Trošku obměněné klasicky pečené kuřátko
Potřebné ingredience
Buď naporcované kuře nebo jen kuřecí stehna (ta používám já), sůl, sladká paprika, máslo, voda na podlití. Dochucovadla na sosík /viz níže/.
Postup přípravy
Jen jsem tak trošku experimentovala a výsledkem bylo toto pečené kuřátko s móóóc dobrým sosíkem. Všichni se doma olizovali až za ušima :-). Třeba zachutná i vám a tak vám tady…
Placičky z masa
Potřebné ingredience
40 dkg masa (nejlépe kuřecí), 4 menší cibule, 2 vejce, 2 lžíce obyč. hořčice, 4 lžíce oleje, 3 lžíce solamylu, 2 lžíce worcestru, 1 lžíce maggi, 1 lžička soli, 1 lžička kari, 1 lžička sladké papriky, 1/2 lžičky pálivé papriky, 1/2 lžičky pepře
Postup přípravy
Maso nakrájet na cca 1 cm kostičky, cibuli na drobno, přidat všechny další ingredience a promíchat. Nechat odležet nejlépe do druhého dne. Smažit na oleji. Lžící udělat kopečky a…
Krůtí roláda co dům dal
Potřebné ingredience
Krůtí prso a všechno co zbylo v ledničce
Čína ala Babica
Potřebné ingredience
kuřecí maso, brokolice, cibule, kešu oříšky, olej, solamyl, česnek, sojová omáčka, ústřicová omáčka, sůl, koření, čínské nudle
Postup přípravy
Na pánev nakrájíme na plátky cca 4 stroužky česneku a nalámeme na malé růžičky brokolici. Vzpěníme a zprudka opékáme. Přidáme na hrubo nakrájenou cibuli - kdo má rád může i dvě.…
Kuře na zelí s těstovinami
Potřebné ingredience
menší půlku hlávkového zelí, půlku kuřete, sůl, kmín, tymián, mletou papriku, trošku vody(asi 2dl), máslo, těstoviny.
Postup přípravy
Zelí nakrájíme, dáme do pekáče, osolíme, okmínujeme, promícháme, na něj rozložíme kousky kuřete, které osolíme, okmínujeme, posypeme tymiánem a mletou paprikou, na něj položíme…
Kuřecí masíčko s krabíma tyčinkama a nivou.
Potřebné ingredience
4 kuřecí prsa, niva,2x krabí tyčinky,hranolky,tatarská omáčka,olej,sůl,
Postup přípravy
Postup:
Maso naklepeme a jemně osolíme.Dáme na pekáček a dáme do trouby péct.Jak je masíčko bílé-měkké tak ho poklademe hustě krabíma tyčinkama.Jak jsou měkké i tyčinky vše…
ZAPEČENÉ BRAMBORY S MASEM
Potřebné ingredience
Suroviny: brambory, jarní cibulka, sůl, pepř, kmín, česnek kuřecí prsa, klobása, zelenina - mexický salát Bonduelle, cibule, česnek, grilovací koření uzený sýr, vejce, mléko
Postup přípravy
Postup:
V pánvi osmahneme na kostičky nakrájenou pikantní klobásu a cibulku, ke konci rozetřený česnek. K tomu přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso, nakonec jen…
Kuřecí rolka
Potřebné ingredience
Suroviny:Balíček kuřecího masa,plát.sýr,jarní cibulka,koření dle chuti,šumavský bok tak 10-15dkg.
Postup přípravy
Postup:Připravte si formu na štolu,vyložte jí pečícím papírem,dno pokladete okořeněným kuřecím masem,dále pokladete sýrem a uzeninou,do středu jarní cibulka,pak opakovaně to samé…
Marinovaná kuřecí prsa (s griotkou)
Potřebné ingredience
30 ml vody, 3 lžíce medu (tekutého), 6 lžic sojové omáčky, 2 lžíce griotky, 6 - 8 stroužků rozmačkaného česneku nebo 2 lžíce sušeného česneku, 1 lžička vegety, 1 lžička worcesterové omáčky, špetka chilli koření nebo třeba lžička Mexického kuřete, 2 lžíce citrónové šťávy (ne citronky do čaje); kuřecí prsa
Postup přípravy
Všechny suroviny řádně promícháme (nejlépe v pořadí jak je psáno), kuřecí prsa nakrájíme na kousky a přes noc marinujeme. Opékáme na malém množství oleje nejdříve s částí šťávy,…
Kuřecí kapsa
Potřebné ingredience
kuřecí prsní řízky, sůl, pepř, 100 g nivy, zakysaná smetana, 2 vejce, šunka, listové těsto
Postup přípravy
Kuřecí řízky osolíme a opepříme a krátce orestujeme na pánvičce, rozválíme listové těsto, na těsto položíme řízky. Uděláme si směs ze zakysané smetany, vajíčka a nivy, kterou…
