Zobrazit přihlášovací formulář

Recepty - Kuřecí maso a drůbež

Přidat recept
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Kuře a la Hárniš

Kuře a la Hárniš

Potřebné ingredience

1 celé kuře, nebo 4 čtvrtky, brambory (dle počtu strávníků, mě stačí pro 4 členou rodinu 15 ks), 10 dkg anglická slanina, olej (já použila olivový), sůl, koření, 4-5 rohlíků, 20 dkg jemný salám (používám junior), 1x vejce, mléko, majoránka

Postup přípravy

Chcete vyzkoušet jiný recept, než klasické pečené kuřátko? Mohu jen doporučit. Našla jsem tento recept na stránkách Prostři.cz a nedám na něj dopustit.

Kuře omýt, osušit a…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Kuřecí řízek po brněnsku s rýží

Kuřecí řízek po brněnsku s rýží

Potřebné ingredience

4 kuřecí prsa,20 dkg mletého vepř.masa,15dkg kuřecí šunky.5 dkg slaniny,5 dkg másla,30dkg cibule,vývar dle potřeby,sůl,5 dkg hl.mouky Rýže:35 dkg rýže,10 dkg steril.hrášku,2,5 dkg mrkve,5 dkg másla,olej,sůl

Postup přípravy

Maso nařízneme a naklepeme jako na řízek,osolíme a naplníme mletým vepřovým do kterého vkládáme kousky šunky a slaniny-jako šachovnici-zabalíme a sepneme párátky,Na oleji si…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
♥Kuřátko s kaší♥ na česneku, cibulce a mrkvi   a kuřecí polévka s kapáním aneb ZÁCHRANA když zapomenete rozmrazit kuře

♥Kuřátko s kaší♥ na česneku, cibulce a mrkvi a…

Potřebné ingredience

♥Na polévku: 1 zmražené kuře, 1 cibule, 5 mrkví, nové koření (špetka), sůl (cca 2 lžičky), pepř (4 kuličky), podravka (cca půl lžičky až lžička), 1,5 litru vařící vody.\r\n♥Na kuřátko: 1 cibule, 2 mrkve, 3-5 stroužků česneků, pár plátků másla.\r\n♥Na kaši: 2 kg brambor, sůl, trošku másla a hrneček mléka.\r\nDoba trvání celého vaření: 1 hodina

Postup přípravy

Dáme si vařit do rychlovazné konvice vodu, ale než se uvaří, rozpálíme si mezitím plotýnku a dáme na ni hrnec se zmraženým kuřetem (ať už se ohřívá). Kuře zalijeme vařící vodou,…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
kuřecí SVÍČKOVÁ a moje univerzální knedlíky

kuřecí SVÍČKOVÁ a moje univerzální knedlíky

Potřebné ingredience

4kuřecí stehna , 2 ptlíky mražené zeleniny pod svíčkovou , 1lžíce plnotučné hořčice , 3cibule , 4bobkové listy,5kuliček nového koření , 6-7 kuliček celého pepře , ocet , cukr , sůl , 1 smetana ke šlehání , 150g slaniny , 2-3plátky citronu , máslo KNEDLÍKY : 5rohlíků (měla sem dva dny staré)150ml mléka,60g hrubé mouky,1vejce,sůl,pepř,najemno pokrájená petrželka , 100g slaniny

Postup přípravy

v hrnci necháme opéct 150g slaniny,přidáme cibuli nahrubo nakrájenou , až se cibule zatáhne,tak přidáme mraženou zeleninu , opět necháme chvíli opékat a přidáme maso , chvíli…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
JEMNÁ KUŘECÍ PAŠTIKA - na domácí není

JEMNÁ KUŘECÍ PAŠTIKA - na domácí není

Potřebné ingredience

1kg kuřecích jater , 1bílá a 1červená cibule , 6-8 stroužků česneku , 150-200g slaniny na plátky , 50g sádla + 100g sádla na polití , 5lžic bílého vína , 80-100g loupaných mandlí , sůl,pepř,4bobkové listy,provensálské koření,čerstvý tymián,trochu smetany na zjemnění

Postup přípravy

NAPROSTO JEDNODUCHÉ,NENÍ SE ČEHO BÁT ... zvládnete levou zadní a dopma budete za hvězdu

na 50g sádla si osmahneme do sklovata obě cibule,které nakrájíme na hrubo , přidáme…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
MARINÁDA ZA 5 MINUT !!!

