Lužnický mls borůvkový
Potřebné ingredience
110 ml vlažného mléka, 4 vejce, 75 g másla, 1 lžíce cukru, 1 lžička soli, 300 g hladké mouky, 14 g droždí, 150 g cukru krupice, marmeláda.
Postup přípravy
Do pekárny vložíme vlažné mléko s rozmíchanými žloutky, rozpuštěné vlažné máslo nebo Heru, sůl, prosátou mouku, do důlku v mouce nasypeme lžíci cukru, na něj rozdrobíme droždí.…
Buchty, koláče, šátečky, loupáčky
Potřebné ingredience
200 ml vlaždného mléka, 125 g rozehřáté hery, 2 vejce, 250 g hladké mouky, 250 g polohrubé mouky, špetka soli, 3/4 kostky droždí, 70 g cukru
Postup přípravy
Suroviny dáme do pekárny v uvedeném pořadí. Zapneme program "TĚSTO" a necháme pracovat. Někdy musím těsto vyndat dříve, protože těsto kyne rychle. Záleží na droždí!!!! Po…
Langoše
Potřebné ingredience
200ml mléka,1 vejce,1 bílý jogurt,2lžíce oleje,500g hl.mouky,půl lžičky sody,1 lžička soli,půl sáčku sušeného droždí
Postup přípravy
.V daném pořadí dáme do pekárny a spustíme program těsto.Poté(cca 1.5h)vyjmeme nakynuté těsto a tvoříme co možná nejtenčí plátky a ty smažíme v rozp.oleji.Potřeme česnekem se solí…
Náš nejlepší domácí chlebík
Potřebné ingredience
voda 1,5 hrnku, mléko 3 lžíce, ocet 2 lžíce, hladká mouka 5 hrnků, kmín celý 2 lžičky, sůl 2 lžičky, cukr 1 lžička, sušené droždí podle váhy mouky /na každých 100 g mouky asi 1 g droždí/
Postup přípravy
Těsto si necháme vymísit a vyválet v domácí pekárně.
Potom těsto vyndáme na válecí podložku a vytvarujeme do požadovaného tvaru bochníku.
Opatrně přendáme na plech s pečícím…
Pizza chleba
Potřebné ingredience
1.) 280ml vody,2lžíce oleje,2lžičky soli,1lžička cukru,480g hladké mouky,1 a půl lžičky suš.droždí 2.) kečup,česnek,šunka,poličan,kukuřice,lečo,koření dle chuti
Postup přípravy
Do pekárny vložíme suroviny 1.) v pořadí jaké je napsáno.Pekárnu dáme na program kynuté těsto.
Po dokončení programu vyndáme hotové těsto a rozdělíme na dvě poloviny.Z každé…
ANGLICKÉ ROHLÍKY
Potřebné ingredience
220ml vlažné vody, 150ml vlažného mléka, 1 1/4 lžičky cukru, 2 lžičky soli, 2,5 lžice sušené bramb. kaše nebo čerstvá nastrouhaná brambora, 500g a trošku víc hladké mouky, 1 1/4 kostky droždí (stačí jen 1 kostka )nebo 2,5 lžičky sušeného NÁDIVKA NEBO NA POVRCH: trochu oleje, grilovací koření, anglická slanina, tvrdý sýr ( strouhám na hrubo ) Recept není můj je opět od tety, ona má stejnou pekárnu, už dva roky, tak má plno odzkoušených receptíků :)
Postup přípravy
Suroviny v uvedeném pořadí vložíme do pekárny na program číslo 8 - hnětení těsta. Po vykynutí těsto vyndáme, mně to jde nejlíp umělohmotnou stěrkou. těsto si rozdělím na polovinu.…
koblížky pečené v troubě (podle p.Petry ID 19873)
Potřebné ingredience
200ml mléka, 1vejce, 50g másla nebo Hery, 500g hladké mouky, špetka soli, 40g cukr moučka, vanilkový nebo skořicový cukr, 1 kostka droždí Náplň: jakákoliv marmeláda,povidla...co kdo má rád na potření rozpuštěné máslo s trochou rumu
Postup přípravy
Suroviny dáme do pekárny a zapneme program KYNUTÉ TĚSTO.Vykynuté těsto si rozdělíme na několik dílů a vyválíme tenké pláty.Na plát si sklenicí naznačíme kolečka,doprostřed dáme…
Loupáky z domácí pekárny
Potřebné ingredience
1/2 hrnku mléka, 1/2 rozpuštěné hery, 2 žloutky, 1 hrnek cukr krupice, 1 hrnek polohrubé mouky, 2 hrnky hladké mouky( lze použít ale i jeden druh mouky,někdy peču z hladké,někdy z polohrubé,podle toho,které mám doma více), 1 hrnek uvařených nastrouhaných brambor, 1/2 lžičky soli, 1 kostka droždí, 1 vejce k potírání loupáků, mák
Postup přípravy
Dáme do domácí pekárny tak,jak jsou přísady psané,ale lze vše zadělat i ručně nebo pomocí mixéru a hnětacích metel.. vytvoříme tuhé těsto.. podle potřeby lze dát více brambor i…
KMÍNOVÝ CHLEBA, nejlepší jaký znám
Potřebné ingredience
320ml vody, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce jablečného octa (dávám obyčejný ), 250g pšeničné chlebové mouky, 250g žitné chlebové mouky, 1 lžička cukru, 2 lžičky soli, 1lžička suš. droždí nebo 1/4 čerstvých , 2 lžičky kmínu ( místo kmínu můžeme dát semínka, ty se dávají až po 30 min. zvuk. signál, lépe se zpracuje
Postup přípravy
Dáme do pekárny v uvedeném pořadí. Program BASIC (1). Cukr, sůl a kmín dávám do různých rohů aby nebyly u sebe. Drozdí dávám do středu do menšího důlku.
Nechat chladnout na…
Perník z pekárny
Potřebné ingredience
Rychlý hrnkový ,než si uvaříte ráno kafe ,pekárna míchá púerník na svačinu\r\n1 vejce-1 hrnek mléka-1/2 hrnku oleje-2 hrnky polohrubé mouky-2 lžíce kakaa-1 prášek do perníku-3/4 hrnku cukru
