Kuřecí "barevné" závitky
Potřebné ingredience
pro 2 osoby: 2 kuřecí prsa, 4 plátky šunky, 50 g eidamu, půlka jablíčka, 6 zelených oliv, 50 g nivy, 4 polévkové lžíce kečupu, 3 stroužky česneku, 2 čajové lžičky tatarské omáčky, grilovací koření (nebo nějaké koření na kuře), sůl, tuk na vymazání, rýže
Postup přípravy
Maso naklepeme, posolíme. Každý plátek potřeme tatarskou omáčkou, na ni dáme 2 plátky šunky. Na šunku dáme 3 nakrájené olivy, eidam na kostičky, nivu na kostičky, jablíčko na…
Směs s bulgurem
Potřebné ingredience
kuřecí prsa (můžou být i vepřové řízky), zelenina, bulgur, bujón, tymián, sůl
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky, orestujeme a trochu podusíme, přidáme zeleninku (v létě čerstvou, v zimě dávám pytlík oblíbené mražené zeleniny), přidáme trochu tymiánu a…
Kuřecí játra na cibulce
Potřebné ingredience
Kuřecí játracibule-pepř-sůl-sádlo-voda\\r\\nVšechny suroviny dávejte podle počtu strávníků..Když vařím pro sebe a manžela,dávám 250g játýrek a 3-4 cibule..ta nám sosík trošku zahustí a ta cibulová chuť..mňam...
Postup přípravy
Játra očistíme a nakrájíme na kousky..Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky..Na troše sádla osmahnout do zlatova pokrájenou cibuli,přidat játra a dusíme dokud se nám játra…
Řízky tak trochu jinak
Potřebné ingredience
Kuřecí nebo vepřové řízky , vajíčka,strouhanka, 1/2l vody, 1/4 kostky másla, 1 kostka slepičího bujónu ,pepř,sůl,olej
Postup přípravy
Do kastrůlku dáme bujón,vodu a máslo a důkladně svaříme.
Řízky mírně osolíme, opepříme a dáváme do mísy se strouhankou, kterou do řízků "zaklepeme" co nejvíce. Poté řízky…
kuřecí kapsa se sýrem
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa - dle počtu strávníků, Hermelín 1 ks, 150g tvrdého sýra u nás ementálového typu, 250 ml 30% smetany ke šlehání - stačí i 1/2, debrecínka nebo šunkový salám, anglická slanina počet plátků dle strávníků, kousek másla, sůl pepř,
Postup přípravy
Hermelín nakrájíme na trojúhelníčky.
Kuřecí prso očistíme, opláchneme, osušíme. V nejširší části prsa uděláme nožem kapsu. Do kapsy střídávě vkládáme hermelín a debrecínku. až…
Kuřecí salát - manželův nejoblíbenější
Potřebné ingredience
majonéza, kuřecí maso ( já používám prsa ), jablíčko, kysaná smetana, cukr, pepř, sůl
Postup přípravy
Na 1 porci - kuřecí maso ( + ks kuřecích prsou ) uvaříme v osolené a opepřené vodě, po vychladnutí nakrájíme na kostičky, přidáme na kostky nakrájené a oloupané 1 jablíčko, půl…
Směs z kuř. prsíček a kuř. jatýrek
Potřebné ingredience
2 kuř. prsa 500g kuř. jater 2 jarní cibule 1 oranžová paprika 1/2 porku 1 mrkev hlíva ústřičná olej solamyl sůl, pepř, sojovka, bílé víno, kari, zázvor, kečup
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky. Zeleninu taky, cibuli na půlkolečka, mrkev taky na půlkolečka.....
Rozpálíme olej. Vhodíme kuřecí prsíčka. Zprudke opečeme ze všech stran. Pak…
Kuřecí maso s noky
Potřebné ingredience
Pro 2 osoby: 2 kuřecí řízky,balíček bramborových noků,plechovku BONDUELLE -Mexiko,olej,smetanu,pepř,grilovací koření,kari,maggi omáčku(nebo sojovou omáčku) -
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky a dáme na pánev s rozehř.olejem,trošku osmahneme a pokapeme maggi omáčkou a okořeníme.Pak trošku podlejeme vodou,dále přidáme plechovku…
Krůtí maso na smetaně se žampiony
Potřebné ingredience
4 krůtí řízky,100 g másla,malá cibule,200 ml smetany,1 lžička hl.mouky,1 lžíce rajčatového protlaku,100 g žampionů,pepř,sůl
Postup přípravy
Krůtí řízky omyjeme,osušíme,osolíme,opepříme a opečeme na másle.Na části másla zpěníme nakrájenou cibuli,přidáme krůtí řízky a za občasného přelévání štávou a podlevání vodou…
PŘÍRODNÍ VEPŘOVÝ ŘÍZEK,BRAMBOR !!!! (dnešní oběd)
Potřebné ingredience
vepřové maso,olej,pepř.červenou papriku,nové koření, bobkový list,hl.mouka
Postup přípravy
Vepřové maso nakrájíme na řízky,naklepeme osolíme,opepříme a trochu posypeme červenou paprikou.Na olejina který jsme dali 1 bobkový list,1 nové koření osmažíme z obouch stran do…
