Jahodový dort Schwarzwald
Potřebné ingredience
Přísady: Na těsto: 4 vejce 100 g cukru 1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker 100 g hladké mouky 2 zarovnané KL Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker 25 g Gustinu jemného kukuřičného škrobu Dr.Oetker 25 g kakaa Na náplň: 300 g jahod 50 g mléčné čokolády 500 ml smetany ke šlehání 2 balíčky Smeta-fixu Dr.Oetker 1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker 2 zarovnané PL cukru 2 PL griotky/ když se dělá dětem nedáváme griotku
Postup přípravy
Příprava:
1. Na přípravu těsta ušleháme vejce s cukrem a vanilkovym cukrem v míse elektrickým ručením šlehačem na středním stupni do pěny. Prosejeme mouku, kypřicí prášek,…
Rychlý vláček k svátku
Potřebné ingredience
Miňonky na vláček, rozpuštěná čokoláda, lentilky na kolečka, různé bonbony na náklad.
Postup přípravy
Vše lepíme dle fantazie pomocí rozpuštěné čokolády. Na celý vláček jsem potřebovala 2 čtverečky Ledových kaštanů a ještě zbylo :-).
Punčák do dortové formy (pr. 26cm)
Potřebné ingredience
Dva piškoty. Každý ze: 140g cukru krupice, 140g polohrubé mouky, 4 vejce, sůl Cukrový rozvar: 400ml vody, 500g cukru krupice Potravinářské barvivo (gelové nebo práškové), punč, rum - dle chuti (ale dost), punčové aroma, kyselá marmeláda, fondánová poleva (nebo bílková), čokoláda
Postup přípravy
Upečeme 2 piškoty v dortové formě (bílky + sůl + cukr + žloutky + mouka). Necháme vychladnout, poté jeden rozkrojíme podélně, pokapeme rumem a potřeme marmeládou. Druhý nakrájíme…
Dino na houbách - 3D + postup na výrobu
Potřebné ingredience
Světlý a tmavý piškot, vanilkovo-máslový krém, banány, mléčný marcipán, piškoty
Postup přípravy
Opět velké odhodlání udělat vnoučkovi radost, miluje pravěké potvory a marcipán, co by pro něj člověk neudělal :-)). Za supr předlohu na dina děkuji moc Lence Ř. (rehorka) ID…
rychlý, lehký a výborný korpus / piškot
Potřebné ingredience
9 vajec, 9lžic cukru, 9lžic polohrub.mouky
Postup přípravy
1.Oddělím bílky od žloutků.
2.Z bílků ušlehám hodně tuhý sníh.
3.Šlehám a přidávám 9 lžic cukru až se sníh leskne,
4.snížím rychlost mixeru na nejnižší stupeň a přidám 9…
Marcipán
Potřebné ingredience
Marcipán ze sušeného mléka 150 g sušeného mléka 270 g kvalitního moučkového cukru 30 g ztuženého tuku 50 g tekutého medu 1 lžička rumu několik kapek mandlového aroma 2-3 lžíce vody
Postup přípravy
Sypké přísady prosejeme, smícháme, přidáme rozehřátý tuk, med, rum a během zpracovávání přidáváme podle potřeby vodu (s tekutinami opatrně, hmota musí být dostatečně tuhá, i když…
korpus na cokoliv
Potřebné ingredience
5 vajec
20 dkg cukr písek
15 dkg hladká mouka
5 dkg ořechy ml.
3/4 přášku do pečiva (důležité množství)
vanilkový cukr
citron. kúra
Postup přípravy
Nevím už odkud ho mám. Je rychlý, jednoduchý a moc dobrý. Dělám z něho i beránka.
Všechny suroviny ručně! pouze smícháme. Nešleháme.
VKLÁDÁME DO STUDENÉ TROUBY!!!!! 30-40…
Mašinka Tomáš synovi k narozeninám
Potřebné ingredience
- světlý korpus, tmavý korpus - pláty na plechu jako na roládu, nesrolovat!- krém máslový- hmota na potahování, například MMF
Postup přípravy
Postup jsem aktualizovala v lednu 2009 zde: http://rybi-cka.blog.cz/0901/jak-na-masinku-tomase
Mramorový dort s ozdobou z pěnových bonbónů, zase…
Potřebné ingredience
250g hladké mouky, 1prášek do pečiva, 4 vejce, 240g cukru moučka, 150ml oleje, 100ml vroucí vody, kakao na krém: 2 šlehačky, 2 čokolády na vaření, ztužovač šlehačky na ozdobu: dle fantazie, zde jsem použila objev z MMB, hmotu z pěnových bonbónů, odkaz: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=8352#diskuse
Postup přípravy
.obrázkový postup v mých receptech u dortu
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=8873&user=9782
Dort mašinka JAMES a 7 vagónů
Potřebné ingredience
Bebe sušenky kakao, cereál, kulaté sušenky Albert, piškoty - nárazníky, Florenta - podvozek, PiM's čoko piškoty - velká kola na lokomitivu, PiM's čoko mini na kola vagónků, Finger Cadbury - spojnice, komín - trubička např.hořická, náklady: jahody, lentilky, trubičky....atd.
KRÉM: 40g GUSTIN - jemný kukuřičný škrob, 150g cukru, 1 vanilkový cukr, 250ml mléka = uvařit, až zhoustne. Po vychladnutí vmíchat 125g másla a trochu rumu.
Postup přípravy
Na Florenty položíme slepené krémem bebe sušenky a necháme v lednici 24h ztuhnout-zvláčnět, nátáhnout krém do sebe. Potáhneme marcipánem nebo čokoládovou polevou. Piškoty lepíme…
