Zepékaná pečeně s brambory - oběd z jednoho pekáče
Potřebné ingredience
0,5kg vepřové pečeně bez kosti, 1 kelímek smetany ke šlehání, 200g tvrdého sýra, brambory, olej, sůl, koření dle chuti (sladká paprika, kmín, tymián, rozmarýn, česnek), alobal
Postup přípravy
Pekáč vymažeme olejem a na dno vysládáme kolečka syrových očištěných brambor. Lehce osolíme a můžeme posypat tymiánem.
Maso očistíme, narájíme na plátky a naklepeme.…
Čína od mojí tchýně - VYNIKAJÍCÍÍÍÍÍÍ :o)
Potřebné ingredience
Na 1/2 kg masa (nejlepsí je z vepřové kýty) potřebujeme : 4 lžíce oleje,1 lžíce Solamylu, 4 lžíce Maggi, 1 vajíčko, 3/4 lžičky soli, 3/4 lžičky cukru, 1/2 lžičky červené sladké papriky, 1/2 lžičky pepře, 1 lžička kari koření..
Postup přípravy
Maso si nakrájíme na tenké nudličky,dáme do mísy a ze všema přísadama pořádně promícháme a necháme alespoň 24 hodin uležet..je to rychlé a hlavně opravdu moc výborné,to bych mohla…
Vepřové plátky s tvarůžky
Potřebné ingredience
krkovice, cibule, 1 olomoucké tvarůžky, pivo, sůl, pepř.
Postup přípravy
Plátky krkovice opepříme, trochu osolíme (tvarůžky jsou samy o sobě slané), zprudka osmahneme na pánvi, vložíme do pekáčku, zasypeme kroužky cibule (podle chuti, u nás s ní…
NALOŽENÁ VEPŘOVÁ KOTLETA NA OSLAVY A DOVOLENOU +++
Potřebné ingredience
5 ŘÍZKŮ - LIBOVÉHO MASA ( NAKLEPEME, ) 2 VEJCE, 1 MALÁ LŽÍCE WORČESTRU, 1 MALÁ LŽÍCE PLNOTUČNÉ HOŘČICE, 1 MALÁ LŽÍCE MAGI, 1/2 LŽIČKY SOLI NA TO MNOŽSTVÍ, 1 LŽÍCE SOLAMYLU, PEPŘ, 2 STROUŽKY ČESNEKU.
Postup přípravy
NALOŽIT NA 2 -5 DNÍ,ALE STAČÍ JEN DO RÁNA TAKY JSEM TO TAK MĚLA NALOŽENÉ. JÁ NAKLÁDÁM JEN NA DVA DNY. SMAŽIT NA OLEJI.
PŘÍLOHA : BRAMBORY, HRANOLKY atd.+ zeleninová obloha
PLNĚNÁ BŮČKOVÁ ROLÁDA +++
Potřebné ingredience
bůčkový plát, sůl, plnotučná hořčice, anglická slaninina, mleté maso asi 1/2 kg, okurky 5 ks, vajíčka vařené 4 ks, koření do mletého masa, párek, sýr,dá se přidat rostlá paprika hrášek ale to jsem neměla.
Postup přípravy
Vepřový bůček naklepeme nebo koupíme už hotový naklepaný.Jemně osolíme,pocákáme plnotučnou hořčicí a rozetřeme naskládáme anglickou slaninu.Připravíme si mleté maso :které jsme…
Arabelčina masová zapečená lahůdka
Potřebné ingredience
4 kotlety 4plátky šunky 15dkg anglické slaniny vcelku cibule hořčice strouhanka worčestrová omáčka sojová omáčka máslo sůl, pepř
Postup přípravy
Kotlety naklepeme, lehce osolíme, opepříme. Do zapékací mísy, kterou jsme vymazali máslem naskládáme kotlety, potřeme je hořčicí. Na každý kousek masa poklademe plátek šunky,…
Vynikající maso v hořčici
Potřebné ingredience
Maso (jedno jaké, plátky, kousky.. ), troška oleje, půl kelímku kremžské hořčice (malé zapomněla jsem dodat), ale jestli děláte pro velkou rodinu, tak můžete i celou buď malou nebo i velkou, podle toho jak vám chutná, 2 velké cibule, 1 palička česneku, sůl a pepř.
Postup přípravy
Maso naklepat, dát do misky, posolí se, opepří, zalije se hořčicí smíchanou s malinkým množstvím oleje a poklade se velkou vrstvou nakrájené cibule a česneku. Takhle naložené…
Ražničí z trouby
Potřebné ingredience
600 g vepřové pleci
nakrájené na kostky
anglická slanina
klobása nakrájená na kolečka
cibule, červená i zelená paprika
žampiony nakrájené na kousky
sůl, pepř, koření Gyros
Postup přípravy
Všechny suroviny, nakrájené na menší kousky smícháme ve velké míse, osolíme, opepříme a posypeme kořením na Gyros. Směs nasypeme v jedné, rovnoměrné vrstvě na plech, podlijeme…
Plněné kotlety se sýrovým přelivem
Potřebné ingredience
Kotlety, šunka, tavené sýry, niva (nebo eidam, gouda), smetana, cibule, brambory, tuk (např. rama), sůl, mletý pepř, bazalka, oregáno (nebo koření, které máte rádi).
Postup přípravy
Kotletu nakrájíme na plátky a naklepeme, z obou stran posolíme (nepřeháníme, patří do ní šunka) a ze strany, na kterou budeme dávat šunku popepříme. Na takto připravenou kotletu…
Debrecínské ragů
Potřebné ingredience
300g libové vepřové plece,2 cibule,2 lžíce oleje,2 str.česneku,2 bílé papriky,1 ,malý rajčatový protlak,100 ml smetany.1 lžíci hl.mouky,ml.červená paprika,drcený kmín.sůl.1 debrecínský párek
Postup přípravy
Maso nakrájíme na menší kostky.Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek,přidáme maso-osmahneme,pak přídáme koření,rajský protlak,zalijeme trochou vody a dusíme do…
