Snickers dort
Potřebné ingredience
• 6 ks vejce • 6 lžic voda • 6 lžic kr. cukr • 6 lžic polohrubá mouka • 1/2 bal. prášek do pečiva • 3 lžíce kakao • 7 ks bílku • 400 g kr. cukr • 1 plechovka karamelové Salko • 200 g pražené arašídy • 250 g máslo • 2 bal. tmavá čokoláda • 2 lžíce olej • 2 lžíce máslo snickers tyčinky
Postup přípravy
Z vajíček a cukru si vymícháme pěnu, postupně přidáme vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec i kakao. Důkladně promícháme a takto připravené těsto si navrstvíme do…
Míša dort
Potřebné ingredience
dort o průměru 24 cm - korpus 4 vejce – žloutky a bílky zvlášť 5 lžic krupicového cukru 2 lžíce olivového oleje 6 lžic polohrubé mouky 1 lžička kypřícího prášku 3 lžíce kakaa krém: 3 plnotučné tvarohy 3/4 kostky másla 1/2 hrnku moučkového cukru čokoládová poleva jahody
Postup přípravy
Žloutky vyšlehejte s cukrem a olejem do pěny. Potom vmíchejte mouku, kypřící prášek a kakao. Z bílků ušlehejte tuhý sníh. Ten potom vmíchejte do těsta. Těsto vlijte do formy a…
Colový dort
Potřebné ingredience
NA KORPUS: máslo 250 g, kakao 60 g holandského typu, 250 ml cola, mouka pšeničná hladká 500 g, krupicový cukr 500 g, jedlá soda 1 ČL, podmáslí 120 ml, vejce 2 ks, vanilka 1 ČL mletá, nebo vanilinový cukr, sněhové pusinky 2 hrsti drcené NA POLEVU: 6 PL cola, kakao 3 PL, máslo 120 g, moučkový cukr 400 g, vanilka špetka Colové bonbóny, marmeláda, Mascarpone krém - 250 g mascarpone, 250 g krémového sýra typu žervé, 100 g moučkového cukru, 350 g smetany ke šlehání 33% (lépe 40%), lžička vanilkového extraktu
Postup přípravy
Colu, kakao a máslo přiveďte v kastrolu k bodu varu. Stáhněte z ohně a přisypte mouku, cukr, sodu a lehce promíchejte. Vmíchejte podmáslí, vejce, vanilku a pusinky. Troubu…
Nejlepší dort
Potřebné ingredience
Na těsto: 4 vejce 10 dkg másla 14 dkg cukru moučka 14 dkg hořké čokolády z Lidlu s 52 % podílem kakaa, nebo obyčejná na vaření 1 vrchovatou lžíci hladké a jednu polohrubé mouky Na náplň: 2 šlehačky (čím víc tuku tím lépe, skvěle funguje ta 40 % De luxe od Kunínu, máma dříve dávala do každé půl sáčku ztužovače, ale tomu se dá krásně vyhnout) 10 dkg té stejné hořké čokolády 1 a půl polévkové lžíce horké vody. 2 dortové formy, z nichž jedna bude mít 20 cm, a nějaký menší pekáček
Postup přípravy
Ve vodní lázni dáme rozpustit čokoládu nalámanou na kousky spolu s kousky másla. Než se vše rozpustí a vy to rozmícháte do jednolité čokoládové hmoty, oddělte žloutky od bílků a z…
Bruselský dort
Potřebné ingredience
3 vejce ,10dkg cukru 4-6PL vody ,10dkg hladké mouky a 5dkg bramborového škrobu Krém: 3/4L mléka 4 vanilkovými pudinky. 3PL moučkového cukru. 3/4 másla s cukr podle chuti vaječný koňak(rum), 2 šlehačky 2 ztužovači . 1 šlehačka nebo zakysané smetana dosladíte podle chuti, mandarinky
Postup přípravy
Piškot: 3 bílky dám šlehat s 10dkg cukru 10-15 minut a do tuhého sněhu zašlehám po jednom žloutky. Dále 4-6PL vody (uvidíte, těsto nemá být moc tuhé) a 10dkg hladké mouky a 5dkg…
POMERANČOVÝ CHEESECAKE
Potřebné ingredience
KORPUS: 200 g sušenky (máslové) 100 g máslo (rozpuštěné) 2 PL šťáva (pomerančová) kůra (pomerančová) KRÉM: 200 g mascarpone 250 g tvaroh (kostka) 100 g čokoláda (bílá) 200 ml smetana (31%) 100 ml šťáva (pomerančová i s dužinou) DOHOTOVENÍ: 1 kelímek smetana (zakysaná) 1 ks pomeranč hobliny (čokoládové)
Postup přípravy
Sušenky vložíme společně s nastrouhanou pomerančovou kůrou do mixéru a rozemeleme. Pak smícháme s rozpuštěným máslem a pomerančovou šťávou. Vzniklou směs nasypeme do dortové…
salko marcipán
Potřebné ingredience
1krabice suš. mléka (tučné nebo polotučné) 1 plechovka salka kondenzované (ne Tatra mléko slazené) 0,5 - 1 dcl vody 1 lžička i více mandlového aroma lžička oleje cukr moučka
Postup přípravy
Prosáté suš. mléko smícháme se salkem. Trochu vody, aroma + lžička oleje a míchat. Až je těsto tuhé vyklopit na vál s moučk. cukrem a dál zpracovat. Když je moc tuhé, namočit ruce…
SUŠENKOVÝ CHEESECAKE S MALINAMI
Potřebné ingredience
200 g sušenky (BeBe) 90 g máslo (rozpuštěné) 250 g tvaroh (ve vaničce) 250 g mascarpone 150 ml likér Baileys 140 ml smetana (ke šlehání) 2 ks vejce šušenky (lotus na ozdobu) maliny (na ozdobu) cukr (na doslazení
Postup přípravy
Sušenky rozdrtíme a promícháme s máslem a směs natlačíme do dortové formy. Sušenky budou tvořit spodní vrstvu. Tvaroh smícháme s mascarpone, likérem a želatinou (připravíme dle…