Došly mi do emailu receptíky na GULÁŠE z různých druhů…
Potřebné ingredience
rádá se o ně podělím . . . . .
Pikantní žezy
Potřebné ingredience
Plátky vepřového masa - kotlety nebo krkovice 2 celá vejce 1 vrchovatá lžíce solamylu 1 lžíce woršestru 1 lžíce maggi 1 ne-plná malá lžička mletého pepře 1 malá lžička sladké paprikÿ 1 plná malá lžička soli - utřít se 4-5 stroužky česneku
Postup přípravy
Všechny výše popsané ingredience zamícháme v misce a do ní vložíme tenké naklepané řízky, které necháme cca 24 hodin uležet.
Po té maso řádně "omatláme" v nálevu a dáme do…
Pivní řízek
Potřebné ingredience
4 kotlety nebo kuřecí prsíčka,1 vajíčko,2 lžíce černého piva,strouhanka,hladká mouka,sůl,olej,cit.šťáva.
Postup přípravy
Maso naklepeme,osolíme,necháme chvilku odpočinout.Obalíme v hladké mouce,v rozšlehaném vajíčku-do něj jsme přidali pivo a ve strouhance.Smažíme na rozpáleném oleji.Hotové lehce…
Řízek v těstíčku
Potřebné ingredience
400 g brambor,sůl,vajíčko,100g strouhaného sýra,2 lžíce hladké mouky,mletý pepř,vepřovou kýtu(asi 600g),olej.
Postup přípravy
Oloupané brambory nastrouháme nahrubo.Osolíme a chvilku necháme stát.Vymačkáme z nich přebytečnou vodu.Přidáme vajíčko,sýr a mouku a pěkně propracujeme.
Omyté,osušené maso…
GULÁŠ S BRAMBORÁČKY
Potřebné ingredience
PRO 4 JEDLÍKY :1 KG PLECKA,7 CIBULÍ, 2 a půl lžíce KOŘENÍ DO GULÁŠŮ ZN.MIKADO(ale lepší je zn.AVOKADO) 1 lžíce SLADKÉ PAPRIKY, půl lžičky CHILLI,KOSTKA MASOXU,6 STROUŽKŮ ČESNEKU, VEPŘ.SÁDLO,PERŘ,SŮL(ale jen trošku,koření je dost slané),1 HRNEK VODY,KOUSEK STARŠÍHO CHLEBA NA ZAHUŠTĚNÍ A BRAMBORÁČKY. NA OZDOBU CIBULI A TROŠKU KŘENU A NESMÍ CHYBĚT PIVO !!!!!!
Postup přípravy
POSTUP JE U FOTOGRAFII varinta II.půl na půl s hovězím-přidávám i kousek vepř.jater,malý protlak
Vepřové plátky dušené na pórku se smetanovou omáčkou
Potřebné ingredience
vepřové plátky,sůl,pepř,sladká ml.paprika,pórek,půl masoxu,smetana,solamyl,kečup,špek,půl cibule,rýže
Postup přípravy
Vepřové maso naklepeme,osolíme,opepříme a posypeme paprikou.Na pánvičce si orestujeme nakrájený špek,přidáme nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět pak orestujeme maso z obou…
VEPŘOVÝ PLÁTEK V MRKVI-DĚKUJI MAMINCE Z TOPRECEPTY.CZ
Potřebné ingredience
2 plátky krkovice, 5dkg kuřecího lázeňského salámu, 1 cibule, 2 větší mrkve, 1 lžíce hladké mouky, 1 lžíce medu, sůl, koření (bazalka, tymián, libeček, rozmarýn), kousek pórku, olej
Postup přípravy
Na oleji v pekáčku zpěníme cibulku a pórek, přidáme na kousky nakrájené maso a na proužkky překrájený salám. Orestujeme a přidáme zelené koření a sůl, na kolečka nastrouhanou…
Noky s vepřovou panenkou
Potřebné ingredience
500 g chlazených noků, 200 - 250 g vepřové panenky ( já použila pečeni - kotlety bez kosti ), 2 - 3 barevné papriky, 1 kelímek smetany, 2 PL oliv. oleje, sůl, mletý pepř
Postup přípravy
Noky uvaříme dle návodu, scedíme a necháme stranou. Papriky očistíme a nakrájíme na nudličky. Vepřovou panenku také nakrájíme na nudličky. Ve velké pánvi rozpálíme olej, vložíme…
domaci sunkofleky -3porce
Potřebné ingredience
1/2 polohruba mouka 4vejce 10lzic vody uzeny sul, pepr, olej
Postup přípravy
testoviny: mouku - 2vajicka a vodu smichame a udelame testo hladke.... pak rozvalime na hodne slabou placku a nechame 20-30 minut susit... potom narezeme fleky - velikost jakou…
Kotlety se sýrem
Potřebné ingredience
vepřové kotlety, cibule, sterilované papriky, rajčata, masox, pepř, sůl, sojová omáčka, syr eidam
Postup přípravy
Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáč poklademe cibulí nakrájenou na kolečka, půl sklenice paprik bez nálevu a rajčaty na kolečka. Na to položíme kotlety a poklademe opět…
