Nepečený tvarohový dort s příchutí lesního ovoce
Potřebné ingredience
KORPUS: 250 g sušenek (pokud jsou sušenky světlé tak přisypte trochu kakaa), 80 g másla ********** NÁPLŇ: 2 tvarohy ve vaničce, 1 zakysaná smetana, 200 g lesního ovoce (dala jsem borůvky), malinový džem (dle chuti), 1 želatinový ztužovač v prášku Dr. Oetker ********** POLEVA: 1 červené dortové želé, 100 g lesního ovoce (borůvky, ostružiny, maliny)
Postup přípravy
Nejprve si přiravíme korpus. Sušenky rozmixujeme a v míse smícháme s rozpuštěným máslem. Nasypeme do dortové formy a umačkáme. Dáme alespoň na 30 min. do lednice ztuhnout.
Videopostup jak na hmotu z marshmallows bonbónů
Potřebné ingredience
Na slovenském MMB byly tyto dva odkazy, jak na hmotu z pěnových bonbónů marshmallows. Tak vkládám i sem pro inspiraci, aby i naše cukrařinky-začátečnice (jako jsem třeba já) :-) , měli pěkně přehled. Dále vkládám i obrázky bonbónků, ze kterých si lze hmotu připravit :-) Tak přeji sladké pečení!!!! :-)))))))))
Postup přípravy
http://www.youtube.com/watch?v=p9rlJeJsJR0&NR=1
http://www.youtube.com/watch?v=AKNJygznYAI&feature=related
**Jednoduchý ořechodý dort s pudinkovým krémem**průměr…
Potřebné ingredience
Piškot: *5ks větších vajec* *špetka soli* *120g jemného krystal cukru* *100g polohr.mouky* + trochu na vysypání formy* *80g mletých ořechů* *lžičku kypřícího prášku* *lžíce oleje* Krém: *1 balení vanilkového pudinku* *2 lžíce cukru* *300ml mléka* *200g změklého másla pokojové teploty* *80g moučkového cukru* /podle chuti můžeme dosladit/ *lžíce rumu* Na zdobení: *půlky lískových,nebo vlašských ořechů* *rum* *marmeláda - nejlépe domácí rybízová*
Postup přípravy
Nejdříve si připravíme korpus (klidně i den předem).......vyšleháme si v míse žloutky s cukrem do husté pěny, přidáme lžíci oleje, zvlášť našleháme bílky se špetkou soli dotuha.…
Ovocná Charlotta k 1. narozeninám (s postupem)
Potřebné ingredience
cukrářské piškoty, kulaté dětské piškoty, ovoce (banán, nektarinky, broskve, meruňky, hroznové víno,....) ********** PIŠKOTOVÁ ROLÁDA: 4 vejce, 4 lžíce cukru, 3 lžíce hladké mouky, 1 lžíce polohrubé mouky, jahodový nebo malinový džem ********** 1.NÁPLŇ: 1 malinový puding, 300 ml mléka, 1 lžíce cukru, 1/2 tvarohu, 1/2 kelímku zakysané smetany, jahodový nebo malinový džem (dle chuti) ********** 2.NÁPLŇ: 1 vanilkový puding, 300 ml mléka, 1 lžíce cukru, 1/2 tvarohu, 1/2 kelímku zakysané smetany, vanilková esence a med (dle chuti) ********** želatina na polití
Postup přípravy
Nejprve si upečeme piškotovou roládu (klasickým způsobem). Teplou srolujeme a necháme vychladnout. Potom namažeme jahodovým nebo malinovým džemem (můžeme naředit vodou). Krájíme…
Punčové kostky, trubičky z kysané smetany a ovocné…
Potřebné ingredience
