Přepuštěné máslo
Potřebné ingredience
máslo
Postup přípravy
Dnes si ho dělám i já a používám ho na opékání zeleniny, do polévky a osvědčilo se mi i na smažení sladkých i slaných placek. Vůbec se nepřipaluje a chuť je jedna báseň. Příprava…
Halušky z Tupes
Potřebné ingredience
500 g brambor, 200-250 g hladké mouky, 150-200 g hrubé mouky, 2 vrchovaté lžíce škrobu,5 vajec, hrst zelených natí (libeček,petržel,pažitka), sůl\r\n150-200 g brynzy, 1 kysaná smetana, 1 hlavička česneku (podle chuti), sůl, pepř
Postup přípravy
Brambory jemně naškrabat, osolit dle chuti (cca 2 lžičky soli), přidat drobně nasekané natě, mouky dát podle hustoty samotného těsta.\r\nTěsto dáváme haluškovačem do vřící osolené…
Vanilková fruktosa
Potřebné ingredience
Porce: cca 500g SUROVINY: 500g fruktosy, 2 vanilkové lusky
Postup přípravy
Vanilkové lusky nakrájejte na menší kousky, koneček lusku vyhoďte. Kousky lusku dejte spolu s cukrem do kuchyňského robotu a mixujte. Pokud máte čerstvý lusk (měkký a lepkavý),…
Knedlík z cukety
Potřebné ingredience
30 dkg strouhané oloupané cukety, 2 vejce, 4 starší pokrájené rohlíky na kostičky, 25 dkg hrubé mouky, sůl
Postup přípravy
Všechny suroviny dáme dohromady. Z tohoto množství vypracuju dva menší knedlíky, které vařím cca 15 až 20 minut. Určitě stojí za vyzkoušení.
Zapečené vejce
Potřebné ingredience
Vařené brambory šunka vejce pažitka,petrželka
Postup přípravy
Zapečené vejce se šunkou a brambory,večeře pro děti co milují vejce
Vymažeme zapékací misku máslem,do misky dáme nakrájenou šunku,vařené brambory a rozklepneme vejce ,osolíme…
Nakládané sýry - žravý dárek....
Potřebné ingredience
3 druhy Hermelínu, Eidam, Mozzarella mini, olej, feferonka, tymián, nové koření, bobkový list, cibule, 7 druhů pepře a sušená petrželka a pažitka...
Postup přípravy
Přikládám můj recept, samozřejmě si každý dá to, co má rád...\r\nHermelíny na osminky, Eidam na kostičky, Mozzarella mini (malé kuličky ) proklademe kořením, feferonkou, zalijeme…
Müsli z ovesných vloček (pečené)
Potřebné ingredience
70% hořká čokoláda (nastrouhaná),sušené ovoce mix, 6 hrnků ovesných vloček 1 hrnek kokosu (i více) ? hrnku oleje, 1 slazené kondenzované mléko (Salko)
Postup přípravy
Postup:
Vše promícháme, dáme na vymaštěný plech a pečeme 20 min při 150° dozlatova. Během pečení směs na plechu několikrát promícháme.
Slaná svačina
Potřebné ingredience
Těsto: 18 dkg špaldové mouky, 2 lžíce olivového oleje, 100 ml mléka nebo vody Náplň: konzerva tuňáka (aspoň 10 dkg hmoty tuňáka), kus porku (nebo brokolice nebo špenátu nebo suš. rajčat - cca 5 dkg hmoty), 2 vejce, sůl, pepř, jedna mozzarella
Postup přípravy
Vše na těsto smícháme dohromady a vtlačíme do formy, dělám v srnčím hřbetu, ale jde i v menší dortové formě.. dáme péct na cca 10-15 min na 200 st. do trouby.
Na naplň smícháme…
Zapečené brambory
Potřebné ingredience
uvařené brambory co zbyly ze včerejšího oběda (opravdu jsou lepší včerejší šunka nebo anglická na nudličky vajíčko strouhaný tvrdý sýr
Postup přípravy
Na rozpáleném oleji opečeme brambory dozlatova, pak přidáme šunku nebo anglickou na nudličky, nebo oboje, ještě chvíli opékáme, pak zalijeme rozšlehaným vajíčkem se solí a…