MARINÁDA ZA 5 MINUT !!!

Potřebné ingredience

KUŘECÍ,KRŮTÍ ČI VEPŘOVÁ PANENKA,ŠŤÁVA Z 1/2 CITRÓNU,6 LŽIC OLIVOVÉHO OLEJE,2 LŽIČKY OREGANA,3 LŽIČKY BAZALKY

Postup přípravy

OSOLIT MASO A NALOŽIT DO UVEDENÉ SMĚSI
UPÉCT A MŇAMKY
NEJLEPŠÍ MARINÁDA CO ZNÁM. DIETNÍ A VELMI CHUTNÁ.NĚKDY ANI NENECHÁVÁM ULEŽET A PEČU HNED.
MYSLÍM,ŽE SI JI VELMI…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Kuřecí kousky s brusinkami a červeným vínem

Kuřecí kousky s brusinkami a červeným vínem

Potřebné ingredience

2 kuřecí prsa, sůl, pepř, 1/2 zeleninového bio bujónu, 4 lžíce kečupu, asi 100ml červeného vína, 2 lžíce brusinek, 1 lžíce másla

Postup přípravy

Na másle orestujeme kousky masa, osolíme, opepříme, zalijeme 150ml vody a přidáme bujón. Necháme dusit asi 10min. Přidáme kečup a víno. Necháme zredukovat omáčku do řidší medové…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
AFRICKÝ KOTLÍK..... OKOPČENO A VKLÁDÁM PRO SEBE:)

AFRICKÝ KOTLÍK..... OKOPČENO A VKLÁDÁM PRO SEBE:)

Potřebné ingredience

kuřecí stehenní řízky 800 g olivový olej na smažení 150 ml čerstvý nasekaný zázvor 1 kus prolisovaný česnek 5 stroužků kari koření 2 lžíce kurkuma 1 lžíce mletý koriandr 1 lžička mletý římský kmín 1 lžička chilli nebo nasekaná chilli paprička 1 lžička cibule 2 kusy mrkev, petržel (dle chuti) 1 dávka bílá ředkev, kedlubna, kapustičky (dle chuti) 1 dávka brokolice nalámaná na růřičky 1 kus nahrubo nasekané špenátové listy 3 hrsti okra nebo zelené fazolky 1 hrst pokrájená rajčata 3 kusy suché bílé víno 300 ml rajčatový protlak 4 lžíce šťáva z jednoho citrónu 1 dávka kuřecí vývar (lze nahradit kostkou) 1 sklenice sůl a pepř 1 špetka nasekaná petrželová nať 1 svazek

Postup přípravy

1. V hlubším kastrolu rozpalte polovinu olivového oleje, zprudka osmažte zázvor s česnekem a poté dozlatova kousky kuřete. Vše vyjměte a odložte stranou.
2. Do výpečků po…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Krůtí roláda se špenátem a sýrem, příloha bramborové noky

Krůtí roláda se špenátem a sýrem, příloha bramborové…

Potřebné ingredience

Roláda je podobná postupem jako mám již ve svých Receptech (= Krůtí roláda s kari). Tentokrát je plněná špenátem, smíchaným se sýrem.

Postup přípravy

krůtí prsa vcelku cca 1kg, 2 velké cibule (jednu do špenátu, druhou pod maso), 6 stroužků česneku (půl napůl pod maso a do špenátu), koření na posyp dle libosti (tentokrát gyros,…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Kuřecí stehna na černém pivu s jablky

Kuřecí stehna na černém pivu s jablky

Potřebné ingredience

6 ks kuř.stehen , 2 ks jablek , tymián , sůl , ml.kmín , 4 dcl černého piva

Postup přípravy

Stehna na několika místech nařízneme a okořeníme.Snažíme se,aby se koření dostalo opravdu až do zářezů.Toto je nejlépe udělat již den před samotným pečením,ale pokud to nepůjde…

Zobrazit více...

Kategorie