Punčové kostky z punčoviny, polité čokoládou, trubičky z kysané smetany plněné krémem ze šlehačky a pudingu bez vaření (bezva vynález) a ovocné košíčky s krémem a kompot. ovocem
Postup přípravy
Protože babička o dortu k 85. narozeninám věděla (viz. recept včera), tak jsem chtěla nějaké překvapení.Hlavně mě lákal ten recept na trubičky :-) a jeden druh by byl přece málo :…
VÝBORNÝ A LEHKÝ SMETANOVÝ DORTÍK
Potřebné ingredience
3 KELÍMKY ZAKYSANÉ SMETANY,
1 SMETANA KE ŠLEHÁNÍ,
4-5 VANILKOVÝCH CUKRŮ,
KOMPOTOVÉ OVOCE- ANANAS, MANDARINKY, BROSKVE,
VELKÉ BALENÍ DĚTSKÝCH PIŠKOTŮ
Postup přípravy
UŠLEHÁME SMETANU DO TUHA, PŘIDÁME ZAKYSANOU SMETANU A CUKR A VŠE PROMÍCHÁME. VZNIKNE NÁM VÝBORNÁ MŇAMKA, KTERÁ BY SE DALA MLSAT JEN TAK, ALE VYDRŽÍME A POKRAČUJEME V PŘÍPRAVĚ…
TIRAMISU
Potřebné ingredience
Tiramisu 2 balíčky piškotů, 2x pomazánkové máslo bez příchuti,2x smetana ke šlehání, 200g moučkového cukru,Amareto nebo rum, silná rozpustná káva.
Postup přípravy
Šlehačku ušlehat s cukrem,vmíchat pomazánkové máslo a opět vyšlehat. Piškoty namáčíme ve studené kávě s Amaretem a střídavě vykládáme dortovou formu vyloženou alobalem.Vždy vrstvu…
Mramorový dortík:-))
Potřebné ingredience
tak už i já po dlouhém obdivování vašich nádherných dortíků jsem jeden upekla:-)) MRAMOROVÝ KORPUS: (onasi): Do formy cca 23 cm: 250g hladké mouky, 1prášek do pečiva (necelý), 4 vejce, 240g cukru moučka, 150ml oleje, 100ml vroucí vody, kakao PUDINKOVÝ KRÉM (Arielll) 600ml mléka, 2 vanilkové pudinky cukr dle chuti 1 máslo POLEVA: 200g čokolády na vaření 1 kelímek (200g) husté zakysané smetany
Postup přípravy
KORPUS:
Ušleháme bílky, přidáme polovinu cukru ( 120g). V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej,vodu a mouku…
Slaný
Potřebné ingredience
Veka: 500g hladké mouky,290ml mléka, 1 rozšlehané vejce, 3čaj. lžičky oleje, 1 čaj. lžička citronu, 2 čaj.lžičky soli, 1/2kostky droždí;Vlašský salát z MMB opravdu výborný - 300g měkkého salámu, 2 střední cibule, 2 kyselé okurky, 1 sklenička Moravanky (nakládané zeleniny s feferonkou), 2dcl mléka, 2 polévkové lžíce hladké mouky, 1 menší majolka (250ml - ne jiná), pepř, sůl, cukr.
Na zdobení: pomazánkové máslo a nivu, salámy, paprika, sýry, strouhaný sýr, okurka, petrželka atd.
Postup přípravy
Veka: pekla jsem v dortové formě o průměru cca 21cm cca 45min na 150 stupňů. Kvasnice nechat naběhnout ve vlažném mléce se špetkou cukru a pak vše zamíchat k ostatním…
Vyborný ořechový korpus na dort
Potřebné ingredience
5vajec, 10dkg pískového cukru ( né moučka), 3dkg sladké strouhanky ( nastrouhané piškoty), 8dkg nastrouhaných oříšků ( lískových nebo vlašských), 8dkg polohrubé mouky
Postup přípravy
Žloutky s polovinou cukru utřeme do pěny. Z bílků ušleháme sníh a zašleháme do něj zbylý cukr. Mouku promícháme se sladkou strouhankou a s nastrouhanými oříšky. K utřeným žloutkům…
