Uzenářův guláš
Potřebné ingredience
500g předního hovězího masa,200g paprikové klobásy,10 dkg párků,olej,2 cibule,ml.červ.paprika,hl.mouka-asi 2 lžičky,2 rajčata,sůl,pepř,majoránka,kdo chce může přidat feferonku
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostky.V papiňáku/nebo kastrole si zpěníme na oleji nakrájené cibule,přidáme maso a prudce opečeme,zaprášíme paprikou,osolíme ,opepříme ,zalijeme vodou a dusíme…
Vlašťovčí hnízda
Potřebné ingredience
4 plátky z hovězího masa,plnotuč.hořtice,sůl,pepř,ml.sladká paprika,tymián,hl.mouka,tuk,1 cibule,1 zakysaná smetana náplň: 4 plátky šunky,10 dkg sterilované červené kapie,4 vař.vejce na tvrdo
Postup přípravy
Plátky masa naklepeme,osolíme,opepříme ,posypeme paprikou a tymiánem , potřeme hořticí,poklademe plátkem šunky ,nakrájenou paprikou na nudličky a oloupaným vejcem-zabalíme do…
Bio hovězí po italsku
Potřebné ingredience
Linguina, rajče, bio hovězí mletá, cibule, chilli, mořská sůl, olivový olej, parmaggiona
Postup přípravy
Co takhle vyzkoušet bio hovězí po italsku? Potřebujete max 20 minut času, linguine, rajčata, bio hovězí mleté, cibulku, chilli, mořskou sůl, olivový olej a parmaggiano nakonec!
znojemská omáčka
Potřebné ingredience
hovězí maso,cibule,špek,okurky,sul,pepř,hladká mouka,lák z okurek
Postup přípravy
cibuli orestujeme se špekem do zlatova,přidáme maso a osmahneme,zalijeme lákem z okurek a vodou,opepřit,osolit,až je maso měkoučké-zahustíme,přidáme nastrouhané okurky a dochutíme
Hovězí nudličky na pivu a zelenině
Potřebné ingredience
Hovězí maso, rajčata, paprika, kukuřice, ( hrášek, mrkev ), olej, cibule, česnek, sůl, pepř, kmín, podravka, pivo, tmavá jíška
Postup přípravy
Na oleji osmahneme cibili a česnek na kousky, potom přidáme na nudličky nakrájené hovězí maso-osolíme, opepříme, okmínujeme a posypeme trochou podravky.
Maso chvíli dusíme…
STROGANOVO
Potřebné ingredience
1kg - Hovězího masa (zad. I před.) 4 - Cibule 1dl - olej sůl pepř 3 - kyselé okurky 10-15 - kapek wolčestru kečup hořčici
Postup přípravy
Nařezané maso na nudličky dáme do mísy, podle chuti okořeníme osolíme, přidáme 3 velké lžíce hořčice a kečupu, 1 dl oleje, nastrouháme na hrubo kyselé okurky, nakrájíme na…
Jamieho hovädzie s vaječnou ryžou
Potřebné ingredience
200 g uvarenej ryže,2 jarne cibulky,2 vajcia,sojova omačka,2 stručiky cesnaku,asi 2 cm čerstveho zazvoru,1 chilli paprička,1 mrkva,1 červena cibula,petrž.vnat alebo koriander,200 g hovädzieho steaku,čínske korenie,sol,ml.korenie,olej,sezamove semiačka,huby shitake
Obalované hovězí plátky
Potřebné ingredience
200 g hovězí kýty (2 plátky), 50 g cibule, 1 vejce, 15 g oleje, 20 g strouhanky, mletý pepř, sůl
Postup přípravy
Hovězí plátky osolíme, okořeníme mletým pepřem. do pytlíku dám strouhanku a plátky v ní naklepeme po jednom z obou stran. Naklepané plátky obalíme v rozšlehaném vejci, opečeme z…
Námořnické maso
Potřebné ingredience
400g zadního hovězího masa,sůl,mletý pepř,40g tuku,2 cibulu,1 lžíce rajčatového protlaku,2dl červeného vína,30g hladké mouky
Postup přípravy
Maso nakrájíme na řízky,naklepeme,osolíme,okořeníme mletým pepřem a opečeme na rozehřátém tuku z obou stran.Potom přidáme drobně nakrájenou cibuli a osmahneme.Pokapeme rajčatovým…
Cibulová omáčka s hovězím masem
Potřebné ingredience
Hovězí maso přední bez kosti,3 lžíce vepř.sádla,4 velké cibule,3 lžíce hlad.mouky,trochu kmínu,sůl.5 dkg másla.
Postup přípravy
Nejdříve si uvaříme hovězí maso -nejlépe v papiňáku.Maso vyndáme a vývar použijeme na omáčku.
Cibuli pokrájíme a na sádle osmažíme do růžova,přisypeme hl.mouku ,krátce…
