeme nakrájenou cuketu na kousky (bez pecek) a ještě chvilku opékáme, pak přidáme kari,…
topinambury - recepty
Postup přípravy
Topinambur je velmi stará a delikátní zelenina nasládlé chuti. Velice prospěšná našemu zdraví. Používáme na saláty, v polévkách, dušené, smažené, zapékané.
Polévka z…
