Pšeničný chléb našich babiček - s bramborami, vydrží…
Potřebné ingredience
250 - 280 ml vody, 400 g hladké mouky, lžička přírodního cukru, 1 1/2 lžičky soli, 1 lžička kmínu, špetka drceného fenyklu, 150 g oloupaných ve slupce uvařených brambor, 30g čerstvého droždí
Postup přípravy
nepoužívat časovač!!
klasický postup dání surovin do pekárny bez brambor
asi za 30min, kdy pekárna zapípá se přidají brambory nastrouhané na jemným struhadle.
ČESNEKOVÉ TROJÚHELNÍČKY
Potřebné ingredience
1/2l mléka, 1 dcl oleje, 70 dkg polohrubé mouky, 1,5 PL cukru, 2PL soli, 1 sáček droždí. NÁPLŇ: 1/2 Hery (dávám půl na půl s máslem), cca 15 stroužků česneku a koření (dávám Country)
Postup přípravy
Vím, že tady recept už několikrát je, ale protože ho návštěvy vyžadují, dávám sem dnešní výtvor. Recept mám z jiného serveru.
VYBORNY ZEMIAKOVY CHLEBIK
Potřebné ingredience
300ml. vody, 550g. hlad muky T650, 2 stredne velke uvarene zemiaky, 1/2 kocky drozdia, 2 lyzicky soli, 1 lyzicka rasce ,ak niekto chce moze si pridat nejake semiačka
Postup přípravy
V tom poradi ako je to napisane pridavame do pekarničky...ja som si to nechala len vymiesiť a nakysnuť a piekla som to v rure na 200 st asi 3/4 hodinu.
VIANOČKA
Potřebné ingredience
200 ml vlažného mlieka,60 g rozpusteného masla alebo Hera ,2 lyžičky oleja,2 žltka,80 g cukru,20g čerstvých kvasnic,470 g hladkej muky,pol čajovej lyžičky soli,hrozienka
Postup přípravy
do pekarničky sa vsetko pridava postupne tak ako je to napisane,,,hrozienka pridame po zapípaní DP,,pred koncom natreme rozšlahanym vajíčkom
program som dala -sladky chlieb
Výborné knedlíčky (můj první pokus)
Potřebné ingredience
300 ml mléka, 1 rozšlehané vejce, 1 PL soli, 1 PL cukru, 500 g hrubé mouky, 1/4 balíčku čerstvého droždí (zahrabeme rozdrobené do mouky), a přidáme navrch 3 menší hrsti sušených nakrájených rohlíků (asi z 1,5 rohlíku)
Postup přípravy
- suroviny vložíme do domácí pekárny dle napsaného pořadí
- v pekárnu zapneme na program těsto
- po pípnutí těsto vyndáme, ještě trošku vypracujeme (fak jen maličko…
* CHLEBÍK Z PEKÁRNY - NARYCHLO *
Potřebné ingredience
* 350ml VLAŽNÉ VODY * 1 PL OCTA * 2 PL OLIVOVÉHO OLEJE * 300g HL. PŠENIČNÉ MOUKY ( NEBO PŠENIČNÉ CHLEBOVÉ ) * 210g CHLEBOVÉ ŽITNÉ * 2 PL SUŠENÉ BRAMBOROVÉ KAŠE * 2 ČL SOLI * 2 ČL KMÍNU * 2 ČL CUKRU * 1/2 KOSTKY ČESTVÝCH KVASNIC (NEBO 2ČL SUŠENÝCH)
Postup přípravy
V POŘADÍ DÁM DO PEKÁRNY.
ZAPNU PROGRAM SPRINT (ETA HARMONY) DÉLKA PROGRAMU 1:58
PO SIGNÁLU PŘIDÁM SEMÍNKA - SLUNEČNICE,DÝNĚ, PINIE ...
(JAKÉ KDO MÁ RÁD )
CHLEBÍK…
Jogurtové houstičky
Potřebné ingredience
200 ml. mléka,1 vejce,1 bílý jogurt 150g,2 lžíce oleje,1/2 kg hladké mouky,1/2 lžičky jedlé sody,1 lžičku soli,1/4 čerstvého droždí.
Postup přípravy
Nejdříve vložíme mokré a pak suché suroviny a zapneme program Těsto.Poté vyndáme z formy a děláme válečky na kterém udělám uzel jeden konec dám do spod a druhý konec na horu a…
Tvarohová buchta
Potřebné ingredience
Těsto: 3hrnky pol.mouky, 1hr...cukr, 1prdopeč. smichat a 1/2nasypat na plech. Nápln: 3 tvarohy, 3 vejce, 1/2l.mléka, 1 van. cukr., cukr krupice dle chuti,rum dle chuti.
Postup přípravy
Nalit na sypké těsto, na tvaroh nasypat druhou1/2těsta, poklást silnějšimi plátky másla-všude!!! Pečeme při 180 st. tak 40min. mnam... Dobrou ...
Rajčatový se sýrem
Potřebné ingredience
250 ml vlažné vody 1 lžíce olivového oleje 1 rozšlehané vejce 3 lžíce kečupu 1 lžička soli 1/2 lžičky pepře 440 g hladké mouky 1/4 droždí klasického (nebo pokud Vám vyhovuje více sušený, tak 1 lžička), ale já dávala klasický 250 g strouhaného sýru
Postup přípravy
- všechny suroviny kromě sýru dáme do pečící nádoby ve výše uvedeném pořadí
- po zvukovém znamení přisypeme sýr
ingredience jsou do pekárny 750 - 1000 g,…
Kmínový chleba se semínky na 1000g úúúúplně super*****…
Potřebné ingredience
350ml vlažného mléka 3 polévkové lžíce oleje 1 polévková lžíce octa 2 kávové lžičky soli 2 kávové lžičky cukru 2 kávové lžičky mletého kmínu 300g hladké mouky 200g žitné chlebové mouky 2 kávové lžičky suchého droždí 2 polévkové lžíce slunečnicových semínek 2 lžíce lněných semínek 1 polévková lžíce sezamových semínek
Postup přípravy
Do domácí pekárny vložíme vlažné mléko,olej,ocet,sůl,cukr,promíchanou mouku a droždí,zapneme na základní chleba cca 3,10h.Po pípnutí cca za 10 minut od zapnutí vložíme semínka.
